Paragraf
Lychee minangka woh bunder cilik, sepisanan ora katon, nanging nduweni rasa sing jero lan akeh sifat positif. Iku apik minangka cemilan mandiri, nanging uga bisa digunakake karo bahan liyane. Saka ngendi asale lychee? Apa rasa lan carane mangan lychee kanthi bener?
Lychee minangka woh sing ukurane kaya stroberi sing ayu. Woh biasane duwe cangkang jambon sing ditutupi duri tumpul. Sawetara varietas oranye, kuning lan malah rada abang. Ing ngisor cangkang ana daging alus sing ngubengi wiji gedhe.
Cara mangan lychee
Lychee bisa dipangan mentah. Cukup kanggo ngethok bagean saka kulit kanthi buntut, banjur alon-alon kupas nganggo driji kanthi alon. Dadi, kita entuk pulp sing nyenengake lan nyenengake kanthi asem, konsistensi kudu tegas lan warna mutiara.
Apa rasane lychee?
Iki diarani plum Cina kanthi alasan, amarga rasa leci lan plum meh padha. Sawetara wong uga ngrasakake rasa anggur ing lychee. Pulp saka woh iki nduweni konsistensi putih tembus. Iku banget manis lan jus, sampurna minangka cemilan utawa tambahan kanggo salad woh, utawa malah minangka bahan ing ombenan.
Lychee: asal
China dianggep kelairan. Dipercaya wis dikenal ing kana wiwit taun 1800 SM amarga gulung umur pirang-pirang abad kepungkur nyritakake babagan woh iki sing dikirim menyang pengadilan kekaisaran. Lychee uga dadi tamu biasa para kaisar Dinasti Han.
Lychee ora kedadeyan alami ing Eropa. Sampeyan mbutuhake iklim sing anget lan lembab kanggo tuwuh, kayata ing Asia Kidul, Afrika, Amerika Selatan lan Florida. Wit Lychee tekan dhuwur 12 meter. Dheweke duwe mahkota bercabang lan godhong angel ijo peteng. Lychee, thukul ing iklim kita ing panci utawa kebon mburi omah, biasane semak cilik, tekan dhuwur nganti puluhan sentimeter, kanthi cabang sing tipis.
Apa bisa tuwuh lemu ing omah
Bush Lychee bisa thukul saka balung woh. Wiji sing dikupas bisa dicelupake ing banyu anget sajrone 24 jam (sing kudu asring diowahi supaya dadi anget anggere) supaya nyepetake germinasi. Banjur kudu dilebokake ing pot sing diiseni campuran lemah gambut lan wedhi kanthi rasio 3: 1. Balung kudu ditutupi lapisan telung sentimeter campuran, sing kudu tetep lembab. Panci kasebut kudu dilebokake ing papan sing anget lan cerah. Sawise tanduran wis thukul, elinga yen butuh panas terus-terusan. Cocog banget kanggo nggawe griya ijo cilik kanggo lychee, ing njero guwa kasebut bakal tuwuh luwih cepet lan tuwuh dadi tanduran sing kuwat.
Sayange, pancen sabar ngenteni woh-wohan pisanan. Lychee sing tuwuh ing kahanan omah sing kondhang wiwit awoh udakara 3-5 taun.
Lychee: sifat sing mupangate
Lychee utamané minangka sumber vitamin C sing terkenal. 100 gram woh iki ngandhut kira-kira 71 mg, sing nyakup kebutuhan saben wong diwasa kanggo vitamin iki. Lychee uga nyedhiyakake kalium, vitamin B lan vitamin E lan K. Iku uga sumber seng, magnesium, wesi, fosfor lan selenium.
Ing pangobatan tradisional Tiongkok, lychee digunakake minangka pitulung kanggo nglawan penyakit sistem pencernaan. Uga digunakake ing kosmetik nganti pirang-pirang atus taun kepungkur. Bahan-bahan kasebut kanthi sampurna nglembabake lan menehi nutrisi ing kulit, lan amarga ana vitamin C, ekstrak jeruk ndhukung regenerasi kulit lan produksi kolagen.
Apa sing kudu masak saka lychee
Lychee paling enak minangka cemilan mandiri. Woh iki uga nggawe senggol lan marmalade sing apik banget, uga mousses sing bisa ditambahake ing oatmeal lan sereal. Kajaba iku, lychee minangka tambahan sing apik kanggo salad woh lan uga salad sayuran, sanajan ditambahake iwak utawa daging. Sampeyan uga kudu nyoba lychee kanggo sarapan minangka tambahan kanggo pancake utawa wafel, lan minangka hiasan kanggo es krim, kue lan muffin.
Nanging, sampeyan kudu nyoba lychee ing versi sing kurang klasik minangka bahan ing kari ayam.
Kari pitik karo lawu
Úa:
- loro bawang
- 300 г dodo pitik
- 20 pcs katon kaya
- kaleng santen
- Uyah lan mrico
- butter
- sendok glepung kentang
- sendok kari
Cara nyiyapake:
Pil lan chop bawang, banjur goreng ing lenga panas. Sacoro apik chop dodo pitik lan nambah bawang. Nalika daging wis coklat emas, tambahake santen. Enteni sedhela, banjur tambahake tempelan kari. Ngendhokke kabeh karo glepung kentang. Sawise sawetara menit, mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa. Pungkasan, tambahake pulp lychee. Sajikan karo sega utawa mie beras.
Nuwun!
- Pinterest,
- Ing kontak karo