Paragraf
Eggplant sugih ing anti-oksidan
Kulite ngandhut akeh antioksidan alami sing nglindhungi sel kita saka tuwa. Bab sing bener kanggo ngoptimalake: aja dikupas! Dadi wisuh sadurunge masak.
Eggplant gampang masak
Kulite ngandhut akeh antioksidan alami sing nglindhungi sel kita saka tuwa. Bab sing bener kanggo ngoptimalake: aja dikupas! Dadi wisuh sadurunge masak.
Tip profesional kanggo masak kanthi apik eggplant
Masalah karo eggplant: iku spons nyata karo lemak. Kanggo nyuda panyerepan lemak, dadi pinter!
> Godhok eggplants ing nggodhok banyu salted kanggo sawetara menit, garing wong, banjur cook mau ing panci karo drizzle saka lenga.
> Tinimbang pour lenga ing wajan, sikat saben irisan eggplant karo lenga lan coklat mau kanggo 4 utawa 5 menit, banjur nguripake tanpa nambah lenga.
Eggplant nggampangake transit
Thanks kanggo isi ing serat, eggplant mbantu nglawan konstipasi. Lan yen dimasak nganggo lemak sithik (ndeleng "tips pro"), bisa dicerna. Kanggo nyelehake menu kanggo gourmets cilik saka 6 sasi.
Rasa: apa sing digabungake karo terong?
Kepengin'eksotisme ing piring sampeyan? Tambah kari, jahe utawa kecap. Kanggo sentuhan sing luwih Mediterania: sprinkle karo basil, rosemary, sage, thyme, mint utawa oregano.
Tip ibu
“Aku milih terong cilik, rasane luwih legi. Anakku ora seneng "polos", mula aku masak minangka gratin, karo zucchini lan thyme. Utawa gaya moussaka karo daging sapi lemah, pulp tomat, bawang merah lan keju parut. ” Estelle, ibune Sacha, 2 taun.