Paragraf
Argentina wis mateng nganti 30 menit sawise digodhog. Masak irisan Argentina suwene 20 menit.
Cara masak Argentina
Sampeyan kudu - Argentina, banyu, uyah, jamu lan rempah-rempah kanggo rasa
1. Argentina ngumbah lan usus, dipotong gedhe.
2. Lebokake banyu adhem, lebokake uyah, mrico lan godhong teluk secukupe.
3. Wenehake wajan ing geni, rebus Argentina suwene 30 menit.
Cara nggawe sup iwak Argentina
Products
Argentina - 350 gram
Kentang - 600 gram
Wortel - 1 potong
Bawang - 1 bab
Parsley - 2 werna
Lemak - 1 sendhok
Black lan allspice - 3 kacang polong saben
Godhong teluk - 2 godhong
Sayuran ijo (celery, parsley) lan uyah - kanggo rasa
Cara nggawe sup Argentina
1. Cuci iwak, copot timbangan nganggo piso utawa luwih resik, gaweni sayatan ing sadawane weteng lan copot bagian jero, potong iwak dadi 5-6 lembar.
2. Cuci, kupas lan dadu kentang.
3. Cuci, pil lan dadu wortel lan oyot parsley.
4. Cuci, kupas lan potong bawang.
5. Lebokake sayuran sing dicincang ing banyu sing wis umob lan godhok nganti 20 menit.
6. Tambahake potongan-potongan iwak, rempah-rempah lan uyah menyang sayuran sing wis digodhog lan ing kompor suwene setengah jam maneh.
7. Wenehake sup sing disiapake karo lemak.
8. Tambah sayuran ijo sawise nyawisake sajian langsung ing piring.
Cara masak Argentina nganggo sayuran
Products
Argentina (file) - 550 gram
Wortel (medium) - 2 lembar
Bawang putih (gedhe) - 1 potong
ROOT petersley - 50 gram
Tempel tomat - 1 sendok makan
Minyak kembang srengenge - 2 sendok makan
Cuka 3% - 2 sendok makan
Gula pasir - 1 sendhok teh
Uyah rock - kanggo rasa
Preparation saka produk
1. Rusak 550 gram isi Argentina ing suhu kamar, mbilas kanthi cepet lan dipotong nganti ukuran sing padha.
2. Sprinkle kanthi uyah kanthi uyah ing saben potongan lan marine sawetara menit.
3. Ing wektu iki, pil lan trikatuka bawang sacoro apik.
4. Cuci lan pil 50 gram peterseli (oyot) lan 2 wortel medium, potong sayuran oyot.
5. Kanggo saos, lebokake gelas nganti rata 2 sendhok larut asam asetik (3%), sendok teh gula pasir lan sendok tempel tomat.
Cara masak Argentina nganggo sayuran ing panci
1. Sijine potongan Argentina, peterseli sing dicincang, bawang, wortel ing lapisan ing wadhah tembok sing kandel, tuang 2 sendok minyak lan kembang srengenge.
2. Tutup panci nganggo tutup lan adhem geni udakara udakara sajam. Argentina sampeyan siyap!
Cara masak Argentina nganggo sayuran ing kompor alon
1. Lebokake lapisan ing mangkuk multicooker Argentina, peterseli disigar, bawang, wortel lan tuang 2 sendok minyak lan kembang srengenge.
2. Setel mode "Stew" lan masak sajian suwene 45 menit. Atur iwak panas ing piring lan wenehake!
Kasunyatan sing enak
- Argentina duwe perpanjangan awak, ditutupi timbangan gedhe, lan rata ing sisih. Dawane iwak maksimum 60 sentimeter, lan bobote mung udakara setengah kilogram. Argentina mung tekan ukuran iki nalika umure 25. Ora beda karo awak, endhas iwak iki cukup cilik, sanajan mripate gedhe banget. Fitur khas liyane yaiku yaiku rahang ngisor sing metu rada maju.
- Dhasar habitat - perairan Samodra Atlantik, saka Irlandia nganti wilayah Norwegia sisih lor, perairan sing sedheng lan sisih lor Samodra India lan Pasifik. Ing Rusia, iwak iki kejiret ing sisih wétan lan kidul-kulon Segara Barents. Argentina luwih seneng manggon ing jerone banget saka 20 meter nganti kilometer, cedhak ngisor pasir utawa pasir, nanging kanggo nyekel, ambane 30-100 meter iku optimal.
- Kanggo warna perak ing timbangan kanthi warna emas, Argentina asring asring disebut emas lan salaka.
- fillet Argentina appreciate kanggo juiciness lan tenderness khusus. Argentina garing lan goreng dianggep banget sedhep. Nanging, iwak kasebut nduweni mambu tartamtu kaya timun seger. Mulane, sawetara wong luwih seneng nyemprotake bangkai nganggo asam asetat utawa jus lemon kanggo ngalahake.
- 100 gram argentina sing digodhog ngemot 88 kcal, ing iwak sing digoreng lenga - luwih saka 130.
- Sajrone jagal perlu mbusak lendir ireng saka peritoneum saka Argentina supaya ora ngrusak rasa sajian kasebut. Argentina banjur dikumbah lan dikethok. Kanggo nindakake iki, lay film ing permukaan kerja, ngresiki iwak saka timbangan, copot sisih njero lan mbilas maneh.
Cara masak Argentina nganggo tomat
Products
Argentina - 1 kilogram
Tomat - 2 lembar
Bawang - 2 lembar
Tepung - 2 sendok makan
Mustar - 1 sendok makan
Uyah, spice, sacukupe
Minyak sayur - 2 sendok makan
Krim asem - 4 sendok makan
Preparation saka produk
1. Cut bangkai argentina dadi bagean, taburi mrico lan gulung ing piring nganggo 2 sendok tepung.
2. Kalorake wajan kanthi 2 sendok teh minyak sayur lan goreng iwak ing panas dhuwur ing sisih loro nganti 3 menit.
3. Pil 2 bawang, potong dering lan goreng.
4. Bilas 2 tomat ing sangisore banyu mili banjur potong nganti irisan.
5. Aduk sendok mustar ing gelas nganggo banyu 4 sendhok.
Cara masak Argentina nganggo tomat ing panci
1. Ing panci tembok sing kandel, wenehake iwak goreng lan bawang, tomat sing wis disigar lan wenehi mustar.
2. Lebokake geni sing sithik, tutup lan masak suwene 20 menit.
3. Kanggo saos, ing pungkasan masak, wenehake cairan saka sangisore iwak menyang panci sing kapisah, tambah sayuran rebus sing digosok nganggo saringan, 2 sendok tepung gandum sing digoreng alon-alon ing wajan, uyah lan bumbu nganggo 4 sendok asem krim Godhok campuran sing diasilake nganti 3-4 menit.
Cara masak Argentina nganggo tomat ing kompor alon
1. Wenehake iwak goreng lan bawang, tomat sing dicincang menyang mangkuk multicooker lan tuang sawi.
2. Uripake mode "Braising" banjur masak suwene 15 menit.