Iki minangka sore musim panas sing nyenengake nalika, pungkasane, kita ora kudu mikir babagan sinau lan kita mung mlaku-mlaku ing dalan-dalan cobblestone sing sempit ing sisih tengah kutha Lvov ing perusahaan Sykh punks. Sykhiv, iki minangka salah sawijining wilayah turu ing Lviv, lan punks (kanca-kanca) kalebu kategori pemuda informal, sing bisa diarani "jurusan", sing ora seneng maca macem-macem buku filosofis. Salah sijine kancaku nyaranake nekani salah sawijining kuliah filosofis sing lagi wae diwiwiti. Ora nemokake alternatif sing luwih menarik, kita mung nyawang acara iki amarga penasaran. Mesthi wae, iki minangka kuliah babagan filsafat Timur, nanging topik vegetarianisme ing wektu iku dadi kunci paling penting kanggo aku lan nguripake kabeh umur wolulas taun, sing lagi wae wiwit tuwuh karo lumut. Aku krungu film sing nuduhake proses mateni sapi ing rumah jagal. Sawetara bocah wadon ngandhani kanthi rinci, lan kepiye kewan kaget amarga arus listrik, lan kepiye carane sapi nangis sadurunge mati, lan kepiye carane tenggorokan dipotong, nguras getih nalika isih sadar, lan kepiye film kulit tanpa ngenteni. kanggo kewan kanggo mungkasi nuduhake pratandha saka eling. Iku bakal katon yen bocah enom sing ngrungokake musik abot, nganggo jaket kulit, banget agresif, apa sing bisa nyebabake dheweke akeh banget saka crita iki, amarga panyerepan daging minangka proses saben dina lan perlu kanggo organisme sing akeh. Nanging ana sing nggegirisi ing aku, lan sanajan ora ndeleng film kasebut, nanging mung nggambarake ing sirahku, aku nyadari yen ora bener kanggo urip kaya iki lan ing wektu sing padha aku mutusake dadi vegetarian. Anehe, tembung-tembung sing padha iki ora mengaruhi kanca-kancaku, lan sanajan ora nemokake cara kanggo mbantah aku, dheweke uga ora njupuk sisihku. Ing wayah sore, nalika aku mulih lan lungguh ing meja, aku ngerti yen aku ora duwe apa-apa. Kaping pisanan, aku nyoba mung iwak sepotong daging saka sup, nanging aku langsung ngerti yen mangan sing isih ana minangka ide sing bodho. Tanpa ninggalake meja, aku nyatakake yen wiwit dina iki aku dadi vegetarian. Sing saiki kabeh sing ngemot daging, iwak lan endhog pancen ora cocog kanggo dakpangan. Kasunyatan sing iki mung tataran pisanan saka "pangan perversion" Aku sinau sethitik mengko. Lan aku dadi lacto-vegetarian, lan ana uga pengikut sing luwih ketat babagan budaya iki sing (medeni mikir) malah ora ngonsumsi produk susu. Bapakku meh ora nuduhake emosi. Dheweke wis wiwit terbiasa yen putrane kesusu banget. Musik abot, tindikan, wanita enom sing katon ora resmi (uga, paling ora lanang). Marang latar mburi iki, vegetarianism ketoke mung hiburan resik, kang, paling kamungkinan, bakal pass ing wektu cendhak banget. Nanging adhine njupuk iku arang banget karo musuhan. Ora mung papan swara ing omah sing dikuwasani dening melodi Cannibal Corpse, nanging saiki uga ing pawon bakal ngilangi sawetara kesenengan sing biasa. Sawetara dina liwati lan bapakku miwiti obrolan serius babagan kasunyatan sing saiki aku kudu masak kanthi kapisah kanggo aku, utawa kabeh wong kudu ngalih menyang cara mangan. Pungkasane, dheweke mutusake ora fokus banget marang apa sing kedadeyan lan nggawe kompromi. Kabeh panganan sing digodhog wiwit disiapake tanpa daging, nanging yen dikarepake, mesthi bisa nggawe roti isi karo sosis. Adhiku, ing tangan liyane, mbuwang tantrums ing kula kaping pirang-pirang babagan kasunyatan sing dheweke ora bisa mangan ing omahe, lan iki aggravated kahanan wis konflik karo dheweke. Minangka asil saka konflik, kita isih ora njaga sesambetan, senadyan kasunyatan sing mengko dheweke dadi vegetarian malah luwih ardent saka kula. Kajaba iku, bapakku uga dadi vegetarian rong taun sabanjure. Dheweke tansah guyon ing ngarepe kanca-kancane yen iki minangka ukuran sing perlu ing uripe, nanging penyembuhan dadakan dadi argumentasi sing kuat kanggo vegetarianisme. Bapakku saka generasi pasca perang, nalika mung ana penisilin ing antarane antibiotik. Dosis loading zat iki duweni pengaruh sing kuat ing ginjel, lan wiwit cilik aku ngelingi kepiye dheweke lunga menyang rumah sakit kanthi periodik kanggo perawatan. Lan dumadakan penyakit kasebut liwati lan ora bali nganti saiki. Kaya aku, bapakku sawise sawetara wektu ngalami owah-owahan sing kuat ing tampilan donya. Paus ora ngupayakake filsafat apa wae, dheweke mung ora mangan daging kanthi alasan solidaritas lan nyatakake yen iku apik kanggo kesehatan. Nanging, ing sawijining dina dheweke ngandhani yen dheweke ngalami rasa nggegirisi nalika dheweke liwat cedhak lorong daging. Mayit-mayit kewan sing dicopot ing pikirane ora beda karo wong mati. Saka iki kita bisa nyimpulake yen malah tumindak prasaja ora mangan daging, ndadekake (bisa uga) owah-owahan sing ora bisa dibatalake ing psyche. Dadi yen sampeyan mangan daging, sampeyan kudu ngerti lan ngerti iki. Nanging, bapake nyekel hantu daging nganti suwe. Wiwit, sawise mati ibu lan anak-anak sing kasebar ing saindenging jagad, dheweke dadi sarjana maneh, kulkas wiwit defrost luwih jarang. Utamane mesin pembeku wis ilang relevansi lan dadi lemari sing adhem, lan ing wektu sing padha dadi papan perlindungan pungkasan kanggo siji (carane ngomong, supaya ora nyinggung). Pitik. Kaya bocah-bocah biasa, nalika suwe-suwe, kita teka, kita wiwit ngresiki. Mesin pembeku uga mlebu. Tanpa mikir kaping pindho, pitik kasebut dikirim menyang tong sampah. Kang mung nesu bapak. Pranyata ora mung saiki dheweke kepeksa nyeret orane sengsara lan ora mangan daging, nanging uga ing kulkas dhewe, dheweke bakal ngilangi pangarep-arep pungkasane, yen bisa uga, yen pancene perlu, nanging dumadakan ... . Ora, wah, mbok menawa dheweke njaga pitik iki kanthi alasan manungsa. Pungkasane, ing sawijining dina, teknologi bakal nggawe awak defrost lan urip maneh. Ya, lan piye wae ing ngarepe sederek pitik (lan ing ngarepe pitik dhewe) ora trep. Padha mbuwang ing tong sampah! Ora kanggo ngubur kaya manungsa. Aksesoris cilik kaya vegetarianisme nggawe revolusi sing penting banget ing nasibku sing sabanjure. Guru institute ing fisiologi (Gusti Allah mberkahi dheweke) medhar wangsit kanggo aku setahun, uga, paling sethithik sawetara taun, sawise aku bakal miwiti proses sing ora bisa dibatalake sing ora cocog karo urip. Iku kabeh muni kaya "ha ha" saiki. Banjur, nalika meh ora ana Internet, kanggo aku kabeh katon kaya kahanan saka komedi klasik: "Aku bisa uga dianugerahi, ... anumerta." Lan pasuryane Nikulin karo dagu tremor. Kanca iku kanca, nanging piye wae kabeh komunikasi wis ilang maknane. Saiki aku ora bisa nggabungake gambar sing diwakili kanca-kanca ing komunikasi lan diet. Akibate, kunjungan mboko sithik mandheg. Kaya sing dikarepake, kanca-kanca vegetarian njupuk Panggonan. Sawetara taun kepungkur lan masyarakat sing mangan daging mung ora ana kanggo aku. Aku malah wiwit kerja ing antarane vegetarian. Nikah (kaya sing kedadeyan) kaping pindho. Loro-lorone bojone ora mangan daging. Aku mandheg mangan daging nalika umur wolulas taun. Nalika iku, aku dadi anggota tim luge junior Ukraina. Kompetisi utamaku yaiku Piala Dunia Junior. Aku sinau ing Lvov Institute of Physical Education. Aku duwe jadwal individu sing ngidini aku nindakake rong latihan saben dina. Esuk-esuk aku biasane mlayu. Aku mlayu 4-5 kilometer, lan ing wayah sore aku latihan angkat bobot. Périodik ana blumbang lan game olahraga. Pancen angel ngomong kepiye vegetarianisme mengaruhi kabeh kualitas olahraga, nanging saka pengalaman pribadi aku pengin ujar manawa daya tahan saya tambah akeh. Aku mlayu ing wayah esuk lan ora krasa kesel, aku kadhangkala nindakake patbelas pendekatan kanggo siji utawa liyane ngleksanani kanthi 60-80% beban maksimal kanthi dinamika latihan sing cukup dhuwur (angkat bobot). Ing wektu sing padha, supaya ora mbuwang wektu, gantian pendekatan menyang cangkang kanggo macem-macem kelompok otot. Lan ing pungkasan, nalika kabeh wong lanang wis ninggalake "kursi goyang", saben-saben aku weruh pasuryan gemeter saka pelatih, goyang tombol, sing wanted kanggo mulih, lan aku dadi alangan kanggo wong iki. Ing wektu sing padha, pangananku kaya mahasiswa. Kabeh ana ing dalan, sandwich, kefir, kacang, apel. Mesthine, umur nalika "kuku teyeng" bisa dicerna uga kena pengaruh, nanging vegetarianisme ngilangi beban proses pemulihan awak sing cukup suwe sawise akeh beban. Nalika aku pisanan pindhah menyang panganan tanduran, aku weruh bobot mundhut cetha. Kira-kira sepuluh kilogram. Ing wektu sing padha, aku rumangsa butuh protein sing kuat, sing biasane diimbangi dening produk susu lan kacang polong bisu. A little mengko, aku wiwit nambah bobot lan malah dadi luwih apik. Nanging beban sing dhuwur nyuda ganti rugi iki. Stabilisasi bobot kedadeyan sawise nem sasi. Ing wektu sing padha, kepinginan fisiologis kanggo daging ilang. Awak, kaya-kaya, ngelingi sumber protein daging lan ngelingake aku sajrone nem sasi ing wektu keluwen. Nanging, sikap mentalku luwih kuwat lan aku bisa ngatasi wektu setengah taun kritis kanggo ngidam daging kanthi relatif tanpa rasa lara. Kanthi dhuwur 188 cm, bobotku mandheg watara 92 kg lan tetep kaya ngono nganti tiba-tiba mandheg olahraga. Wong diwasa teka tanpa takon apa-apa lan nggawa aku 15 kg lemak awak. Banjur aku nikah lan tandha bobot tekan titik kritis 116 kg. Dina iki dhuwurku 192 cm lan bobote 110 kg. Aku pengin ilang rolas kilogram, nanging iki luwih dicegah dening cara mikir, willpower lan gaya urip sedentary. Kanggo sawetara wektu aku nyoba ngalih menyang diet panganan mentah.
2022-11-11