Saiki wis musim apel, lan kita kudu nggunakake iku. Contone, gawe cuka sari apel krasan. Aku bakal ngandhani kenapa lan kepiye.
Kanggo opo
Cuka sari apel mentah wis dingerteni amarga entuk manfaat kesehatan lan kaendahan. Utamane, iki obat alami sing apik kanggo kukul lan obesitas (!).
Intine, cuka sari apel mentah minangka bantuan pencernaan sing kuat sing bisa ngatasi sembelit (sing asring nyebabake kukul). Cuka iki nambah produksi jus lambung, sing penting kanggo pencernaan normal. Ditambah, nduweni sifat antivirus, antibakteri lan antijamur, mbantu nglawan infeksi jamur. Cuka sari apel mentah nyengkuyung tuwuhing probiotik, sing minangka bakteri sing migunani ing awak. Amarga mbantu njaga keseimbangan ragi lan bakteri sing mbutuhake gula, panganan bisa mbantu nyuda kebutuhan gula. Kajaba iku, ngemot kalium lan mineral penting lan unsur liyane.
Kepiye carane
Ana rong cara kanggo nggunakake cuka sari apel. Pisanan yaiku ngganti anggur utawa cuka liyane sing digunakake kanggo masak utawa salad.
Cara nomer loro: encerake siji sendok teh ing segelas banyu banjur ngombe 20 menit sadurunge mangan. Kaya umume wong, aku luwih seneng dhisik.
Elinga yen cuka sari apel sing dipasteurisasi ora ono gunane kanggo awak, mula tuku mentah lan ora disaring utawa gawe dhewe. Nalika aku dipercaya produk sing kurang lan kurang industri, aku mutusake kanggo nyiyapake cuka dhewe ing omah. Menapa malih, ternyata cukup prasaja.
Cukà Apple Cider krasan
Bahan-bahan: 1 kilogram apel, 50-100 gram madu, banyu ngombe
Preparation:
Irisan apel. Tambah 50 gram madu yen apel iku legi lan 100 gram yen asem, aduk. Tuang banyu panas (dudu banyu sing umob) saengga banyu paling ora nutupi apel, tutup nganggo kasa lan lebokake ing papan sing peteng. Sisih paling angel ing proses iki yaiku aduk apel kaping pindho saben dina.
Sawise rong minggu, cuka kudu disaring. Buang apel, lan tuang cairan kasebut menyang botol kaca, turugake 5-7 sentimeter ing gulu. Lebokake ing panggonan sing peteng kanggo difermentasi - lan sajrone rong minggu, cuka sari apel sing sehat wis siyap.