Kukus bangkai cumi suwene 3 menit.
Cara masak cumi tanpa defrosting
1. Aja ngombe cumi-cumi beku (bangkai, utawa dering, utawa cumi sing dikupas).
2. Tuang banyu adhem sing cukup menyang panci kanggo nahan kabeh cumi-cumi sing wis beku.
3. Lebokake panci ing geni sing adhem, jupuk banyu nganti godhok.
4. Tambah uyah, mrico lan godhong teluk menyang panci.
5. Lebokake cumi ing banyu sing umob, tandhani nganti 1 menit kanggo masak.
6. Pateni geni ing sangisore wajan, tutup lan isine cumi suwene 10 menit.
Tips masak
Sajrone panasan banyu sing alon, cumi-cumi meh kabeh cair, lan masak wis cair.
Biasane cumi-cumi dimasak tanpa defrosting, yen pancen durung ana wektu. Nanging, cara paling gampang kanggo masak cumi empuk tetep ana ing panci, amarga masak cumi ing wektu paling sithik lan gampang banget.