Paragraf
Rumput laut Korea: nyiyapake salad. Video
Resep sederhana kanggo masak rumput laut ing basa Korea
Makanan pembuka rumput laut Korea karo sayuran
Úa: - 100 g saka rumput laut garing; - 2 wortel; - 3 trikatuka; - 3 cengkeh saka papak; - 2 mrico lonceng abang; - 0,5 mrico; - 0,5 sendhok teh cuka sari apel; – 2 sendhok teh. soy sauce; - 1 sakepel wiji wijen; - uyah; - lenga sayur-sayuran.
Rendhem seaweed ing 2 tbsp. banyu adhem kanggo 30-40 menit. Sawise dadi gedhe, transfer bebarengan karo cairan menyang saucepan lan sijine geni. Godhok kelp kanggo kira-kira setengah jam ing medium panas nganti alus, banjur copot banyu rampung. Pil sayuran lan potong: wortel lan mrico - dadi irisan tipis, bawang - ing setengah dering, cabe - dadi potongan cilik.
Kalorake lenga ing wajan utawa wajan gedhe. Cepet goreng lombok, tuangake wiji wijen lan bawang. Tambah wortel sawise 2 menit. Sawise 5 menit digoreng kanthi aduk terus, tambahake paprika sing disigar ing wajan.
Potong rumput laut dadi 15 cm nggunakake gunting lan gabung karo sayuran. Masak kabeh, ngelingi aduk isi wajan, suwene 15 menit. Campur campuran kasebut menyang mangkuk, isine cuka, kecap, bumbuhake karo bawang putih lan uyah sing wis diremuk.