Masak Uzvar suwene 20 menit sawise nggodhok kanthi geni sing endhek, banjur tinggalake 3 nganti 12 jam. Saya suwe uzvar rebus diinfus, mula saya luwih enak.
Masak uzvar ing multicooker sajrone 20 menit ing mode "Stew".
Cara masak uzvar
Tuang 300 gram woh-wohan garing (apricot, kismis, apel lan pir garing, prun yen dikepengini) kanthi banyu adhem lan bilas kanthi saksama. Tuang banyu 1 liter menyang panci, lebokake geni, godhok, lebokake woh-wohan garing ing banyu, masak suwene 20 menit ing geni sing endhek ing sangisore tutup. Ing pungkasan masak, tambahake gula utawa madu. Infus uzvar sawise masak suwene 12 jam. Sampeyan bisa nyaring uzvar sadurunge disedhiyakake. Sampeyan bisa dekorasi uzvar nganggo jeruk nipis.
Kasunyatan sing enak
- Uzvar minangka minuman tradisional ing negara kita sing digawe saka woh-wohan garing lan woh wohan beri, lan nyatane minangka kompote kanthi woh-wohan sing garing. Ing proses masak, dheweke mung bakal godhok lan meksa - kanthi tembung, diseduh. Mula jenenge omben - uzvar. Mangkono, dheweke entuk popularitas ora mung ing negara kita. Wis suwe disiapake ing wilayah kidul Rusia, contone, ing wilayah Voronezh.
- Minangka aturan, ing jaman biyen, uzvar disiapake ing wayah Natal - 6 Januari. Dipercaya manawa omben-omben iki minangka simbol saka Kelahiran Kristus sing wis cedhak. Minangka tradhisi sing wis suwe kanggo nyiapake uzvar kanggo ngurmati kelairan bocah. Ing jaman kuna, woh-wohan lan woh-wohan garing dikepengini minangka simbol kesuburan, madu, sing kadang ditambahake ing omben-omben iki, minangka simbol urip sing legi. Lan kabeh bebarengan - ngarep-arep kabegjan lan kesejahteraan.
- Malah apel sing asem banget bisa digunakake minangka woh-wohan garing kanggo nggawe uzvar. Sajrone proses masak, asam sing berlebihan bakal dadi alus lan ora bakal dirasakake ing uzvar. Sanalika, gula ditambahake kanthi proporsi kaya kompote biasa.
- Uzvar ora mung sedhep, nanging uga migunani kanthi edan. Iki nduweni sifat penyembuhan sing apik - duwe efek sing migunani ing pembuluh getih lan normalake kegiatan sistem gastrointestinal, lan uga digunakake minangka agen anti-inflamasi. Kanggo wanita, minuman kaya ngono bakal migunani banget, amarga dipercaya bisa nambah umur enom lan kaendahan. Kajaba iku, nggunakake Uzvar kanthi rutin mbantu ngilangi racun lan uyah logam abot saka awak. Lan amarga sifat-sifat woh-wohan sing garing, iki uga tonik sing apik banget. Uzvar ngisi awak kanthi energi lan semangat sajrone sedina muput.
Pilihan Set Woh Kering kanggo uzvar kanggo 1 liter banyu:
1) 100 gram apel, 100 gram pir, 100 gram prun;
2) 100 gram apricot, 100 gram kismis lan 100 gram ceri;
3) 300 gram pinggul mawar;
4) 200 gram prun, 100 gram apel.