Vegan lan pendaki gunung Kuntal Joisher wis ngrampungake ambisi pribadine lan nggawe sejarah kanthi mendaki puncak Everest tanpa nggunakake produk kewan ing peralatan lan sandhangane. Joisher wis munggah Everest sadurunge ing 2016, nanging sanajan diet iku vegan, sawetara peralatan ora. Sawise munggah, dheweke ujar manawa tujuane yaiku mbaleni pendakian "kaya 100 persen vegan nyata."
Joisher bisa nggayuh tujuane sawise dheweke nemokake perusahaan kasebut, lan dheweke banjur kerja kanggo nggawe sandhangan sing cocog kanggo pendakian vegan. Dheweke uga ngrancang sarung tangan dhewe, sing digawe kanthi bantuan penjahit lokal.
Minangka Joisher marang Portal, saka sarung tangan nganti jeroan termal, kaos kaki lan sepatu bot, malah odhol, sunscreen lan sanitizer tangan, kabeh iku vegan.
Kesulitan climbing
Kesulitan paling serius sing kudu diadhepi Joisher nalika pendakian yaiku kahanan cuaca, sing nindakake sing paling apik kanggo nyegah para pendaki. Kajaba iku, pendakian digawe saka sisih lor. Nanging Joisher malah seneng amarga dheweke milih sisih lor, sing dikenal kanthi cuaca sing ora becik. Iki ngidini dheweke nduduhake manawa panganan lan peralatan vegan bisa mbantu sampeyan urip sanajan ing kahanan sing paling musuhan ing planet iki. Lan ora mung urip, nanging kanthi apik ngrampungake tugase.
Pendakian, sing ditindakake ing Kol Lor ing dhuwur 7000 meter, ora gampang. Angin kasebut ora bisa dibayangake lan asring dadi tornado cilik. Kemah-kemah para pendaki dilindhungi kanthi apik dening tembok gedhe saka formasi gletser, nanging angin terus-terusan mbubrah. Joisher lan pepadhamu kudu nyekel pinggiran tarub saben sawetara menit lan terus munggah supaya tetep mantep.
Ing sawijine wektu, angin kenceng sing kaya mengkono nyebul kemah kasebut, nganti tenda ambruk ing para pendaki, lan padha dikunci ing jebakan iki nganti angin mati. Joisher lan kanca-kancane nyoba mbenerake tarub saka njero, nanging ora ana gunane - cagak kasebut pecah. Banjur ana angin anyar sing tiba marang wong-wong mau, lan kabeh bola-bali.
Sajrone cobaan iki, sanajan tarub setengah robek, Joisher ora krasa adhem. Kanggo iki, dheweke ngucapke matur nuwun kanggo tas turu lan setelan saka Save The Duck - loro-lorone, mesthi, digawe saka bahan sintetik.
Panganan vegan ing pendakian
Joisher uga ngandhani apa sing dipangan nalika munggah. Ing base camp, dheweke biasane mangan panganan sing anyar disiapake lan tansah narik perhatian koki yen dheweke butuh pilihan vegetarian - contone, pizza tanpa keju. Dheweke uga nggawe manawa basis pizza digawe saka glepung, uyah lan banyu, lan saos ora ngemot bahan sing asale saka kewan.
Joisher ngomong karo koki lan nerangake kenapa dheweke butuh. Nalika sinau babagan panemune babagan hak-hak kewan, dheweke biasane miwiti ndhukung aspirasi. Joisher ngarep-arep sing, thanks kanggo gaweyan, ing mangsa pendaki vegan ora kudu ngadhepi kangelan kuwi, lan bakal cukup kanggo wong-wong mau mung ngomong: "We are vegans" utawa "We are kaya Joisher!".
Sajrone munggah, Joisher uga ngonsumsi bubuk pengganti panganan Nutrimake, sing ngemot 700 kalori saben paket lan keseimbangan makronutrien sing tepat. Joisher mangan bubuk iki saben esuk kanthi sarapan biasa, nambah nganti 1200-1300 kalori. Campuran vitamin lan mineral mbantu nguatake kekebalan, dosis serat sing akeh njaga usus sehat, lan konten protein njaga otot.
Joisher minangka siji-sijine pendaki ing tim sing ora kena infeksi, lan dheweke yakin yen suplemen Nutrimake kudu disyukuri.
Recovery
Pati ora umum nalika menek Everest, lan para pendaki asring kelangan driji lan driji sikil. Joisher sesambungan karo portal Atlet Vegan Agung saka Kathmandu lan katon apik banget sawise menek.
“Aku ora apa-apa. Aku nonton dietku, dietku seimbang lan kalori sing cukup, mula aku ora kelangan bobot awak, ”ujare.
Amarga kahanan cuaca, pendakian terus luwih saka 45 dina, lan patang nganti limang dina pungkasan pendakian cukup kuat, utamane amarga akeh kacilakan lan tiwas ing gunung kasebut.
Sampeyan njupuk Joisher akeh konsentrasi kanggo njaga awake ing wangun lan nggawe munggah aman lan mudhun, nanging gaweyan ora muspra. Saiki kabeh jagad ngerti yen sampeyan bisa tetep vegan sanajan ing kahanan sing paling ekstrim!