Suwene masak sup kerang?
Jam 1.
Cara nggawe sup kerang
Products
Daging kerang beku - setengah kilo
Kentang - 300 gram
Lemak - 100 gram
Tepung - 1 sendok makan
Krim 9% - 150 mililiter
Susu 3% - 150 mililiter
Banyu - 1 gelas
Bawang - 1 endhas
Mentega - kubus cilik 2 × 2 sentimeter
Dill - sawetara ranting
Cara nggawe sup kerang
1. Iwak kerang.
2. Tuang banyu menyang panci, lebokake kerang, wajanen diobong. Rebus kerang nganti 1 menit sawise digodhog.
3. Tapis duduh kaldu kerang, lebokake kerang ing piring banjur tutup.
4. Kupas kentang saka kulit lan mripat, potong ing sisih kiub 1 sentimeter, godhok ing banyu sithik, tambah ing kerang.
5. Kupas lan potong bawang, potong daging sing tipis.
6. Panaskan minyak ing panci, tambahkan daging babi, goreng nganggo panas sedhengan 3 menit.
7. Tambah bawang, goreng 5 menit. Tambah glepung, aduk rata lan aduk nganti 5 menit.
8. Panaskan susu ing panci, tuang bawang.
9. Tambah duduh kaldu kerang, kentang, kerang ing sup lan wenehake uyah. Masak suwene 5 menit.
10. Cuci lan rendang peterseli, tabur sup ing kana.
11. Nalika disajeni, wenehake sup karo krim.
Sup kerang sederhana
Products
Kerang beku - setengah kilo
Krim 10% lemak - 500 mililiter
Bawang putih - 3 siung
Kari ngrasakake
Pala - jiwit
Uyah - 1 sendhok teh
Cara nggawe sup kerang sing sederhana
1. Tuang krim menyang panci lan lebokake panci ing geni panas.
2. Kupas lan potong bawang putih kanthi alus.
3. Yen krim wis umob, tambahi bawang putih, kari lan pala.
4. Lebokake kerang beku ing sup lan tutup.
5. Sawise nggodhok maneh krim, masak sup 3 menit.
Sup kerang tomat
Products
Kerang kalengan - 300 gram
Tomat - 3 lembar
Anggur putih garing - 3 sendok makan
Krim 20% - 150 mililiter
Bawang - 1 endhas cilik
Parsley - setengah Bunch
Dill - setengah Bunch
Basil - setengah tandan
Bawang putih - 2 prong
Uyah lan lada kanggo rasa
Carane masak
1. Cuci tomat, potong gagang.
2. Tuang banyu sing nggodhok ing tomat lan pil.
3. Cut tomat dadi kubus.
5. Lebokake tomat ing panci lan godhok ing setengah sing wis garing, aduk sok-sok.
6. Bawang kupas lan bawang putih, dicincang kanthi alus.
7. Cuci sayuran ijo, garing lan rendhang sacoro apik.
8. Tambah bawang menyang tomat, godhok nganti 3 menit nganggo geni sing endhek.
9. Tambah papak, jamu, uyah lan mrico.
10. Kerang resik saka cangkang.
11. Panaskan wajan, lebokake kerang, tuang anggur lan rebus suwene 7 menit kanthi geni panas.
12. Tambahake kerang ing sup, tuang krim kasebut.
13. Masak sup kanggo 1 menit sawise digodhog.
Deleng sup liyane, cara masak lan masak kaping!
>>