Madu bisa disimpen pirang-pirang taun tanpa kelangan khasiat sing migunani. Sampeyan mung kudu netepi aturan panyimpenan sing gampang. Peternak lebah njamin manawa madu njaga khasiat sing migunani nganti pirang-pirang atus taun. Ana kasus sing dingerteni yen madu sing ditemokake sajrone penggalian ing Mesir cocog kanggo dikonsumsi. Aturan apa sing kudu ditindakake kanggo ngreksa madu sing enak lan sehat anggere bisa ditindakake?
Suhu saka -6 nganti + 20 ° C… Luwih becik ora nyimpen madu ing suhu kamar, bisa rusak lan exfoliates. Yen sampeyan tetep tetep suhu paling dhuwur 20 derajat nganti suwe, mula sawetara vitamin bakal rusak. Yen madu dadi panas ing ndhuwur + 40 ° C, mula sawetara vitamin lan khasiat sing ilang bakal ilang. Nanging suhu ing ngisor 0 ora mengaruhi kualitas madu, nanging bakal kenceng.
Siji kahanan maneh: luwih becik ora ngganti suhu panyimpenan. Yen madu ngadeg ing kadhemen, ayo ngadeg ing kana. Yen ora, bisa uga kristalisasi ora rata.
Simpen madu ing toples kaca sing kenceng… Kanthi tutup singset. Piring lan keramik enamel uga cocog. Sampeyan bisa nggunakake plastik bahan panganan, nanging minangka pilihan pungkasan. Sampeyan ora bisa nyimpen madu ing wadhah wesi, ing enamel utawa ing wadhah galvanis - yen ora bakal dioksidasi. Piring madu kudu resik lan garing kanthi sampurna.
Miturut cara, luwih becik nggunakake sabun cuci tinimbang produk cair kanggo ngumbah kaleng madu. Lan mbilas nganggo banyu akeh.
Mudhunake asor, luwih apik… Kasunyatane yaiku madu kanthi sampurna nyerep kelembapan saka lingkungan, mula wadhah kasebut kudu ditutup kanthi kenceng. Nanging, luwih becik ora disimpen ing papan sing lembab, cedhak sumber banyu, lan liya-liyane. Yen kabeh, yen madu nyedhot akeh banyu, mula bakal cair lan rusak.
Sampeyan ora bisa nyimpen madu ing srengenge.… Sinar srengenge bakal dadi panas jar lan ngancurake akeh nutrisi. Sing paling ngganggu yaiku cepet-cepet ngrusak inhibin, enzim sing tanggung jawab kanggo sifat antimikroba saka madu.
Madu nyerep bau… Mula, ora kena disimpen ing cedhak zat-zat wangi (iwak asin, cat, bensin, lsp). Sanajan ana tutup sing ditutup kanthi kenceng, sampeyan bakal bisa nyedhot kabeh ambu ora enak ing wektu sing cendhak.
Yen sampeyan dadi pemilik honeycomb sing bangga, ngerti manawa kanthi cara iki bakal dadi paling dawa. Kajaba aturan umum kanggo nyimpen madu, sampeyan kudu ngerti manawa sampeyan bisa nyoba ngreksa pigura sarang madu kanthi mbungkus ing bahan buram. Kanggo nyegah moths ora diwiwiti, dianjurake supaya pigura ora ana ing kulkas. Nanging, luwih gampang nyuda irisan lebah madu, dilebokake ing guci kaca lan nutup kanthi becik.