Dibutuhake 3 jam kanggo panen gooseberry 1,5 kilo.
Cara pickle gooseberry
Products
Kanggo 4 liter gooseberry pickled
Gooseberry - 3 kilogram
Gula - 12 sendok makan
Garam - 3,5 sendok makan
Anyelir - sakepel infloresensi
Allspice - jiwit gedhe
Godhong Cherry - sakepel (udakara 30 lembar)
Intipati asetik 90% - 4 sendhok teh
Cara pickle gooseberry
1. Cuci 3 kilogram gooseberries, kanthi ati-ati ngresiki woh wohan beri saka ranting lan inflorescences.
2. Lebokake gooseberry ing gantungan kendhi.
3. Sijine sawetara kembang empun cengkeh lan mrico ing sisih ndhuwur gooseberry ing saben jar.
4. Tuang banyu sing nggodhok ing toples lan adhine nganti 7 menit.
5. Sawise 7 menit, cair banyu menyang panci.
6. Wenehake sakepel godhong ceri, 12 sendok gula, 3,5 sendok uyah ing panci lan rebus marinade ing sangisore tutup panas ing geni sedhengan 5 menit.
7. Sawise 7 menit, copot godhong lan tuang marinade menyang gooseberry suwene 5 menit.
8. Sawise 5 menit, pour marinade menyang panci lan godhok.
9. Tambah inti cuka menyang marinade lan campuran.
10. Tuang marinade menyang gooseberry lan gulung kendhi.
Kasunyatan sing enak
- Nalika marosis gooseberry, toples mboten prelu disterilisasi, amarga diolah kanthi cara tuang marinade mendidih kaping telu.
- Godhong blackcurrant bisa digunakake dudu godhong ceri.
– Pickled gooseberries apik minangka appetizer lan uga minangka tambahan kanggo salad. Nduweni rasa pedhes manis lan asem lan uga nyetel rasa daging lan iwak.
- Kandhungan kalori kanggo gooseberry ing marinade yaiku 71 kkal / 100 gram.