Perabotan Presiden Brooklyn Borough Eric L. Adams meh ora khas: kulkas gedhe sing diisi woh-wohan lan sayuran seger, meja kanggo nyampur bahan-bahan herbal kanggo dhaharan lan cemilan, oven konvensional, lan kompor panas kanggo masak. . Ing lorong ana sepedha stasioner, simulator multifungsi lan bar horisontal sing gantung. Laptop dipasang ing stand kanggo mesin, supaya Adams bisa mlaku nalika latihan.
Wolung sasi kepungkur, bupati nganakake pemeriksaan medis amarga lara weteng banget lan ngerti yen dheweke kena diabetes tipe 1. Tingkat gula getih rata-rata dhuwur banget, mula dokter mikir kepiye carane pasien kasebut durung koma. Tingkat hemoglobin A17C (tes laboratorium sing nuduhake tingkat glukosa rata-rata sajrone telung wulan kepungkur) yaiku XNUMX%, yaiku udakara kaping telu luwih dhuwur tinimbang normal. Nanging Adams ora nglawan penyakit "gaya Amerika", ngisi dhewe kanthi pirang-pirang pil. Nanging, dheweke mutusake kanggo njelajah kabisan awak lan nambani awake dhewe.
Eric L. Adams, 56, iku mantan kapten polisi. Saiki dheweke butuh foto anyar amarga dheweke ora katon kaya wong ing poster resmi. Ngalih menyang diet vegetarian, dheweke wiwit nyiyapake dhaharan dhewe lan olahraga saben dina. Adams ilang meh 15 kilogram lan diabetes diobati kanthi lengkap, sing bisa nyebabake serangan jantung, stroke, karusakan saraf, gagal ginjel, mundhut sesanti lan akibat liyane. Ing telung sasi, dheweke entuk nyuda tingkat A1C dadi normal.
Dheweke saiki ngupayakake supaya bisa menehi informasi marang wong-wong babagan cara nglawan penyakit sing ana gandhengane karo gaya urip iki. Wis tekan proporsi epidemi ing negara kasebut, lan malah bocah-bocah nandhang sangsara. Dheweke miwiti ing lingkungane, nyiyapake truk koktail lan cemilan ing Brooklyn. Wong sing liwat bisa nyenengi banyu kosong, soda diet, smoothie, kacang-kacangan, woh-wohan garing, bar protein lan keripik gandum.
"Aku seneng uyah lan gula, lan asring mangan permen kanggo entuk energi nalika aku rumangsa kurang," ujare Adams. "Nanging aku nemokake manawa awak manungsa pancen gampang adaptasi, lan rong minggu sawise nyerahake uyah lan gula, aku ora pengin maneh."
Dheweke uga nggawe es krim dhewe, sorbet woh sing digawe karo mesin Yonanas sing bisa nggawe panganan cuci mulut beku saka apa wae sing dikarepake.
"Kita kudu fokus babagan cara ngilangi kebiasaan mangan sing ala lan supaya wong-wong mau obah. Iki kudu ditindakake kaya sing ditindakake nalika nyoba ngilangi obat kasebut, "ujare Adams.
Panaliten anyar babagan bebaya gaya urip sing ora aktif, diterbitake ing jurnal Diabetologia, nuduhake yen owah-owahan periodik saka posisi lungguh dadi ngadeg lan latihan kanthi intensitas cahya malah luwih efektif tinimbang latihan sirkuit tradisional. Utamane kanggo wong sing nandhang diabetes jinis XNUMX.
Tinimbang mung seneng ngatasi penyakit fisik, Adams luwih seneng menehi conto kanggo wong liya, menehi informasi babagan panganan sehat lan kegiatan fisik.
"Aku ora pengin dadi vegan sing ngganggu kabeh wong," ujare. "Muga-muga yen wong fokus nambah panganan sing sehat ing piring, tinimbang obat sadurunge lan sawise nedha bengi, mula bakal entuk asil."
Adams uga ngarep-arep bisa nyengkuyung luwih akeh wong kanggo nggawe owah-owahan sing luwih cerdas kanggo masyarakat, supaya dheweke uga bisa nampilake prestasi, nggawe buletin, nulis buku kanthi resep-resep sing sehat, lan ngajari masyarakat babagan mangan sehat. Dheweke ngrancang ngenalake kursus kanggo bocah-bocah sekolah supaya wiwit cilik bocah-bocah njupuk gaya urip sehat kanthi serius lan nonton apa sing dilebokake ing piring.
"Kesehatan minangka landasan kamakmuran kita," terus Adams. "Owah-owahan sing daklakoni ing kabiasaan mangan lan gaya urip luwih akeh tinimbang mung ngilangi diabetes."
Kepala distrik ngeluh babagan umume wong Amerika kecanduan panganan olahan lan panganan restoran sing ngemot bahan sing ora sehat. Miturut pendapate, pendekatan iki nyuda wong saka "hubungan spiritual" karo panganan sing dipangan. Adams ngakoni yen dheweke ora nate masak panganan dhewe sajrone urip, nanging saiki dheweke seneng nindakake lan dadi kreatif karo proses masak. Sinau carane nambah rempah-rempah kayata kayu manis, oregano, kunir, cengkeh lan liya-liyane. Panganan bisa éca tanpa tambahan uyah lan gula. Kajaba iku, panganan kasebut luwih nyenengake lan luwih cedhak karo wong.
Umume wong diabetes jinis XNUMX diwenehi resep obat kanggo nyuda jumlah gula ing getih sing digawe dening ati lan nambah sensitivitas awak kanggo insulin. Kathah panaliten nedahaken bilih mundhut bobot (kanggo wong kabotan), diet rendah karbohidrat lan gula, lan gaya urip aktif minangka cara paling efektif kanggo nyuda katergantungan obat lan ngilangi penyakit.