Omega 3 ing daya!
Kanthi risiko nggumunake akeh, iwak, kaya panganan laut, minangka siji-sijine kelas panganan sing bisa nyukupi kabutuhan nutrisi wanita ngandhut dhewe. Padha nyedhiyakake jumlah yodium sing cukup, selenium, vitamin D, vitamin B12 lan utamané omega 3, zat sing penting kanggo perkembangan bayi sing tepat. Dadi ora ana pitakonan saka depriving dhewe saka iku!
Sing luwih akeh lemak, luwih apik!
Sajrone meteng, kabutuhan ibu sing bakal teka mundhak. Perlu wesi kaping pindho: sing apik, tuna wis akeh! Uga perlu loro lan setengah kaping liyane omega 3, lan ana iku matématika: liyane lemak iwak, sing liyane bakal ngemot. Amarga, kanggo sing durung ngerti, omega 3 ora liya ... lemak. Ora mung sembarang, nanging bener, amarga padha melu (kaya yodium ing prakara iku) ing construction saka otak bayi, kang mbutuhake jumlah astronomi saka iku. Iku ora kanggo apa-apa sing dijenengi organ paling lemu! Kanggo informasi: sarden, mackerel, salmon, herring ... minangka calon sampurna kanggo omega 3.
Iwak liar utawa iwak tani?
Ora ana bedane nyata, kabeh iwak ing teori apik kanggo mangan! Nanging, sawetara spesialis nyaranake ternak iwak luwih akeh, amarga iwak gedhe kayata tuna cenderung ngemot merkuri sing dhuwur. Nanging, ayo relativize: ngonsumsi irisan saka wektu kanggo wektu ora dramatis. Elinga uga yen iwak banyu tawar meh ora duwe yodium, nanging kanthi macem-macem kesenengan, kabeh seimbang ...
Nanging, iku dudu alesan kanggo nyingkiri iwak kurus ! Pollock, tunggal, kod utawa malah kod uga "reservoir" omega 3 lan protein kewan kualitas dhuwur. Sing penting yaiku macem-macem pilihan sampeyan. Rekomendasi sing biasane uga mangan iwak paling ora kaping pindho saben minggu, kalebu iwak lemak sepisan.
Apa mangan kulit luwih apik?
Muga-muga sing ora seneng karo kulit iwak bisa diyakinake. Ya, luwih lemu lan mulane luwih sugih ing omega 3, nanging daging mung ngemot jumlah sing cukup kanggo nyukupi kabutuhan ibu sing bakal teka.
sisih Preparation
Iwak mentah, mesthi ora!
Pecandu sushi kudu ngenteni tekane Bayi kanggo nyenengi iwak mentah. Resiko sing kena kontaminasi dening parasit (anisakiasis), ora nyenengake dhewe, ora bisa diabaikan! Luwih apik kanggo abstain, karo siji pangecualian: iwak tuku beku.
LEARN MORE
Diet Anyar kanggo Otak, Jean-Marie Bourre, Ed. Odile Jacob
Kanggo ilang sawetara vitamins, "paling apik" bakal masak iwak ing gelombang mikro ing foil, utawa malah ing uap, tinimbang ninggalake luwih saka jam ing open ing suhu dhuwur. Nanging, para penggemar masakan tradisional bisa yakin: sanajan dipanggang ing oven, iwak bakal duwe cukup vitamin kanggo menehi cemlorot sing sehat!