Paragraf
Hepatitis C minangka penyakit infèksius sing nyebabake karusakan abot ing ati lan disebabake dening ingestion virus khusus. Asring dadi kronis lan mbutuhake perawatan jangka panjang. Iki amarga kasunyatan sing mulihake fungsi utama ati, kanggo nglanggar hepatitis C ndadékaké, ana alon banget. Nutrisi sing tepat penting ing babagan iki.
Dokter nyaranake ngetutake diet khusus. Tujuan utamane yaiku kanggo nyuda beban ati, nanging ing wektu sing padha, vitamin lan nutrisi penting kudu diwenehake menyang awak kanthi panganan:
Ngindhari panganan sing digoreng lan abot. Sampeyan kudu mangan luwih asring, nanging porsi kudu cilik. Diet bisa kalebu sayur sup, soba lan oatmeal. Daging minangka sumber protein utama, sing kudu ana ing menu, nanging kanggo pasien hepatitis C, mung varietas rendah lemak sing cocog. Sampeyan bisa panggangan, cook cutlets utawa bakso kukus. Piring daging kudu diganti karo iwak. Nanging, iwak uga kudu dadi varietas tanpa lemak.
Produk susu sugih ing kalsium lan protein. Saka jumlah kasebut, preferensi kudu diwenehi keju, keju cottage non-asam, kefir. Sampeyan kudu milih produk susu sing kurang lemak. Mayonnaise, saos pedhes diganti karo krim sing ora nguntungke. Dianjurake kanggo mangan luwih akeh sayuran, nanging kudu dibusak, nanging saka woh wohan beri seger lan woh-wohan, nyiyapake jus, ombenan woh lan compotes. Daging asap lan acar kudu diilangi saka diet. Kajaba iku, sampeyan kudu nyerahake bayem, legum lan sorrel. Permen, kopi, es krim, kue-kue - kabeh produk kasebut uga dilarang. Ing hepatitis C kronis, piring kudu dibusak lan disigar.
Diet kudu seimbang, lan sapratelo saka asupan lemak saben dina kudu asal saka tanduran. Sampeyan ora kudu nyerah kabeh. Sawise kabeh, lemak sing ngidini sampeyan normalake metabolisme vitamin larut lemak. Ana uga protein kewan sing cukup. Perlu kanggo sintesis protein getih lan jaringan, sing ditindakake ing ati. Sumber protein kewan yaiku daging lan iwak tanpa lemak. Varietas kayata wedhus, angsa, daging babi lan kabeh masakan sing disiapake ora bakal entuk manfaat kanggo pasien hepatitis C.
Acar jamur lan sayuran, coklat lan pastries manis mengaruhi ati. Kanggo nyegah akumulasi cairan sing berlebihan ing awak, asupan uyah kudu diwatesi. Sampeyan bisa masak omelet, nalika yolks kudu dibusak saka endhog. Penyayang manis dianjurake kanggo mangan senggol, senggol utawa madu. Nanging, produk kasebut ora kena disalahake. Luwih becik mangan woh-wohan utawa sele sing digawe saka wong-wong mau kanggo panganan cuci mulut.
Yen kondisi pasien ora saya apik, asupan lemak saben dina kudu dikurangi lan madu, susu lan senggol kudu ditinggalake. Karbohidrat dianjurake kanggo milih kompleks. Iki kalebu gandum wutuh, oatmeal, pasta gandum durum. Produk kasebut nyedhiyakake awak kanthi energi kanggo wektu sing suwe, lan luwih sehat tinimbang karbohidrat sing prasaja, sing ditemokake ing permen, kue, coklat lan permen.
Resep masakan sing migunani kanggo hepatitis C
Buckwheat casserole karo pitik
Kanggo sajian sing prasaja nanging enak lan nutrisi iki, luwih becik nggunakake dhadha pitik. Sampeyan kudu digodhog lan di resiki saka kulit. Sacoro apik disigar wortel, cauliflower lan bawang godhok ing jumlah cilik saka butter. Giling susu ing blender lan sijine ing cetakan. Sijine sayuran sing digodhog ing ndhuwur daging, sing kudu dicampur dhisik karo putih endhog, lan panggang ing oven.
Sup puree sayuran
Kembang kol lan kentang kudu digodhog, disigar ing blender, banjur digodhog ing duduh kaldu sayur. Masak beras kanthi kapisah. Sampeyan kudu ma lan ditambahake menyang puree sayur-sayuran bebarengan karo jumlah cilik saka butter lan susu anget. Sawisé iku, sajian bisa disuguhake ing meja.
Cutlet kubis kukus
Gobis disigar Gobis ing susu karo tablespoon saka butter. Yen wis siap, tambahake semolina lan masak sethithik. Giling campuran sing diasilake ing blender, adhem lan tambahake putih endhog. Saka sayuran cincang iki, sampeyan kudu nggawe cutlet lan kukus. Sampeyan bisa ngawula menyang meja, seasoning karo kurang lemak ora nguntungke krim.
Waluh panganan cuci mulut karo prunes
Amarga anané woh-wohan garing ing komposisi sajian iki, bakal migunani banget kanggo pasien sing nandhang konstipasi. Waluh kudu disigar sacoro apik lan digodhog ing susu. Nalika meh siap, tambahake semolina.
Godhok prunes pitted banjur chop. Tambah woh-wohan garing menyang campuran asil saka waluh lan semolina, pour putih endhog menyang panggonan sing padha. Sampeyan bisa nyelehake madu sethithik kanggo nggawe panganan cuci mulut luwih manis. Panggang campuran sing diasilake ing oven, dilebokake ing wajan sing ora lengket lan nyebar krim sing ora nguntungke lemak ing ndhuwur.
puding squash
Pilihan liyane kanggo panganan cuci mulut sedhep lan sehat kanggo patients karo hepatitis C. Peeled lan seeded apples lan zucchini kudu stewed ing susu nganti padha dadi alus, lan banjur nambah semolina kanggo wong-wong mau. Kelangan campuran asil lan nyampur karo endhog. Piring kudu dikukus. Kanggo rasa manis, sampeyan bisa nyelehake gula cilik ing campuran kasebut, nanging luwih becik nambahake senggol utawa madu alami menyang puding nalika porsi.
Menu kanggo minggu karo hepatitis C
Monday
Sarapan: keju cottage casserole, teh tanpa gula
Sarapan kaping pindho: apel
Nedha awan: borsch sayur-sayuran karo krim sing ora nguntungke, iwak sedheng lemak karo sayuran kukus, jus seger.
Cemilan sore: yogurt tanpa gula
Nedha bengi: roti putih panggang karo keju, salad sayuran, teh tanpa gula
Selasa
Sarapan: keju cottage karo kacang lan madu, berry kissel
Sarapan kaping pindho: casserole kubis
Nedha awan: sup sayur-sayuran, dhadha pitik karo soba, teh tanpa gula
Cemilan sore: cookie tanpa gula karo kefir
Nedha bengi: pasta gandum durum, jus berry
Wednesday
Sarapan: omelet protein kukus karo sayuran lan jamu, teh karo susu
Sarapan kaping pindho: keju cottage karo apel panggang
Nedha awan: irisan kubis, kentang mashed, sup tomat, sele woh
Cemilan: yoghurt kanthi woh-wohan alami
Nedha bengi: casserole pitik soba, segelas susu kabeh
Thursday
Sarapan: puding squash, jus wortel
Sarapan kaping pindho: oatmeal karo woh-wohan garing, teh
Nedha awan: irisan daging ayam cincang kukus, sayuran rebus, sup puree, jus seger
Cemilan sore: casserole keju cottage, kefir
Nedha bengi: mie krasan, dhadha pitik, segelas susu wutuh
Ana
Sarapan: panganan cuci mulut waluh karo prun, teh tanpa gula
Sarapan kaping pindho: bubur beras karo susu
Nedha awan: sayuran borscht, cutlets Gobis lan nggodhok beras, isih banyu mineral
Cemilan sore: apel
Nedha bengi: roti iwak, salad sayuran, kefir
Ana
Nedha isuk: apel, woh-wohan garing, jus wortel
Sarapan kaping pindho: casserole keju cottage karo apricot garing
Nedha awan: irisan daging kukus, soba, sup puree sayuran, teh tanpa gula
Cemilan sore: kefir karo biskuit tanpa gula
Nedha bengi: cheesecake kukus karo krim sing ora nguntungke, sele woh
Sunday
Sarapan: oatmeal karo woh-wohan garing, teh tanpa gula
Sarapan kaping pindho: omelet protein
Nedha awan: iwak tanpa lemak, kentang mashed, borscht vegetarian, jus woh
Cemilan sore: casserole keju cottage karo apel
Nedha bengi: sup susu karo mie, kefir