Panicle minangka sereal alternatif sing paling cilik. Iki disebarake ing Ethiopia, nanging saiki uga kasedhiya ing pasar Eropa. Bubur digodhog saka panicle lan roti injere disiapake. Iku salah siji saka biji-bijian paling nutritious ing donya. Panicle sugih ing kalsium, serat, protein lan antioksidan. Piring panicle menehi rasa kenyang, sing penting banget kanggo wong sing diet. Ing panicle, ora kaya gandum, ora ana gluten lan luwih gampang dicerna.
Sampeyan bisa tuku panicle ing wangun sereal utawa siap-digawe. Ana glepung saka sereal sing apik iki, saka ngendi produk roti wangi dipanggang.
Gluten gratis
Panicle ora ngemot protein sing nyebabake reaksi alergi. Lan iki penting ora mung kanggo celiacs, umume wong sensitif gluten kanthi cara siji utawa liyane. Penyakit kulit, organ pencernaan, gangguan swasana ati - kabeh iki bisa dadi akibat saka panggunaan gluten.
Sumber energi
Umume biji-bijian ngandhut protein, nanging panicle nduweni kandungan asam amino sing luwih dhuwur, utamane lisin. Asam amino penting banget kanggo njaga energi ing awak. Panicle nuduhake biji-bijian wutuh, karbohidrat dipecah alon-alon, lan iki minangka kauntungan saka sereal sing apik tinimbang karbohidrat olahan.
Ngapikake fungsi usus
Glepung panicle ngemot 30 g serat saben 5 g, dene produk liyane sing padha mung ngemot 1 g. Fitur iki nduweni peran positif kanggo ngatur fungsi usus. Serat mbantu mbusak sampah beracun saka usus. Uga, produk iki njaga rasa kenyang kanggo wektu sing suwe lan nyuda kepinginan kanggo ngemil.
Cepet nyiapake
Panicle luwih cilik tinimbang beras lan gandum, mula ora angel masak. Nalika masak, penting kanggo nglacak wektu.
Kanggo balung sehat
Kanggo sing nyingkiri susu, penting kanggo golek sumber kalsium alternatif. Untunge, ana panganan tanduran, lan panicle minangka salah sawijining sumber kalsium sing apik. Kalsium lan kandungan antioksidan sing dhuwur duweni efek sing bermanfaat ing komposisi jaringan balung.
Carane nyiyapake badai salju?
Iki dimasak kanthi cara sing padha karo quinoa utawa beras kanthi proporsi 1 bagean sereal nganti 2 bagean banyu, nanging kurang wektu. Panicle ngganti beras utawa oatmeal ing pasugatan, nggawa rasa nutty alus. Glepung pancake bisa diganti karo ¼ glepung ing barang panggang kanggo nambah nilai nutrisi.