Masak jagung mini 2 menit sawise banyu umob.
Cara masak Tom Kha Kai
Products
Isi ayam - 450 gram
Duduh kaldu pitik - 600 mililiter
Sapa klapa - 400 mililiter
Jamur seger - 200 gram
Tomat - 3 medium
Bawang bawang - 3 endhas
Bawang putih - 20 gram
Mini jagung - 200 gram
Mrica unggas Thai panas - 2 medium
Kinza - 1 tandan
Jus jeruk nipis - 20 ml
Lemongrass - 3 batang
Godhong jeruk purut - 3 medium
Saos iwak -20 ml
Galankal - 1 gedhe
Gula aren - 10 gram
Uyah - kanggo rasa
Cara nggawe sup tom kha kai
1. Lebokake duduh kaldu pitik ing geni cilik.
2. Lemongrass, bawang, godhong jeruk nipis, cilantro 1/2 tandan, wisuh banjur lebokake ing duduh kaldu.
3. Kupas papak lan lengkuas banjur lebokake duduh kaldu pitik.
4. Cut mrico panas dadi pirang-pirang potong nganti dawa, lan tetep winih, lebokake duduh kaldu.
5. Tambah gula aren ing duduh kaldu. Sawise nggodhok, masak sup kanthi geni sing adhem suwene 1/4 jam.
6. Lulus duduh kaldu menyang colander, copot kabeh panganan sing wis masak.
7. Cincang isi unggas dadi cilik-cilik banjur lebokake sup.
8. Potong jamur lan jagung dadi gedhe lan lebokake duduh kaldu.
9. Tambah 400 mililiter santen, saos 20 mililiter menyang sup lan masak suwene 20 menit.
10. Cut tomat lan lebokake duduh kaldu.
11. Cincang sisa ampas 1/2 cilantro lan jus jeruk 20 ml menyang sup. Nggodhok
Kasunyatan sing enak
- Nilai kalori jagung mini - 114 kcal / 100 gram.
- Jagung mini dipangan kabeh, kalebu wiwitan.
- Jagung mini bisa digunakake kanggo panganan mentah.
- Rata-rata biaya jagung mini ing Moskow saka 100 rubel / 100 gram (data ing wulan November 2016).
- Kuping jagung cilik akeh ing Vitamin A, B, E, uga serat lan protein. Dheweke sugih fosfor, magnesium, kalium, seng lan zat besi.
- Baby rebus ”Dadi apik karo pasta, rebus akeh digunakake ing masakan Asia.
Jagung mini jagung seger disimpen nganti 10 dina ing suhu + 3… + 7 derajat.