Ninggalake senggol gooseberry kanggo 10-12 jam, banjur cook kanggo 5 menit sawise nggodhok. Baleni nggodhok lan adhem 2-3 kaping.
Kanthi cara cepet (9 jam), masak senggol gooseberry suwene 15 menit sawise nggodhok, banjur tinggalake 7-8 jam, banjur godhok maneh lan masak suwene 5 menit.
Jam saka gooseberry
Apa sing dibutuhake kanggo senggol gooseberry
Kanggo 1 kilogram woh wohan beri, 1,5 kilogram gula lan 1 gelas banyu.
Cara nggawe senggol gooseberry
1. Bilas woh wohan beri, potong buntut ing loro-lorone, tindakake saben woh beri nganggo jarum utawa tusuk gigi kaping 3-4.
2. Tuang banyu adhem nganggo woh wohan beri lan tinggalake suwene 10-12 jam.
3. Aduk gula ing infus, pasang geni, godhok.
4. Sirup sirup menyang godhok, lebokake gooseberry, masak senggol nganti 3-5 menit, adhem.
5. Baleni prosedur iki kaping 2-3, wenehake selai gooseberry menyang toples.
6. Adhem senggol kanthi muter kendi terbalik lan bungkus karo kemul; banjur lebokake senggol kanggo disimpen ing peteng sing adhem.
Kasunyatan sing enak
Sadurunge masak, sampeyan bisa mbusak wiji saka woh wohan beri - iki mbutuhake jepit rambut lan sabar sing gedhe banget. ? Banjur senggol bakal alus, meh kaya jeli.
Jam gooseberry karo kenari
Products
Gooseberry sing wis mateng utawa ora mateng - 1 kilo
Gula - 1 kilogram
Kenari - 100 gram
Banyu - setengah liter
Badian - 2 lintang
Cara masak senggol gooseberry nganggo kenari
1. Ngurutake lan wisuh gooseberry, potong saben woh wohan beri dadi loro.
2. Cincang, urut lan potong bagian sing dikonsumsi kenari.
3. Ing saucepan unenamelled, pour setengah liter banyu, nambah gula, sijine gooseberries lan nambah star anise.
4. Lebokake panci nganggo sirup lan woh wohan ing geni lan masak kanthi aduk terus 15 menit sawise nggodhok.
5. Ninggalake senggol supaya adhem lan lebokake 7-8 jam.
6. Lebokake senggol ing geni maneh, tambah kenari sing wis disigar lan masak suwene 20 menit sawise nggodhok.
7. Tuangake senggol gooseberry ing toples steril sing panas lan adhem kanthi diwalikake ing ndhuwur meja lan nutupi kemul.