Alasanku kanggo ngalih menyang diet tanduran ora langsung, kaya sawetara kenalanku. Nalika aku sinau liyane babagan macem-macem aspèk steak ing piring sandi, pilihan sandi alon diganti. Pisanan aku ngethok daging abang, banjur susu, pitik, iwak, lan pungkasane endhog.
Aku pisanan nemoni pembantaian industri nalika maca Fast Food Nation lan sinau carane kewan disimpen ing peternakan industri. Kanggo ngomong entheng, aku nggegirisi. Sadurunge, aku ora ngerti babagan iki.
Bagéyan saka ora ngerti aku yaiku aku mikir kanthi romantis yen pamrentah bakal ngurus kewan kanggo panganan. Aku bisa ngerti kekejeman kewan lan masalah lingkungan ing AS, nanging kita Kanada beda, ta?
Ing kasunyatan, ora ana hukum ing Kanada sing bakal nglindhungi kewan ing peternakan saka perawatan kejem. Kéwan diantemi, cacad lan katahan cramped ing kahanan sing elek kanggo orane singkat. Standar sing diwenehake dening Badan Kontrol Pangan Kanada asring dilanggar nalika ngupayakake produksi tambah. Perlindhungan sing isih ana ing hukum saya suwe saya ilang amarga pamrentah kita ngeculake syarat kanggo rumah jagal. Kasunyatane yaiku peternakan ternak ing Kanada, kaya ing bagean liya ing jagad iki, digandhengake karo akeh masalah lingkungan, kesehatan, hak kewan lan kelestarian komunitas deso.
Minangka informasi babagan pabrik tani lan pengaruhe marang lingkungan, kesejahteraan manungsa lan kewan wis dadi umum, luwih akeh wong, kalebu Muslim, milih diet adhedhasar tanduran.
Apa veganisme utawa vegetarianisme bertentangan karo Islam?
Sing nggumunake, gagasan Muslim vegetarian wis nyebabake sawetara kontroversi. Cendekiawan Islam kayata Gamal al-Banna setuju yen Muslim sing milih vegan/vegetarian bebas nindakake iki amarga sawetara alasan, kalebu ekspresi iman pribadine.
Al-Banna ngendika: "Nalika ana wong dadi vegetarian, dheweke nindakake amarga sawetara alasan: welas asih, ekologi, kesehatan. Minangka Muslim, kula pitados bilih Nabi (Muhammad) pengin pandherekipun sehat, apik lan ora ngrusak alam. Yen ana wong sing percaya yen iki bisa ditindakake kanthi ora mangan daging, mula dheweke ora bakal mlebu neraka. Iku bab sing apik. Hamza Yusuf Hasson, sarjana Muslim Amerika sing populer, ngelingake babagan masalah etika lan lingkungan babagan pertanian pabrik lan masalah kesehatan sing ana gandhengane karo konsumsi daging sing berlebihan.
Yusuf yakin yen akibat negatif saka produksi daging industri - kekejeman marang kewan, efek mbebayani ing lingkungan lan kesehatan manungsa, sambungan sistem iki kanthi tambah keluwen ing donya - nglawan pangerten babagan etika Muslim. Ing mratelakake panemume, pangayoman saka lingkungan lan hak kewan ora konsep asing kanggo Islam, nanging resep gaib. Panlitèné nuduhaké yèn Nabi Islam, Muhammad, lan akèh-akèhé umat Islam wiwitan minangka semi-vegetarian sing mung mangan daging ing acara-acara khusus.
Vegetarianisme dudu konsep anyar kanggo sawetara Sufists, kayata Chishti Inayat Khan, sing ngenalake Barat menyang prinsip tasawuf, Syekh Sufi Bawa Muhayeddin, sing ora ngidini konsumsi produk kewan miturut urutane, Rabiya of Basra, siji. para wali sufi wanita sing paling dihormati.
Lingkungan, kewan lan Islam
Ing sisih liya, ana ilmuwan, contone ing Kementerian Agama Mesir, sing percaya yen "kewan iku bature manungsa. Dheweke digawe kanggo kita mangan, mula vegetarianisme dudu Muslim.
Pandangan babagan kewan minangka barang sing dikonsumsi manungsa ana ing pirang-pirang budaya. Aku mikir yen konsep sing kaya ngono bisa uga ana ing kalangan umat Islam minangka akibat langsung saka salah tafsir konsep khalifah (viceroy) ing Al Qur'an. Pangéranmu ngandika marang para malaékat: "Aku bakal ngangkat gubernur ing bumi." (Al Qur'an, 2:30) Panjenengane iku kang ndadekake sira dadi khalifah ana ing bumi lan ngluhurake sawenehing sira ngungkuli wong liya ing drajad-darjat, kanggo nyoba marang sira apa kang wis diparingake marang sira. Satemene Pangéranira iku cepet siksané. Satemene Panjenengane iku Maha Pangapura, Maha Asih. (Quran, 6:165)
Wacan cepet saka ayat-ayat kasebut bisa nyebabake kesimpulan manawa manungsa luwih unggul tinimbang makhluk liyane lan mula duwe hak nggunakake sumber daya lan kewan sing dikarepake.
Untunge, ana sarjana sing mbantah interpretasi sing kaku. Loro-lorone uga dadi pimpinan ing bidang etika lingkungan Islam: Dr. Seyyed Hossein Nasr, Profesor Studi Islam ing Universitas John Washington, lan filsuf Islam terkemuka Dr. Fazlun Khalid, direktur lan pangadeg Yayasan Islam kanggo Ekologi lan Ilmu Lingkungan. . Dheweke menehi interpretasi adhedhasar karep lan welas asih.
Tembung Arab Khalifah sing ditafsirake dening Dr. Nasr lan Dr. Khalid uga tegese pelindung, wali, steward sing njaga keseimbangan lan integritas ing Bumi. Dheweke percaya yen konsep "khalifah" minangka persetujuan pertama sing ditindakake jiwa kita kanthi sukarela karo Pencipta Ilahi lan sing ngatur kabeh tumindak kita ing jagad iki. “Ingsun nawarake langit, bumi lan gunung-gunung supaya tanggung jawab, nanging padha ora gelem nanggung lan padha wedi, lan manungsa banjur tanggung jawab.” (Quran, 33:72)
Nanging, konsep ”khalifah” kudu dicocogake karo ayat 40:57, sing kandha, ”Satemene nitahaken langit lan bumi iku luwih gedhe tinimbang titah manungsa”.
Iki tegese bumi minangka wujud ciptaan sing luwih gedhe tinimbang manungsa. Ing konteks iki, kita rakyat kudu nindakake kuwajiban kanthi andhap asor, dudu kaunggulan, kanthi fokus njaga bumi.
Sing nggumunake, Al Qur'an ujar manawa bumi lan sumber dayane kanggo panggunaan manungsa lan kewan. "Dheweke nggawe bumi kanggo makhluk." (Quran, 55:10)
Mangkono, wong nampa tanggung jawab tambahan kanggo mirsani hak kewan kanggo tanah lan sumber daya.
Milih Bumi
Kanggo kula, diet adhedhasar tanduran minangka cara mung kanggo nyukupi mandat spiritual kanggo nglindhungi kewan lan lingkungan. Mungkin uga ana wong Islam liyane sing duwe pandangan sing padha. Mesthine, panemu sing kaya ngono ora mesthi ditemokake, amarga ora kabeh Muslim sing duwe tekad dhewe didorong dening iman. Kita bisa uga setuju utawa ora setuju babagan vegetarianisme utawa veganisme, nanging kita bisa setuju manawa dalan apa wae sing kita pilih kudu kalebu kekarepan kanggo nglindhungi sumber daya sing paling berharga, planet kita.
Anila Mohammad