Masak senggol cranberry ing panci suwene 13 jam, wektu resik ing pawon 1,5 jam.
Masak senggol cranberry ing kompor alon-alon sajrone 1 jam.
Cara nggawe senggol cranberry
Produk Masak
Cranberries - 1 kilogram
Gula - 1,5 kilogram
Banyu - 150 mililiter
Cara nggawe senggol cranberry
Urut cranberries, mbusak godhong lan twigs. Wisuh woh wohan beri lan garing sethithik.
Siapke sirup: Tuang banyu 150 ml menyang panci lan diobong. Tuang 2 cangkir gula ing banyu lan bubar, godhok.
Ing panci liyane, godhok banyu banjur wenehake, masak nganti 5 menit, banjur pindhah menyang panci nganggo sirup, masak suwene 2 menit. Tutup panci nganggo cranberry ing sirup nganggo cheesecloth lan ninggalake ing papan sing adhem suwene 12 jam. Sawise tuwa, wajan nganggo cranberry ing geni sing sithik, godhok lan godhok, jupuk umpluk nganti setengah jam. Tuang senggol sing wis disiapake dadi panas ing wadhah steril, puterake wadhah, bungkus nganggo kemul, adhem banjur simpen ing wadhah.
Cara nggawe senggol cranberry 5 menit
1. Wisuh cranberry lan saluran.
2. Nggunakake blender, tliti cranberry nganti puri lan tuangi wadhah sing wis disiyapake senggol.
3. Ing wadhah sing kapisah, campuran gula lan banyu banjur pasang bensin.
4. Godhok sirup gula ing geni panas, aduk supaya gula larut lan ora kobong.
5. Tambah sirup gula ing cranberry lan aduk sak tenane.
6. Ninggalake cranberry ing sirup gula suwene 2 jam.
7. Banjur lebokake cranberry ing geni sing sithik lan, aduk sok-sok, jupuk godhok kasebut.
8. Godhok senggol cranberry suwene 5 menit.
9. Sawise 5 menit, copot senggol saka geni lan pour menyang toples.
Cara nggawe senggol ing kompor alon
Produk Masak
Cranberry - setengah kilo
Gula - setengah kilo
Jam cranberry ing kompor alon
Lebokake cranberry sing wis dicuci ing panci multicooker. Ndhuwur karo gula. Setel multicooker menyang mode "Extinguishing", wektu - 1 jam. Aduk senggol ing tengah masak.
Kasunyatan sing enak
– Cranberries sugih ing vitamin C, lan short-term perawatan panas saka woh wohan beri ngijini sampeyan kanggo ngreksa kabeh ono gunane saka cranberries, supaya cranberry jam duwe efek tonic lan antipiretik. Jam cranberry bakal migunani sajrone pangembangan infèksius lan selesma.
- Cranberry minangka woh wohan beri sing cukup kandhel sing angel angel digodhog tanpa nambah banyu amarga ana risiko kobong. Nanging, yen sampeyan ngremuk sawetara woh wohan beri, utawa tliti kabeh woh wohan nganggo blender, mula jumlah banyu bisa dikurangi utawa ora digunakake babar pisan.
- Mung cranberry abang sing padhang sing cocog kanggo nggawe senggol, woh wohan sing ora mateng bisa ngrusak rasa senggol kasebut. Yen ana akeh cranberry sing durung mateng, sampeyan bisa nyelehake andhuk ing srengenge lan ngenteni sawetara dina: woh wohan beri dadi abang lan alus. ing pengaruh cuaca sing adhem, cranberry entuk legi. Nanging, elinga yen senggol cranberry musim semi ora duwe vitamin C.
- Nalika masak, walnuts peeled bisa ditambahake ing senggol cranberry kanthi tingkat 200 gram kacang saben 1 kilogram cranberry. Kanggo iki, walnuts peeled kudu diwutahake menyang saucepan karo banyu sing nggodhok lan godhok nganti 20-30 menit. Sawise wektu iki, kacang bakal alus, bisa dicopot nganggo sendok slotted lan ditambahake ing wadhah menyang jam cranberry.
- Jam cranberry uga bisa dimasak kanthi tambahan jeruk, apel, lingonberry, madu lan rempah-rempah (kayu manis, vanila, lsp).
- Cranberry bisa digunakake minangka bumbu, ditambahake ing sereal, muffin, kue tart, salad, sorbet, es krim, uga disajikake karo daging panggang.
– Saus cranberry utawa jam cranberry asring disuguhake karo daging unggas, amarga keasaman senggol cranberry dadi apik karo daging.
- Kandhungan kalori senggol cranberry - 244 kkal / 100 gram.