Paragraf
Nggawe pola mangan bayi sing umur setaun dudu tugas sing gampang, amarga ora mung kudu ngetrapake prinsip nutrisi sing sehat, nanging uga nyenengake bocah kasebut. Lan apa jinis ibu sing nolak nyenengke anak-anake maneh kanthi panganan sing enak lan menehi eseman sing kepenak? Ing pilihan sampeyan, sampeyan bakal nemokake sawetara resep sing mesthi bakal dihargai dening gourmets cilik.
Bakteri kanggo mbantu
Produk susu mesthi nyenengake bayi, amarga dheweke ngelingake susu ibu. Akeh sing ngemot bakteri sing migunani sing mbentuk mikroflora usus sing sehat lan nguatake sistem kekebalan awak. Anak sing umur setaun wis bisa diwenehi keju cottage rendah lemak, yogurt bayi lan kefir. Lan saka produk kasebut gampang nyiyapake sajian sing beda-beda, kayata casserole. Nyampur 250 g saka Cottage keju, 2 tbsp semolina, 1.5 tbsp madu, endhog, 1 tbsp lenga sayur-sayuran, nambah jiwit saka vanilla. Kocok úa dadi massa homogen lan nyebar ing sajian manggang, greased karo lenga. Sijine ing oven kanthi suhu 180 ° C suwene 25-30 menit.
Sedulur sayuran
Sayuran minangka barang wajib ing menu bocah umur setaun. Kanggo kesehatan lan swasana ati sing apik, dheweke kudu mangan 180-200 g sayuran saben dina. Ing menu bocah, sampeyan bisa kanthi aman nambah zucchini, waluh, wortel lan kubis. Nanging karo kacang buncis, radishes lan turnips, ibu kudu luwih ati-ati. Padha sugih ing serat kasar lan zat sing nyebabake pembentukan gas. Saka sayuran, paling migunani kanggo nyiyapake purees tender. Godhok ing banyu asin sing entheng kanggo 3-5 inflorescences brokoli lan kembang kol, 100 g wortel lan kentang. 5 menit sadurunge pungkasan masak, break endhog menyang massa sayur-sayuran lan nyampur. Iku tetep kanggo ngalahake úa ing puree lan dilute karo banyu.
Panemuan Daging
Wiwit taun, sampeyan bisa lan kudu nambah daging ing diet bayi. Iku sugih ing protein, kalium, Magnesium, wesi - unsur sing indispensable kanggo pangembangan suwene saka organisme cilik. Kita luwih seneng daging sapi sing kurang lemak lan daging kelinci. Paling apik kanggo masak cutlet kukus utawa bakso saka wong-wong mau. Kita butuh 200 g fillet daging, sing bakal digiling ing blender kanthi 1 bawang cilik lan 2 sendok makan mentega. Gabungke daging cincang karo 1 wortel parut, 1 endhog lan 2-3 sprigs sayuran ijo, uyah entheng. Kita mbentuk bakso saka massa daging lan nyelehake menyang banyu sing nggodhok nganti 10-15 menit. Bakso iki bisa disedhiyakake ing duduh kaldu sayur sing entheng karo sayuran.
Lamunan manuk
Kanthi mupangate kasus kasebut, resep-resep masakan unggas nggawe macem-macem pola makan bocah sing umur setaun. Turki lan pitik dianggep pilihan sing cocog kanggo umpan pertama. Dheweke nggawe purees daging lan pates sing enak. Godhok 250 g fillet pitik ing banyu asin sing sithik lan gilingan ing gilingan daging. Potong trikatuka lan wortel dadi kubus, isi 50 kaldu duduh pitik lan rebus nganti empuk. Gabungke sayuran lan daging cincang ing mangkuk, lebokake 50 g butter, jiwit uyah lan campuran, puri ing blender. Pate iki bisa diwenehi bayi kanthi kapisah utawa disebar ing irisan roti.
Trik iwak
Aja lali babagan iwak, nggawe menu kanggo bocah cilik. Asam lemak omega-3 perlu kanggo pangembangan otak bayi sing tepat. Lan amarga vitamin D, kalsium lan fosfor, sing melu pembentukan untu lan balung, luwih diserep. Sing utama yaiku milih jinis iwak sing kurang lemak: pollock, hake utawa cod. Fillet iwak sing bobote 200 g digodhog ing banyu lan kanthi ati-ati milih balung cilik saka iku. Yen bayi nakal lan ora pengin nyoba sajian anyar, sampeyan bisa ndhelikake iwak ing "selimut" sayuran. Cut menyang kubus lan sijine metu ing banyu 1 wortel karo 1 cilik trikatuka lan 2 Cherry tomat. Kita sijine iwak sing digodhog ing mangkuk, knead nganggo garpu lan tutup karo lapisan sayuran.
Pambuka sup
Nutrisi sing tepat saka bocah umur setaun bakal kasil nglengkapi sup cahya. Iki minangka kesempatan sing apik kanggo ngenalake bocah-bocah menyang pasta lan sereal. Sampeyan kudu miwiti karo "web spider" utawa "lintang" vermicelli. Lan saka sereal, dianjurake kanggo milih soba tanpa gluten, beras lan gandum jagung. Godhok ing banyu salted entheng sacoro apik disigar kentang, setengah wortel lan seprapat saka trikatuka. Copot sayuran, pour 2 tbsp saka buckwheat sakabeheng menyang duduh kaldu lan cook kanggo 10 menit. Sauntara, alon-alon knead sayuran, tambahake tomat tanpa kulit, bali menyang duduh kaldu lan terus masak nganti sereal siap. Kanggo rasa sing luwih sugih, sampeyan bisa nambah 1 sendok teh mentega lan jamu seger menyang sup.
Bungah woh
Tanpa woh-wohan lan woh wohan beri, diet bocah sing umur setaun bakal ora lengkap. Nanging, sampeyan kudu milih kanthi ati-ati, amarga akeh woh-wohan sing nyebabake alergi. Saka woh-wohan, apel, gedhang, apricots lan kiwis cukup aman, saka woh wohan beri - gooseberries, raspberries lan cherries. Paling apik kanggo Feed crumbs ing wangun pureed. Senajan panganan cuci mulut sehat ora dilarang. Tlatah ing blender ½ tuwung saka raspberries, sijine 2 tbsp. l. madu lan masak gruel iki nganti sirup dibentuk. Beat 2 putih endhog menyang umpluk kuwat lan nambah menyang 1 tbsp. l. gula bubuk. Preheat ½ tuwung susu lan sendok putih endhog kocok menyang. Masak bola protein sajrone sawetara menit, sijine ing saucer lan pour sauce raspberry.
Nalika nggawe menu piring kanggo bocah umur setaun, aja lali takon dhokter. Saiki kebiasaan lan sikap panganan kanggo panganan wis ditemtokake, lan kesehatane bocah ing mbesuk umume gumantung karo iki.