Alergi panganan: mungkasi gagasan sing wis ana

Kepiye cara mriksa alergi pangan kanthi bener?

Gejala isih katon

palsu. Yen, kadhangkala, gejala kasebut langsung nggawe wong mikir alergi kaya ing kasus lambe sing bengkak sawise mangan kacang, umpamane, biasane, maca luwih rumit. Gatal, rhinitis alergi, kembung, asma, diare… bisa uga dadi tandha reaksi alergi. Ngerti manawa ing wong sing luwih enom, alergi panganan paling asring diwujudake dening eksim. Kajaba iku, penting kanggo ngenali nalika reaksi kasebut kedadeyan. Yen kanthi sistematis sawise njupuk botol, iku minangka pitunjuk. "Mulane penting kanggo takon kanthi cepet lan ora mbuwang wektu nyoba susu liyane," ujare Dr Plumey, ahli nutrisi. Utamane yen ana lemah alergi ing kulawarga. “

Alergi lan intoleransi, iku padha

palsu. Padha mekanisme beda. Alergi nyebabake reaksi sistem kekebalan kanthi manifestasi luwih utawa kurang kasar sajrone sawetara menit, sanajan ing detik sawise mangan panganan. Ing sisih liya, ing cilik saka intoleransi, sistem imun ora teka menyang muter. Awak ora bisa nyerna molekul-molekul tartamtu sing ana ing panganan lan butuh wektu luwih suwe kanggo diwujudake, kanthi gejala sing kurang jelas. Iki kedadeyan, contone, bocah sing ora toleran laktosa (gula susu) sing kekurangan laktase, enzim sing penting kanggo pencernaan laktosa. Kaya gluten intolerant karo gandum.

Ing wong sing luwih enom, alergen kurang akeh tinimbang wong diwasa

Bener. Luwih saka 80% alergi panganan ing bocah-bocah ing umur 6 taun utamane prihatin 5 panganan: putih endhog, kacang, protein susu sapi, mustar lan iwak. Nyatane, alergi katon ing umur nalika bocah-bocah wiwit mangan panganan kasebut. “Mangkono, sadurunge umur 1, protein ing susu sapi paling asring melu. Sawise 1 taun, biasane putih endhog. Lan antarane 3 lan 6 taun, luwih asring kacang ”, nemtokake Dr Etienne Bidat, alergi pediatrik. Kajaba iku, tanpa ngerti sebabe, alergi panganan luwih mengaruhi bocah.

Anak bisa sensitif marang sawetara zat

Bener. Awak bisa nanggepi kanthi kuat marang alergen sing asale beda, nanging struktur biokimia sing padha. Iku alergi salib. Contone, bocah bisa alergi karo protein susu sapi lan soya, utawa almond lan pistachio. Nanging kadhangkala pranala kasebut luwih nggumunake. Salah sawijining alergi salib sing paling umum digandhengake karo woh-wohan lan sayuran karo serbuk sari wit. Kaya alergi salib antarane kiwi lan serbuk sari birch.

Yen dheweke alergi salmon, mesthine alergi marang kabeh iwak

Palsu. Mung amarga bocah cilik alergi salmon ora ateges dheweke alergi tuna. Kajaba iku, sawise mangan hake, bocah bisa duwe reaksi sing meh padha karo alergi (pimples, gatel, lan liya-liyane), nanging nyatane, ora. Iki diarani alergi "palsu". Bisa uga dadi intoleransi kanggo histamin, molekul sing ditemokake ing sawetara spesies iwak. Mula pentinge konsultasi karo ahli alergi kanggo nggawe diagnosis sing dipercaya lan ora perlu mbusak panganan tartamtu saka menu balita.

Diversifikasi sing tepat minangka cara pencegahan

Bener. Rekomendasi resmi nyaranake ngenalake panganan liyane saka susu antarane 4 sasi lan sadurunge 6 sasi. Kita ngomong babagan jendela toleransi utawa kesempatan, amarga kita weruh yen kanthi ngenalake molekul anyar ing umur iki, organisme bocah ngembangake mekanisme toleransi marang dheweke.. Lan yen kita ngenteni suwene, bisa uga luwih angel nrima wong-wong mau, sing ndadekake alergi katon. Tip iki ditrapake kanggo kabeh bayi, manawa dheweke duwe tanah atopik utawa ora. Mangkono, kita ora ngenteni nganti umur setaun kanggo menehi iwak utawa endhog nalika ana kulawarga alergi lemah. Kabeh panganan, malah sing dianggep paling alergen, dikenalake antarane 4 lan 6 sasi. Nalika ngurmati irama bayi, menehi panganan anyar siji-sijine. Iki uga mbantu ngenali reaksi intoleransi utawa alergi kanthi luwih gampang. 

Anakku bisa mangan sethithik panganan sing alergi

Palsu. Ing kasus alergi, siji-sijine solusi yaiku ngilangi panganan sing disedhiyakake. Amarga intensitas reaksi alergi ora gumantung ing dosis sing dilebokake. Kadhangkala jumlah cilik bisa nyebabake kejut anafilaksis, yaiku darurat sing ngancam nyawa. Reaksi alergi uga bisa dipicu kanthi mung ndemek utawa nghirup panganan. Kajaba iku, sampeyan kudu waspada yen ana alergi kanggo endhog lan aja nggunakake produk kosmetik sing ngemot, kayata shampoos tartamtu. Padha dadi kanggo lenga pijet almond manis ing cilik saka alergi kacang.

Waspada karo produk industri!

Bener. Mesthine, pabrikan kudu nyebutake anane 14 alergen, sanajan dosise cilik: gluten, kerang, kacang, soya… ing kemasan, sawetara istilah isih ora jelas. Kajaba iku, yen panganan tanpa gluten dicap nganggo tembung "bebas gluten" utawa nganggo kuping sing dicolong, sawetara produk sing dianggep aman bisa uga ngemot sawetara (keju, flan, saos, lsp). Amarga ing pabrik, kita asring nggunakake jalur produksi sing padha. Kanggo njaluk bantalan sampeyan, jelajahi situs web Asosiasi Prancis kanggo Nyegah Alergi (Afpral), Asosiasi Asma lan Alergi, Asosiasi Intoleransi Gluten Prancis (Afdiag) ... Lan yen ana keraguan, hubungi layanan konsumen.

Dheweke ora tau ilang nalika tuwuh

salah. Ora ana fatality. Sawetara alergi bisa sementara. Mangkono, ing luwih saka 80% kasus, alergi kanggo protein susu sapi asring banget waras watara umur 3-4 taun. Kajaba iku, alergi kanggo endhog utawa gandum bisa rampung kanthi spontan. Kanthi kacang, umpamane, tingkat penyembuhan kira-kira 22%. Nanging, liyane asring definitif. Mulane penting kanggo ngevaluasi maneh alergi anak kanthi tes kulit.

Mboko sithik reintroducing pangan mbantu kanggo waras

Bener. Prinsip desensitisasi (imunoterapi) yaiku kanggo nambah jumlah pangan. Mangkono, awak sinau kanggo ngidinke alergen. Yen perawatan iki digunakake kanthi sukses kanggo nambani alergi kanggo serbuk sari lan mites bledug, ing sisih alergi pangan, kanggo wayahe, iku utamané ing lapangan riset. Proses iki kudu ditindakake ing sangisore pengawasan ahli alergi.

Ing nursery lan ing sekolah, sambutan pribadi bisa ditindakake.

Bener. Iki minangka rencana resepsi individu (PAI) sing disusun bebarengan dening alergi utawa dokter sing nekani, anggota staf struktur (direktur, ahli diet, dokter sekolah, lan liya-liyane) lan wong tuwa. kanthi mangkono, anak sampeyan bisa menyang kantin nalika entuk manfaat saka menu sing diadaptasi utawa dheweke bisa nggawa kothak nedha awan. Tim pendhidhikan dilaporake babagan panganan sing dilarang lan apa sing kudu ditindakake yen ana reaksi alergi.