Lentil - salah sawijining jinis wiji sing paling umum ing kulawarga legum. Bentuké padha karo lensa, sanajan nyatane lensa sing padha karo bentuk wiji iki. kasunyatan sing menarik, nanging ing endi asale kabeh lensa, amarga ing basa Latin, lentil kaya Lenz (lensa). Kaya kabeh kacang-kacangan, lentil bisa dicerna banget. Uga, wiji lentil ngemot silikon, kobalt lan molibdenum.
Fitur khas kanggo tanduran iki yaiku meh ora ana lemak ing wiji lentil! Thanks kanggo properti iki, lentil wis dadi bagean integral saka diet para atlit. Biasane, ing saindenging jagad, lentil digodhog, amarga sanajan ing kemasan dheweke nulis babagan wektu masak, nanging ora nate nulis yen isih urip lan germin kanthi sampurna. Ana macem-macem jinis tanduran iki. Varietas sing nyebar ing Rusia yaiku lentil ijo biasa, lentil abang (Varietas bal-balan), ireng, kuning, lan kadang uga lentil Pardina. Iki minangka produk panganan sing apik banget ing musim salju lan musim semi sajrone defisit woh-wohan lan sayuran seger. … Kanggo germin lentil, perlu direndhem wiji pirang-pirang jam ing banyu resik, luwih becik banyu spring.
Banyu kudu diwutahake saka sisih ndhuwur, amarga wiji gedhe banget. Sawise rampung bengkak, saluran banyu, mbilas kaping pirang-pirang lan taburi piring nganggo sisih ngisor sing rata, lan tutup nganggo piring sing padha ing sisih ndhuwur. Kita menehi saran supaya sampeyan ora ninggalake banyu sing sithik, kanthi harfiah kanggo nutupi sisih ngisor film banyu. Udakara 300-500 gram lentil sing thukul, dibutuhake udakara 5 pasang piring. Priksa manawa lentil kasebut tunas lan bisa dianggep urip sawise iku. Bilas lentil kaping pirang-pirang dina saben dina lan anget lan lembab. Ing dina kapisan, macem-macem lentil ijo isih cukup angel, nanging ing 2-3 dina nalika tunas katon, dheweke bakal dadi alus banget lan bakal ngowahi rasa. Lentil abuh cepet banget lan rasane pedhes nyenengake.
Produk iki kudu dikonsumsi kanthi moderat amarga ngemot akeh protein. Aja lali kalebu akeh ramuan seger ing panganan. Bon napsu! Lan mesthine video babagan cara tunas lentil lan sereal liyane, legum:
