Serat kanggo ngilangi bobot awak lan kanggo kesehatan: apa kebutuhan panggunaan kasebut

Selulosa diarani serat panganan sing ana ing kabeh panganan sing asale tanduran: sayuran, woh-wohan, pari-parian, legum. Apa serat sayuran sing bisa ditonton? Iki minangka bagean saka tanduran sing ora dicerna, nanging duweni pengaruh positif marang proses fisiologis ing awak. Dadi, kenapa perlu serat dietary nyuda bobote serat lan ing produk apa sing ana?

Serat ora dicerna ing saluran gastrointestinal. Enzim kita ora bisa ngrusak serat, mula tekan usus ora owah. Nanging, ing kana dimetabolisme kanthi mikroflora usus sing migunani. Dadi serat migunani kanggo nyuda bobot, lan kanggo fungsi saluran pencernaan sing normal, lan kanggo ngresiki awak saka racun-racun sing mbebayani.

Waca artikel liyane sing migunani babagan nutrisi:

• NUTRISI PROPER: pandhuan transisi menyang PP sing paling lengkap
• Napa kita butuh karbohidrat, karbohidrat sing ringkes lan kompleks kanggo ngilangi bobot awak
• Protein kanggo nyuda bobot lan otot: kabeh sing kudu sampeyan ngerteni
• Ngetung kalori: pandhuan paling lengkap babagan ngetung kalori!
• 10 suplemen olahraga paling apik: apa sing bakal dibutuhake kanggo tuwuh otot

Informasi umum babagan serat

Serat minangka zat sing penting banget kanggo manungsa, nanging kanthi perkembangan industri panganan ing panganan khas, pancen ora kejawab. Saiki jagad iki ngalami jaman sing diproses utawa olahan produk, kang dibusak saka tissue. Contone, sawise ngolah beras coklat kanggo njaluk beras putih polesan, macem-macem biji sereal - glepung putih utawa sereal panas, woh - jus, marmalades lan jams. Utawa malah njupuk conto paling banal: gula tebu njaluk gula olahan. Mangkono, produk ing proses kasebut ora duwe serat panganan.

Iku kabeh nggampangake masak penting lan konsumsi. Nanging bebarengan karo kemajuan lan katon ing rak-rak saka macem-macem gedhe saka produk olahan, manungsa ngadhepi karo masalah lack of serat ing awak. Mulane dadi produk sing luwih populer kayata bran, sing ngemot jumlah serat dietary.

Serat ing panganan bisa larut lan ora larut:

• Serat panganan sing larutnalika kontak karo banyu dadi wujud kaya jeli. Serat panganan sing larut kalebu legum, sayuran, woh-wohan, ganggang.
• Serat panganan sing ora larut: tetep ora owah sanajan kena banyu. Iki kalebu produk sereal, wiji.

Kanggo fungsi normal awak kudu ngonsumsi serat larut lan ora larut. Fungsi kasebut beda-beda lan ora mesthi bisa diganti.

8 mupangat serat kanggo nyuda bobot awak lan kesehatan

1. Asupan serat cekap sacara signifikan nyuda napsu. Serat ora larut ing tumindak jus lambung ngiseni weteng lan menehi rasa sati kanggo suwene. Iki minangka salah sawijining kaluwihan utama asupan serat kanggo nyuda bobot awak.
2. Serat ora larut ngatur usus, nyegah putrefaction, lan nyumbang kanggo gampang evakuasi. Iki luwih bener kanggo wong-wong sing mangan akeh panganan sing angel dicerna lan bisa uga nyebabake konstipasi (ing antarane ora mung permen "mbebayani" lan panganan cepet, nanging, contone, daging lan produk susu).
3. Kanthi serat larut saka awak mbusak produk sampah lan zat beracun. Utamane serat sing penting yaiku nyuda bobot awak. Nyingkirake keluwihan lemak nyebabake mbebasake zat beracun ing awak lan serat panganan mbantu ngresiki awak saka racun.
4. Serat nyuda panyerepan gula nalika disuntik ing usus, saéngga nyuda produksi insulin lan ngudhunake indeks panganan glikemik. Contone, beras coklat duwe indeks glikemik 50, lan beras putih polesan udakara 85. Iki uga minangka argumen sing kuat kanggo serat kanggo nyuda bobot. Kajaba iku, serat panganan minangka nyegah obesitas lan diabetes.
5. Serat normalake mikroflora usus. Mikroflora normal nambah kekebalan, lan anané nyebabake letusan kulit, kulit sing ora sehat, gangguan pencernaan, kembung.
6. Serat nyerep kolesterol lan ningkatake ekskresi saka awak. Iki nyuda risiko penyakit jantung lan pembuluh getih.
7. Serat kasar stimulasi tembok usus sing ngalangi pembentukan tumor ganas. Patut, nyuda risiko rektum kanker lan usus besar.
8. Ditambah plus konsumsi panganan sing akeh serat yaiku nyuda resiko pembentukan watu ing kandung empedu.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, keuntungan saka serat kanggo bobot mundhut lan kanggo njaga kesehatan ora bisa overemphasized. Sayange, umume wong ora nggatekake produk alami, menehi pilihan kanggo panganan olahan tanpa serat. Nanging yen sampeyan arep kanggo nambah intake saka dietary serat (kanggo ngilangi bobot awak lan kanggo kesehatan), kita menehi sawetara tips babagan cara ngrampungake.

Tips babagan asupan serat

1. Kanggo saluran pencernaan lan serat penurunan bobot awak iku penting. Mula kanthi rutin nganggo woh-wohan, sayuran, kacang-kacangan, woh-wohan garing, wiji, legum, biji-bijian, bran utawa roti kanggo grinding kasar.
2. Bisa uga nyuda jumlah panganan olahan sing kurang serat. Ie menehi pilihan kanggo beras abang, roti karo bran, gula tebu. Elinga yen produk susu lan serat dietary daging ora kabeh.
3. Ing proses perawatan panas serat panganan ing sayuran mung 20 menit masak dikurangi setengah. Coba nganggo sayuran seger utawa mateni kanthi cara sing paling gampang, cukup mung ing pungkasan masak.
4. Isi serat saka serat yaiku bran. Tambahake menyang sereal, sup, yogurt - bakal nyuda napsu lan nambah pencernaan. Sadurunge, bran bisa direndhem ing banyu anget lan ngenteni 20 menit nganti gedhe. Yen sampeyan nambah bran ing sup, kabeh bakal ngganti roti, nalika nedha awan bakal luwih nutriti lan sehat. Muga-muga, yen sampeyan pengin masak sup sing enak lan wangi sing ndeleng ing kene akeh pilihan pickle.
5. Yen panganan akeh sayuran, woh-wohan, sereal, bran sing ora bisa digunakake. Ing kasus liyane, produk iki penting banget.
6. Sawetara wong nggunakake serat kasar, sanajan ing kisaran normal, bisa nyebabake kembung. Iki amarga keanehan mikroflora usus. Ing kasus iki, ngonsumsi serat ing bagean cilik, mboko sithik adaptasi awak nalika digunakake.
7. Apa ora mangan serat sing berlebihan. Amarga iku sorben kanggo ngresiki awak, uga bahan beracun sing bisa diekskripsikake uga mikroelemen lan vitamin sing migunani. Serat sayuran minangka zat penting kanggo manungsa, nanging aja nyiksa.
8. Serat nyerep cairan akeh, dadi manawa sampeyan kudu ngonsumsi banyu kanthi akeh (tambah 2-3 gelas banyu 20-30 g serat panganan).
9. Yen sampeyan rumangsa ora ngonsumsi jumlah serat diet sing tepat karo produk konvensional, sampeyan bisa tuku aditif khusus. Serat bisa diproduksi kanthi bentuk bubuk, granula lan uga bar khusus. Lan didol minangka macem-macem jinis (selulosa, hemiselulosa, lignin, pektin, permen karet) lan opsi gabungan.
10. Asupan serat saben dina kira-kira 35-45 gram (25 g). Waca liyane babagan serat ing produk, deleng ing ngisor iki. Yen sampeyan mutusake kanggo nambah tingkat konsumsi pangan serat, sampeyan kudu nindakake kanthi bertahap. Conto menu, sing mbukak asupan serat saben dina:

Isi serat produk: Tabel

Kanggo ngerteni jumlah serat sing dikonsumsi, sampeyan menehi meja kanthi isi lemak ing produk:

Tabel alternatif kanthi isi lemak ing produk:

Panganan sing akeh serat:

Para ilmuwan wis mbuktekake asupan serat cekap nyuda resiko akeh penyakit. Mula, kudu mangan sayuran lan woh-wohan seger, kacang-kacangan lan biji-bijian, wiji lan bran. Serat sing efektif kanggo ngilangi bobot awak, amarga nyuda napsu lan mbantu ngresiki awak saka racun.

Deleng uga: 10 alasan kanggo nyerah permen lan 10 tips babagan cara nggayuh iki.