Cara panyimpenan iki, kayata pembekuan, dadi luwih populer. Ing mangsa sayuran lan woh-wohan, wong nyoba kanggo ngreksa panen mangsa panas sabisa utawa mung tuku ing pasar kanggo nggunakake mangsa, lan mesin pembeku punika helper paling apik kanggo wong-wong sing ora bisa mbayar kerumitan konservasi. Nanging ora kabeh produk aran apik ing mesin pembeku, supaya ora mbuang spasi ing kulkas lan ora mbuwang kosong, sampeyan kudu ngerti sawetara aturan.
Aturan No.1. Ora perlu dilebokake ing freezer apa sing ora pengin dipangan dina iki mung amarga dibuwang. Sawise pembekuan, rasa produk ora bakal nambah. Apa maneh, bakal dadi luwih elek amarga beku ngganti tekstur panganan. Luwih becik ora njupuk papan ing kulkas kanthi muspra.
etcaturan nomer 2. Sayuran lan woh-wohan mentahan kanthi kandungan banyu sing dhuwur (kayata timun, semangka, jeruk) ora bakal dipangan ing wangun sing padha sawise defrosting. Kelembapan sing nahan bentuk produk seger ora bakal bisa digunakake. Mbayangno tomat thawed ing ndhuwur salad - ora! Nanging ing sup, dheweke bakal nemokake gunane kanggo awake dhewe.
Aturan No.3. Krim, potongan keju, yoghurt krasa elek ing mesin pembeku. Whey misahake saka produk, lan tinimbang dadi curd sampeyan bakal entuk zat aneh. Maneh, yen susu bakal digunakake kanggo masak ing mangsa ngarep, pilihan iki bisa uga dianggep.
СDhaptar produk sing ora dianjurake kanggo beku:
celery, cucumbers, Lettuce, kentang mentahan, radishes, Gobis.
apel, grapefruits, anggur, lemon, jeruk, jeruk (nanging sampeyan bisa beku zest), semangka.
keju (utamane varieties alus), Cottage keju, krim keju, ora nguntungke krim, yogurt.
basil, bawang ijo, parsley lan jamu alus liyane.
panganan goreng, pasta, beras, saos (utamane sing ngemot glepung utawa pati jagung).
Kue-kue sing disiram karo remah bakal nandhang nasib sing padha karo panganan sing digoreng, bakal dadi alus lan mentah.
Mrico, cengkeh, bawang putih, vanila sawise beku, minangka aturan, dadi pait kanthi rasa sing kuwat.
Bawang lan mrico manis ngganti mambu ing mesin pembeku.
Panganan kari bisa duwe rasa bosok.
Garam ilang rasa lan nyumbang kanggo rancidity ing panganan lemak.