Nuansa masak sereal:
1) Sing luwih cilik wiji, luwih cepet masak. Sawetara jinis oatmeal kudu digodhog nganti 2 jam, hominy - 45 menit, lan bubur semolina bisa dimasak sajrone menit. Yen sampeyan ora duwe wektu akeh kanggo nyiyapake sarapan ing wayah esuk, gawe bubur saka sereal, kayata oatmeal. 2) Jumlah banyu sing dibutuhake kanggo masak bubur gumantung saka tingkat penggilingan sereal. Yen sampeyan tuku bubur ing kothak, masak miturut pandhuan ing kothak. 3) Sereal sing wis dipanggang ndadekake rasa bubur luwih kenceng. Tuang sereal menyang wajan sing garing lan panggang sethithik ing medium panas, aduk sok-sok. Banjur tuangake ing panci lan masak bubur kanthi cara tradisional. 4) Ing prinsip, cara nyiyapake sereal gampang banget: tuangake sereal menyang banyu sing nggodhok asin (proporsi klasik: 1 tuwung sereal nganti 3 cangkir banyu) lan masak ing medium panas, aduk sok-sok, nganti sereal nyerep banyu. lan abuh. Yen bubur kandel banget, tambahake banyu lan aduk. Lan yen cairan banget, tambahake sereal liyane lan masak luwih sithik ing medium panas. Kanggo nyegah gumpalan ing bubur, aduk sereal sak tenane nalika masak. 5) Senadyan kasunyatan manawa bubur atos kanthi cepet, bubur bakal luwih enak lan luwih gampang dicerna yen sampeyan ninggalake 5-10 menit ing kompor sing dipateni. 6) Cara tradisional, bubur digodhog ing banyu, nanging bubur sing dimasak ing susu utawa jus luwih menarik. Coba bubur oatmeal sing digodhog nganggo jus apel lan bubur semolina karo susu. Ing pungkasan masak, sampeyan bisa nambah lenga utawa madu sethithik menyang bubur. 7) Saiki sereal saka campuran sereal banget populer. Sampeyan bisa nggawe resep dhewe kanthi nyampur sereal favorit. 8) Senajan kita luwih biasa karo sereal manis, bumbu pedhes, kayata wijen karo uyah utawa keju parut, uga minangka bahan sing apik kanggo sereal.
Fora kanggo bubur:
1) Manis - sirup maple, stevia, madu. 2) Produk susu - susu sapi, susu soya, susu beras, susu almond, buttermilk, krim, mentega, yogurt, keju parut. Keju cheddar dadi apik karo bubur hominy. 3) Woh-wohan, woh wohan beri lan jus woh (utamane jus apel lan woh pir). Apel sing digodhog bisa ditambahake ing bubur oatmeal utawa serpihan barley panggang. 4) Wiji - wiji flax lemah, wiji chia. 5) Kacang-kacangan - walnut, almond, hazelnut, mete, pecan, kacang macadamia. 6) Woh-wohan garing - kismis, prun, tanggal, apricot garing. Prun sing digodhog minangka bahan sing cocog kanggo bubur semolina, bubur beras, lan bubur couscous. 7) Rempah-rempah - kayu manis, kapulaga, pala. Masak bubur ing steamer. Steamer minangka penemuan sing luar biasa sing ngidini sampeyan ora ngontrol proses masak panganan. Meh kabeh jinis sereal bisa dimasak ing ketel ganda. Tuangake sereal menyang wadhah lan sijine wadhah ing ndhuwur kukusan. Nalika bubur thickens, pindhah wadhah menyang tingkat ngisor lan cook kanggo 20 menit (kanggo coarse oatmeal - 40 menit). Masak bubur ing kompor alon. Slow cooker becik kanggo masak oatmeal hominy lan coarse. Ing wayah sore, tuangake sereal menyang kompor alon, nyetel kacepetan paling murah, lan ing wayah esuk sampeyan bakal tangi saka mambu bubur sing wis siap. Masak bubur ing termos. Cara iki cocok kanggo kabeh jinis sereal. Isi termos nganggo banyu panas lan sisihake. Masak bubur ing banyu sing nggodhok. Banjur pour banyu saka termos, transfer bubur menyang, tutup tutup lan ninggalake nganti esuk. Yen sampeyan ora duwe wektu kanggo sarapan esuk, njupuk termos bubur karo sampeyan.
Lakshmi