Pasta Al dente asring diarani sajian sing durung masak - pasta ing negara kasebut tetep elastisitas adonan, nanging wis siyap dipangan.
Pasta al dente sing wis dimasak kanthi bener bakal katon rada entheng ing njeron tinimbang ing njaba. Masak pasta kaya 2-3 menit luwih sithik tinimbang biasane utawa ora dituduhake ing paket kasebut. Wiwit pisanan, trik kaya kasebut bisa uga ora bisa digunakake, sampeyan kudu mbiasakake lan nggawa resep sing cocog kanggo pasta sing durung masak.
Priksa manawa ora ana banyu ing pasta sawise cairan - pasta cenderung masak ing banyu panas dhewe.
Pasta al dente sing dimasak ngemot luwih akeh vitamin lan mineral, uga serat kasar sing cocog kanggo usus. Dheweke luwih gampang dicerna, lan rasane luwih nyenengake tinimbang bubur pasta lengket sing digodhog.