Pawon sawah: masak awan ing alam

Panganan sing disiapake ing udhara mbukak, lan malah nganggo tangan sampeyan dhewe, luwih enak tinimbang apa wae ing donya. Ngganti dekorasi pawon biasa menyang pojok alam sing tenang ora bisa menehi inspirasi. Ingkang utama yaiku duwe pot sing apik ing saham lan kabeh produk sing dibutuhake. Kita bakal nyiyapake menu pawon lapangan saiki kanthi merek dagang "Nasional".

Pshenka ing awang-awang

Pawon ing lapangan: nyiyapake nedha awan ing alam

Kanggo kabeh kesederhanaan, millet karo kentang ing geni luwih enak tinimbang bubur kanthi aditif sing paling apik. Millet "Nasional" digiling, dikalibrasi millet kanthi kualitas paling dhuwur. Kanggo produksi, mung millet abang digunakake, saka millet kuning padhang dijupuk. Ing situs produksi, millet ngalami reresik lan kalibrasi tambahan. Pisanan, goreng 3 bawang ing pot karo lenga sayur-sayuran nganti werna emas sing sugih, nyekel karo sendok slotted lan sijine ing Bowl. Cut menyang irisan-irisan 500 g saka kentang anyar, pour menyang pot bebarengan karo 400 g saka millet lan pour banyu panas. Sampeyan kudu nutupi croup kanthi kira-kira 2-3 cm. Garam lan mrico bubur kanggo rasa, nggawa menyang kesiapan ing geni sing mbukak. Ing pungkasan, kita ngenalake 5 endhog sing diobong mentah, aduk kanthi becik, terus geni nganti 5 menit liyane. Sadurunge porsi, sprinkle millet karo disigar parsley. Bubur ing versi iki bakal dadi panemuan sing ora bisa dilalekake kanggo akeh.

Kabegjan Prajurit

Pawon ing lapangan: nyiyapake nedha awan ing alam

Buckwheat karo daging rebus lan jamur minangka panganan prajurit nyata. Mung sawetara wong sing ngerti carane enak lan sehat. Buckwheat "Nasional" minangka produk kanthi kualitas paling dhuwur. Wis diproses khusus, dikalibrasi lan diresiki. Akibaté, katon prodhuk nambah, nilai nutrisi mundhak, lan wektu masak wis suda. A trick sethitik: pra-panas grits ing wajan garing. Dadi bubur bakal dadi luwih enak lan luwih enak. Lan supaya ora ngrusak, pilih rebusan daging sapi sing paling dhuwur ing irisan gedhe. Kita sijine 400 g soba ing pot lan isi banyu supaya nutupi 3-4 cm. Tambah irisan loman saka butter, 300 g saka jamur pepe lan cook bubur nganti Cairan wis rampung digunakke. Ing wektu sing padha, knead 250 g saka godhok karo garpu, gabungke karo Bunch saka disigar bawang ijo, nyampur ing buckwheat lan simmer ing geni kanggo 5 menit. Aroma sing unik sing nggumunake bakal langsung nglumpukake kabeh wong ing sekitar api unggun.

Dolan maring dongeng Wétan

Pawon ing lapangan: nyiyapake nedha awan ing alam

Ora ana sing bisa dibandhingake karo pilaf Uzbek sing dimasak ing alam. Kanggo sajian iki, kita butuh cauldron. Lan minangka bahan utama, kita bakal njupuk beras "Kanggo pilaf" "Nasional". Beras "Kanggo pilaf" yaiku macem-macem beras ukuran medium, biji-bijian translucent gedhe sing nahan wangun lan friability sanajan sawise masak. Cocog kanggo nggawe pilaf sing enak lan enak. Kita ngethok 1 kg wortel ing jalur lebar, lan 1 kg bawang ing setengah cincin. Kalorake 300 ml minyak sayur ing wajan lan coklat daging (sampeyan bisa nggunakake pitik). Tuangake sayuran lan godhok nganti 10-15 menit, banjur tambahake 200 ml banyu, 4 kepala bawang putih lan mrico abang panas. Merata isi kabeh 1.5 kg saka sakabeheng beras, sijine uyah lan cumin kanggo rasa. Kanggo kombinasi sing luwih ekspresif, sampeyan bisa nambah sawetara kismis peteng. Isi beras kanthi banyu supaya luwih dhuwur ing phalanx driji. Nutupi wajan kanthi tutup lan simmer isine nganti kelembapan nguap. Pilaf sing nggumunake kanthi rasa oriental asli wis siap!

Panguripan iwak

Pawon ing lapangan: nyiyapake nedha awan ing alam

Sup iwak aromatik ing geni minangka hit pancet ing menu lapangan. Paling cocok kanggo iku iwak putih, kayata perch, walleye utawa ruff. Beras bakal nglengkapi kanthi organik. Beras Krasnodar "Nasional" yaiku beras bunder putih sing dipoles saka varietas alus. Jeneng iki diwenehi jeneng kanggo ngurmati Wilayah Krasnodar, ing ngendi beras bunder ditanam, sing biasane dadi bagian saka diet kulawarga Rusia. Beras Krasnodar becik kanggo nggawe bubur beras, puding, casseroles. Kita ngresiki lan usus 1.5-2 kg iwak, ngethok buntut lan endhas, dilebokake ing pot kanthi 2 kepala bawang bombay lan oyod parsley. Isi kabeh banyu, godhok nganti 15 menit, terus-terusan mbusak umpluk, banjur uncalan. Ing duduh kaldu, sijine fillet iwak ing irisan-irisan gedhe lan cook maneh, ora lali kanggo mbusak umpluk. Nambahake 70 g beras lan 3 kentang ing persagi, nggawa sup iwak kanggo siyap. Ing pungkasan, sijine uyah lan mrico ireng kanggo rasa, 7-8 kacang polong allspice lan rwaning teluk. Yen bocah ora ngaku sajian kasebut, tuangake vodka menyang pot. Iki bakal mbusak ambune lendhut lan nggawe rasa luwih cerah. Sijine sup iwak, kaya sing dikarepake, kanthi bawang ijo lan roti ireng.

Pea keajaiban nganggo asap

Pawon ing lapangan: nyiyapake nedha awan ing alam

Sup kacang polong kanthi daging asap dirancang kanggo masak ing geni. Utamane yen sampeyan masak saka kacang polong "Nasional". Kacang polong nasional kudu ngresiki tambahan, kalibrasi lan pilihan kualitas sing ati-ati ing pabrik perusahaan. Kacang polong kuning ngemot persentase antioksidan, protein, lan mineral penting kayata kalsium lan zat besi. Kacang polong nyuda kemungkinan kanker, serangan jantung, hipertensi lan nyandhet proses tuwa ing kulit. Rendhem 500 g kacang polong kuning suwene 15-20 menit, pour banyu seger ing pot lan masak nganti empuk. Tanpa mbuwang-mbuwang wektu, kita ngethok 150 g sosis dadi bunder, diwutahake ing tutup ketel lan dilebokake ing areng. Nalika lemak diiseni, lebokake trikatuka sing wis disigar lan goreng nganti coklat emas. Ing pot nganggo kacang polong, wenehake wortel sing dicincang, sawetara kentang nganggo kiub lan panggang sosis bawang. Ing sup sing meh siap, wenehake 3-4 siung bawang putih, godhong teluk, uyah lan mrica ireng kanggo rasa. Tutup nganggo tutup lan adhem nganti 10 menit. Ngenteni suwene bakal diganjar kaya sing pantes.

Masak ing alam dhewe minangka kesenengan sing ora ana tandhingane. Mulane, bakal luwih nyenengake kanggo nikmati woh-wohan saka pegaweyanmu. Lan kanggo nggawe cipratan pungkasan, gunakake produk merek "Nasional". Dheweke bakal menehi pasugatan rasa harmonis sing sugih lan keuntungan sing luar biasa.

Ninggalake a Reply