Apa sampeyan mung mikir babagan dadi vegan, utawa mungkin sampeyan wis ngetutake gaya urip adhedhasar tanduran, nanging sampeyan ora duwe argumentasi kanggo ngyakinake kanca lan wong sing ditresnani babagan keuntungane?
Ayo elinga persis kepiye veganisme mbantu planet iki. Alasan kasebut cukup kuat kanggo nggawe wong nimbang kanthi serius arep dadi vegan.
Veganisme nglawan keluwen donya
Umume panganan sing ditanam ing saindenging jagad ora dipangan manungsa. Nyatane, 70% saka gandum thukul ing AS dadi kanggo feed ternak, lan global, 83% saka farmland darmabakti kanggo mundhakaken kéwan.
Dikira-kira 700 yuta ton panganan sing bisa dikonsumsi manungsa kanggo kewan saben taun.
Lan sanajan daging duwe kalori luwih akeh tinimbang tanduran, yen tanah iki ditemtokake kanggo macem-macem tanduran, jumlah kalori sing digabungake bakal ngluwihi tingkat produk kewan saiki.
Kajaba iku, deforestasi, overfishing, lan polusi sing disebabake dening industri daging lan iwak mbatesi kemampuan sakabehe bumi kanggo ngasilake panganan.
Yen luwih akeh lahan pertanian digunakake kanggo nandur tanduran kanggo wong, luwih akeh wong bisa diwenehi panganan kanthi sumber daya planet sing kurang.
Donya kudu nampa iki amarga populasi global samesthine bakal tekan utawa ngluwihi 2050 milyar kanthi 9,1. Ora ana lahan sing cukup ing planet iki kanggo ngasilake daging sing cukup kanggo kabeh sing mangan daging. Kajaba iku, bumi ora bakal bisa ngatasi polusi sing bisa nyebabake.
Veganisme ngirit sumber daya banyu
Atusan yuta wong ing saindenging jagad ora duwe akses menyang banyu resik. Luwih akeh wong berjuang kanthi kekurangan banyu, kadhangkala amarga kekeringan lan kadhangkala amarga salah ngatur sumber banyu.
Peternakan nggunakake banyu seger tinimbang industri liyane. Iki uga minangka salah sawijining polutan banyu tawar sing paling gedhe.
Luwih akeh tanduran bakal ngganti ternak, luwih akeh banyu ing saubengé.
Mbutuhake 100-200 kaping banyu kanggo ngasilake daging sapi siji kilogram tinimbang kanggo ngasilake panganan tanduran. Ngurangi konsumsi daging sapi mung siji kilogram ngirit 15 liter banyu. Lan ngganti pitik goreng karo cabe sayuran utawa rebusan kacang (sing duwe tingkat protein sing padha) ngirit 000 liter banyu.
Veganisme ngresiki lemah
Kaya dene peternakan sing ngrusak banyu, uga ngrusak lan ngrusak lemah. Iki sebagian amarga kasunyatan sing mbudidaya ternak ndadékaké kanggo deforestasi - kanggo nggawe dalan kanggo pastures, tracts gedhe saka lemah diresiki saka macem-macem unsur (kayata wit) sing nyedhiyani gizi lan stabilitas kanggo tanah.
Saben taun manungsa nebang alas sing cukup kanggo nutupi wilayah Panama, lan iki uga nyepetake owah-owahan iklim amarga wit-witan ngemot karbon.
Kosok baline, tuwuh macem-macem tanduran menehi nutrisi ing lemah lan njamin kelestarian jangka panjang bumi.
Veganisme nyuda konsumsi energi
Budidaya ternak mbutuhake tenaga sing akeh. Iki amarga macem-macem faktor, kalebu: breeding kewan njupuk wektu dawa; padha ngonsumsi akeh panganan sing ditanam ing tanah sing bisa digunakake kanggo tujuan liyane; produk daging kudu diangkut lan digawe adhem; Proses produksi daging dhewe, saka rumah jagal nganti rak-rak toko, butuh wektu.
Sauntara kuwi, biaya kanggo entuk protein nabati bisa 8 kali luwih murah tinimbang kanggo entuk protein kewan.
Veganisme ngresiki hawa
Tanduran ternak ing saindenging jagad nyebabake polusi udara sing padha karo kabeh mobil, bus, pesawat, kapal lan moda transportasi liyane.
Tanduran ngresiki hawa.
Veganisme ningkatake kesehatan masyarakat
Kabeh nutrisi sing dibutuhake bisa diwenehake dening diet vegan. Sayuran seger, woh-wohan, lan panganan vegan liyane kebak nutrisi sing ora ana ing daging.
Sampeyan bisa entuk kabeh protein sing dibutuhake saka mentega kacang, quinoa, lentil, kacang buncis, lan liya-liyane.
Riset medis negesake manawa mangan daging abang lan daging olahan nambah risiko kanker, penyakit jantung, stroke, lan komplikasi kesehatan liyane.
Akeh wong sing mangan panganan sing akeh gula, pengawet, bahan kimia, lan bahan liyane sing bisa nyebabake rasa ora enak, nggawe lesu saben dina, lan nyebabake masalah kesehatan sing suwe. Lan ing tengah diet iki biasane daging.
Mesthi, vegan kadhangkala mangan junk food sing diproses banget. Nanging veganisme mulang sampeyan supaya ngerti bahan-bahan ing panganan sing sampeyan mangan. Kebiasaan iki bakal mulang sampeyan mangan panganan sing luwih seger lan luwih sehat saka wektu.
Pancen nggumunake kepiye kesejahteraan mundhak nalika awak nampa panganan sing sehat!
Veganisme iku etika
Ayo padha ngadhepi: kewan pantes urip apik. Dheweke minangka makhluk sing pinter lan lembut.
Kéwan ngirim ora nandhang sangsara saka lair nganti mati. Nanging kaya mangkono uripe akeh wong nalika lair ing pabrik.
Sawetara produser daging ngganti kondisi produksi kanggo ngindhari stigma umum, nanging akeh produk daging sing sampeyan temoni ing restoran lan toko kelontong diprodhuksi ing kahanan sing surem.
Yen sampeyan ngilangi daging saka paling sethithik sawetara dhaharan seminggu, sampeyan bisa ngilangi kasunyatan sing surem iki.
Daging ana ing jantung akeh diet. Iki nduweni peran utama sajrone sarapan, nedha awan lan nedha bengi ing urip akeh wong.
Iku ing menu meh saben restaurant. Iki ana ing kabeh wong ing supermarket. Daging iku akeh, relatif murah lan marem.
Nanging iki ndadekake galur serius ing planet iki, ora sehat lan ora etis.
Wong kudu mikir babagan dadi vegan, utawa paling ora miwiti njupuk langkah-langkah kasebut, kanggo kepentingan planet lan awake dhewe.