Godhok banyu ing panci lan tambah mie, masak nganti 1-2 menit gumantung saka ukurane. Masak bihun web laba-laba suwene 1 menit. Buwang mie ing colander, mbilas nganggo banyu, isi minyak sayur lan aduk. Sampeyan bisa nambah keju lan butter kanggo mie sing wis dimasak, nanging ing kasus iki ora perlu dibilas sawise dilipat ing colander. Atur mi panas ing piring, wenehake karo keju parut.
Pancene gampang masak mi
Sampeyan butuh - bihun, banyu, uyah, minyak sakecap
- Kanggo entuk mie remuk, sampeyan kudu:
- Godhok banyu lan priksa manawa ana akeh banyu - paling ora 50 gram bihun, paling ora setengah liter cairan.
- Bilas bihun ing banyu adhem sadurunge masak.
- Nalika masak, tambahake lenga sithik, lan sawise masak, wisuh ing banyu lan tambahkan minyak sakecap.
- Masak nganti 1 menit, banjur coba lan yen rada angel, banjur 1 menit maneh, yaiku maksimal 2 menit.
Tambah mi garing ing sup 1-2 menit sadurunge masak pungkasan.
Bihun karo keju
Products
3,5-4 sendok makan mie, sendok teh butter, 100 gram keju (biasane pedhes lan empuk, nanging sampeyan bisa ngatasi salah sijine).
Mie masak karo keju
Nalika mie lagi masak, parut keju ing parut sing apik. Buwang bihun sing wis digodhog ing colander, selehake banyu. Banjur lebokake bihun menyang panci sing isih panas, tambah butter lan keju, aduk rata. Sajian kanthi seneng, mangan kanthi cepet: bihun kasebut adhem cepet.
Resep sup mi
Products
Isi ayam - 300 gr., 1 wortel, 1 bawang ukuran medium, 1 gelas bihun, rempah-rempah lan rempah-rempah.
Nggawe sup mi
Rebus bihun lan bilas. Godhok pitik, pasang saka duduh kaldu, adhem, cincang sacoro apik banjur bali menyang duduh kaldu. Wortel parut goreng lan bawang bombay sing disigar kanthi alus ing minyak kembang srengenge nganti coklat emas, lebokake duduh kaldu pitik. Season karo uyah lan rempah-rempah, masak suwene 15 menit.
Kasunyatan sing enak
Vermicelli cocog kanggo sarapan - sajian sing paling umum, bihun susu, disenengi kanggo wong diwasa lan bocah, mie ora kalah enak karo keju lan uga mie, lan mie asring ditambahake ing sup kanggo ngombe. Bihun tulen dimasak kurang asring - amarga alus, sanajan vermicelli sing paling dhuwur angel banget kanggo masak supaya ora tetep, lan sanalika sawise masak, bihun kudu dipangan. Mie tetep tetep, yen sampeyan masak lan ninggali nganti sesuk, mesthine bakal kedadeyan. Iki bisa uga minangka prabédan paling penting saka jinis pasta liyane.
Yen wis masak bihun lan wis nemplek, sampeyan bisa kanthi gampang nyimpen kanthi nggawe kaserol. Tambah endhog, susu lan gula ing mie, aduk kanthi becik lan lebokake ing oven 10 menit kanthi 180 derajat.
Nalika milih, manungsa waé kudu diwenehi indikasi glepung ing komposisi kasebut. Bedane jeneng kasebut sithik, nanging bihun kasebut kaya bubur utawa ora gumantung. Yen ditulis "Tepung gandum durum premium", iku apik. Lan yen jeneng bahan kasebut ngemot tambahan sing ora dingerteni, kayata, "tepung gandum durum kanggo pasta premium", iki bakal nyebabake rasa curiga. Kabeh gandum durum, nanging iki ora ateges kalebu macem-macem durum. Lan ora jelas apa biji paling dhuwur - tepung utawa pasta? Amarga sarat macem-macem bihun luwih murah tinimbang glepung. "Jejak endhog bisa tetep," lan peringatan sing padha kalebu ing komposisi uga kudu menehi tandha marang sing tuku.
Gampang mriksa kualitas mie: tuang mie sithik karo banyu sing umob, tutup lan tahan suwene sawetara menit. Yen bihun wis mateng saka mung siji direndhem ing banyu sing nggodhok, iki bihun berkualitas rendah, kaya mi instan (ora bakal bingung karo mie klasik). Mie kaya ngono bisa dilebokake ing kaserol utawa mi susu, ing sup iku bakal umob kabeh. Yen bihun tetep tetep lan fleksibel - bihun kaya kualitas banget lan ora ana endhog, mula ora bakal bubur saka sup, sampeyan mung bisa masak kanggo sajian lan diwenehi butter lan keju .