Diversifikasi panganan: kabeh tahap

Diversifikasi panganan: kabeh tahap

Diversifikasi panganan minangka salah sawijining tahap utama pangembangan bocah. Kanggo miwiti dheweke kanggo rasa anyar, tekstur, ambune lan werna kanggo awaken wong kanggo Nutrition lan introduce wong kanggo kesenengan saka mangan. Langkah demi langkah, bocah dadi kenal karo panganan anyar, kanggo rasa seneng lan rasa seneng sing paling gedhe.

Apa diversifikasi panganan lan kapan kudu diwiwiti?

Diversifikasi cocog karo transisi bertahap saka diet sing mung kalebu susu menyang diet sing beda-beda, luwih utawa kurang padhet.

Iki kudu diwiwiti nalika bocah umur 6 sasi lan terus bertahap nganti umur 3 taun.

Wiwit 6 sasi, susu ibu utawa bayi sing dikonsumsi sacara eksklusif ora cukup kanggo nyukupi kabutuhan nutrisi bayi. Mulane penting kanggo diversifikasi diet bocah sing bisa ngunyah panganan supaya bisa ngulu.

Amarga risiko alergi pangan, dianjurake supaya ora miwiti diversifikasi panganan sadurunge bayi umur 4 sasi, amarga alangan usus durung cukup diwasa. Kanggo bocah-bocah sing diarani "risiko alergi" - bapak, ibu, adhine utawa adhine sing alergi - dianjurake supaya ora miwiti diversifikasi nganti sawise 6 sasi wis liwati.

Penting: nalika ngomong babagan umur bocah, informasi kasebut ana hubungane karo sasi kepungkur. Dadi, diversifikasi diet ora kudu ditindakake sadurunge wiwitan wulan kaping lima bocah lan saenipun kudu diwiwiti ing awal wulan kapitu.

Tabel diversifikasi panganan, langkah demi langkah

Anak ing jantung kabeh

Fase diversifikasi diet minangka fase penting ing proses pangembangan bocah, nanging uga minangka latihan sing bisa dadi luwih angel utawa luwih angel lan antusiasme beda-beda miturut bayi. Minangka wong tuwa, sampeyan kudu mirsani lan ngrungokake anak supaya bisa adaptasi karo selera lan rasa ora seneng. Menehi wektu anak kanggo nemokake werna anyar, rasa anyar lan tekstur anyar. Dheweke kudu ngerti kanthi cepet karo kabeh owah-owahan kasebut. Pancen bakal kontraproduktif kanggo meksa dheweke yen dheweke ora nuduhake kepinginan kanggo nemokake. Elinga yen peran utama wong tuwa ing diversifikasi panganan mung kanggo nggugah bocah kasebut kanthi anyar. Ayo bayi nuntun sampeyan lan yen dheweke ora gelem mangan, aja meksa dheweke supaya ora ana oposisi sing sistematis nalika mangan. Mung kurban sing pangan padha sawetara dina mengko.

Saka cair nganti padhet ... ora kesusu

Kajaba iku, ora gampang ngalih saka panganan cair menyang panganan sing padhet kanggo bocah kasebut. Gunakake kesabaran kanggo mboko sithik supaya anak sampeyan bisa nggunakake tekstur anyar. Mulai karo kentang mashed lan kompote dicampur sacoro apik, luwih utawa kurang cairan miturut kepinginan anak, banjur pindhah menyang tekstur luwih kenthel kanggo rampung karo dhaharan sing digiling lan cilik.

A anyar dening anyar

Oalah, diversifikasi mesthi ditindakake kanthi bertahap, ngurmati pola tartamtu kanggo ngenalake klompok panganan sing beda-beda miturut umur bocah kasebut. Tansah introduce siji owah-owahan ing wektu: pangan, tektur, botol utawa sendok. Sampeyan bisa uga, sawetara dina sadurunge miwiti diversifikasi pangan, menehi sendok kanggo anak supaya dadi menowo nalika muter.

Diversifikasi langkah demi langkah, gumantung saka umur bocah

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

Fokus ing macem-macem kategori panganan

Susu lan susu produk

Susu kudu tetep dadi basis diet anak. Kanggo nyukupi kabutuhan nutrisi, penting kanggo ngombe susu paling sethithik 500 ml (susu yen bocah disusui, utawa bayi yen diwenehi botol). Banget mboko sithik, sampeyan bakal mbusak bagéan saka dipakani utawa botol kanggo ngganti karo susu yen iku tresnani saka iku. Ing kasus iki, ganti jumlah susu sing ora diombe dening yogurt, keju cottage utawa keju Swiss. Produk susu "bayi khusus" digawe karo susu bayi sing nyukupi kabutuhan bocah.

Sabanjure, tansah mboko sithik, sampeyan bakal mbusak kabeh botol, utawa nyusoni. Banjur siji utawa liyane.

Ing umur 8 sasi, sampeyan bakal bisa menehi bayi papat dhaharan sedina, kalebu rong dhaharan mawarni-warni (lan ora luwih) lan rong sirah utawa rong botol susu.

sayuran

Pilih sayuran sing lembut sing bisa ditoleransi karo weteng bayi: kacang ijo, bayem, zucchini tanpa wiji lan tanpa kulit, bawang putih, wortel, terong, waluh, lan liya-liyane. ati artichoke lan salsify kayata, sing angel dicerna.

Apa wae sayuran sing dipilih, luwih dhisik kudu dicampur rapi sawise masak nganggo banyu utawa kukus. Aja nambah uyah.

Nyatane, sayuran bisa ditepangake ing wayah awan, saliyane susu. Menehi karo sendok utawa botol. Yen sayuran dienal saka botol, pisanan ngganti banyu karo duduh kaldu sayur-sayuran, banjur mboko sithik nambah sawetara tablespoons saka sayur sup menyang susu. Sawise rong minggu, sampeyan bakal menehi bayi botol sup kandel sing digawe saka setengah susu lan setengah sayuran: 150 ml banyu utawa duduh kaldu + 5 ukuran susu + 130 g sayuran. ing wektu sing padha, elinga ngganti pacifier umur pisanan karo pacifier umur kapindho karo slot luwih akeh kanggo ngganti tingkat aliran kanggo konsistensi saka meal.

woh-wohan

Sapisan dina, minangka cemilan lan saliyane botol utawa nyusoni, sampeyan bisa menehi anak kompote woh. Yen sampeyan nyiyapake ing omah, pilih woh sing wis mateng lan aja ditambahake gula. Salajengipun, sampeyan cukup cepet menehi woh-wohan mentah sing mateng banget, mung mashed dadi puree: woh pir, stroberi, gedhang, peach, ceri, raspberries, apricots etc.

Sereal lan pati

Sereal, ing wangun glepung, ora duwe kuota maneh kaya sawetara taun kepungkur, utamane kanggo nambahi botol sore supaya bocah turu luwih suwe. Nanging, yen bayi sampeyan mangan sethithik, sampeyan bisa nambah sereal bayi tanpa gluten ing sup, ing compotes utawa ing produk susu, wiwit 6 sasi (ora sadurunge 4 sasi).

Babagan pati, sampeyan bisa introduce wong ing wiwitan diversifikasi pangan, saliyane kanggo sayuran kanggo thicken lan soften remukan: kentang, semolina, beras, bulgur, pasta, etc Mung priksa manawa kanggo tansah cook mau uga kanggo maneh saka apa masak. saran ing packaging nyedhiyakake lan nyampur karo sayuran, ing jumlah sing padha. Salajengipun, nalika anak wis familiarize piyambak karo tekstur sing luwih kenthel, sampeyan bisa nyenengake dhewe karo masak panganan pati kanthi apik, lan mung menehi dicampur karo sayuran. Kentang bakal remuk luwih utawa kurang sacoro apik.

Protein: daging, iwak lan endhog

Daging, iwak lan endhog minangka sumber wesi sing apik kanggo anak, sing kabutuhan penting ing umur iki. Sampeyan bisa milih:

  • Kabeh daging, kalebu ham dimasak tanpa kulit, matesi jeroan lan kadhemen ngethok.
  • Kabeh iwak: lemak, tanpa lemak, seger utawa beku, nanging aja iwak sing dilapisi roti. Coba beda-bedakake nalika menehi rong porsi iwak (kalebu siji iwak lengo) saben minggu kanggo anak, lan mesthi elinga kanthi ati-ati mbusak balunge.
  • Endhog rebus

Ing wiwitan diversifikasi panganan, nyampur protein karo sayuran. Banjur Cut mau sacoro apik banget utawa crush mau.

Minangka kanggo jumlahe, aja ngenalake siji porsi daging, iwak utawa endhog saben dina, ing salah siji saka rong dhaharan utama (tengah utawa sore) lan count:

  • Saka 6 nganti 8 sasi: 10 g total saben dina, padha karo 2 sendok teh daging utawa iwak utawa 1/4 endhog sing digodhog.
  • Saka 8 nganti 9 sasi: 15 nganti 20 g saben dina, utawa padha karo 2,5 nganti 3 sendok teh daging utawa iwak, utawa luwih saka 1/4 endhog sing digodhog.
  • Saka 10 nganti 12 wulan: 20-25 g total saben dina, padha karo 4 sendhok daging utawa iwak, utawa kurang saka 1/2 endhog sing wis rebus.
  • Saka 12 wulan: 25 nganti 30 g total daging utawa iwak saben dina utawa 1/2 endhog rebus.

lemak

Saka 6 sasi (liwat), dianjurake kanggo nambah sendok teh lenga kualitas apik kanggo purees anak lan jajanan padhet. Saenipun, milih campuran siap 4 lenga (Sunflower, Rapeseed, Oléisol, Grape wiji), kasedhiya ing supermarket. Yen ora, beda-beda lenga ing ngisor iki:

  • lenga Colza
  • Minyak bunga kembang
  • Lenga zaitun

Saka wektu kanggo wektu sampeyan bisa ngganti lenga karo tombol cilik saka butter.

hidrasi

Banyu mung siji-sijine ombenan sing kasedhiya kanggo anak nalika dheweke ngelak ing njaba dhaharan. Gunakake banyu sing padha karo sing digunakake kanggo nyiyapake botol dheweke.

Jus woh, kanggo bagean kasebut, ora penting, susu bayi lan nyusoni dadi panyedhiya vitamin sing penting.

Refleks sing tepat kanggo diadopsi

Sinau Nutri-Bébé, ditindakake ing 1035 bocah umur 15 dina nganti 36 sasi sing ora lara utawa nyusoni, dipimpin dening TNS-Sofrès, CREDOC (pusat riset kanggo sinau lan observasi kahanan urip) lan Dr Chouraqui, dokter anak, ahli nutrisi lan gastroenterologist, wis nuduhake yen:

  • Konsumsi protein bocah nganti 4 kaping luwih saka rekomendasi, lan ngluwihi ambang safety.
  • Saka 6 sasi, paling ora 50% bocah kurang zat besi, kofaktor kanggo pertumbuhan lan pertahanan kekebalan.
  • Asupan uyah bocah saka 0 nganti 3 taun ngluwihi rekomendasi kanggo meh kabeh umur.
  • Wiwit umur setaun, 80% bocah duwe asupan lipid luwih murah tinimbang asupan rata-rata sing disaranake dening EFSA (Badan Keamanan Pangan Eropa).

Intake sing diwilang dibandhingake karo asupan nutrisi sing disaranake sing diusulake dening ANSES ing sisih siji lan EFSA ing sisih liyane.

Akibate, ing ngisor iki ana aturan prilaku sing apik sing kudu ditindakake babagan nyusoni bayi, kanggo nyukupi kabutuhan nutrisi, supaya ora ana kekurangan lan keluwihan.

Protein lan wesi 

  • Tindakake rekomendasi adhedhasar umur bocah sampeyan.
  • Batesi daging, iwak lan endhog dadi siji dhaharan saben dina.
  • Variasi sumber protein (daging, iwak, endhog) lan kurban iwak kaping pindho saben minggu.
  • Njupuk menyang akun kabeh protein ing diet dina (endhog ing pancakes, roti, etc.).

Salt 

  • Aja nambah uyah kanggo jajanan anak, sanajan padha katon hambar kanggo kita.
  • Ati-ati karo uyah sing didhelikake (produk industri: roti, cookie manis, ham).
  • Aja menehi dhaharan siap-siap kanggo wong diwasa (lasagna, quiche, pizza, lan liya-liyane).

lemak 

  • Tambah lemak sacara sistematis menyang masakan krasan.
  • Variasi sumber lipid: campuran 4 lenga (produk komersial), walnut, rapeseed, lenga zaitun, mentega, krim, lsp.
  • Larangan susu semi-skim. Ing macem-macem anak, menehi susu wutuh utawa luwih apik, susu wutah.

Susu 

Terusake nyusoni bayi utawa menehi susu wutah yen dheweke nggunakake botol. Sampeyan bisa uga nggawe panganan cuci mulut karo: flans, desserts, cake. Jumlah protein, asam lemak lan wesi sampurna dicocogake kanggo bocah cilik (sadurunge 3 taun) dibandhingake karo jinis ombenan susu lan sayuran liyane.

Yen sampeyan ora bisa nyiyapake panganan ...

Aja ngalahake dhewe yen sampeyan ora bisa nggawe dhaharan krasan kanggo anak. Nanging, pilih sajian sing dituku ing toko sing disiapake khusus kanggo bocah-bocah sing cocog karo standar Prancis lan Eropa sing ketat.

Ninggalake a Reply