Supaya adonan ora nempel lan munggah kanthi apik, sajian manggang uga kudu disiapake sadurunge dilebokake ing oven.
Cara pertama yaiku nyusun kertas panggang.
Kanggo nindakake iki, wangun kasebut kudu dilumuri kanthi apik karo mentega utawa dibasahi banyu supaya kertas tetep. Kanggo ngindhari kerut, disaranake ngethok kertas kanthi ukuran sisih ngisor lan jalur sing kapisah ing sisih pinggir. Kanggo sing bisa dicopot, cara iki malah luwih disenengi - sampeyan ora kudu nyuwek kertas.
Cara nomer loro yaiku kaos Prancis.
Iki kalebu ndhuk kabeh formulir karo mentega, luwih becik disebar nganggo sikat. Banjur sampeyan kudu pour glepung sethithik ing sisih ngisor lan disebarake glepung ing kabeh permukaan kanthi nutul. Cara iki cocog kanggo biskuit.
Sampeyan bisa nggabungake 2 cara - nutupi sisih ngisor nganggo kertas, lan tutup nganggo minyak ing sisih.