Bubar ana tren busana sing ujar manawa wong sing maju kudu ngunjungi papan panguwasa. Nanging asring wong mung nyoba kanggo mbayar pajeg kanggo fashion. Istilah Alkitab "kasucian saka kesia-siaan" ora mung nominal kanggo wong modern. Wong-wong padha seneng nguber. Dheweke ora lungguh. Dheweke nggawe dhaptar sing dawa ing panitia babagan apa, ing ngendi, lan kapan arep ngunjungi. Mulane, bebarengan karo Louvre, Hermitage, Delhi Ashvattham, piramida Mesir, Stonehenge, Angkor Wat wis mantep ing atine wong-wong sing ngetutake upeti kanggo fashion lan sijine tandha ing buku urip: Aku wis kene. , Aku wis ngunjungi, aku wis nyatet kene.
Ide iki dikonfirmasi dening kancaku Sasha, wong Rusia saka Samara sing teka ing Angkor Wat lan tresna banget karo panggonan iki, mula dheweke mutusake tetep lan kerja ing kene minangka panuntun.
Angkor Wat minangka monumen sajarah, arsitèktur lan metafisika sing paling gedhé, sing ditemokake dening Prancis ing alas Kamboja ing awal abad kaping 19. Kaping pisanan, akeh sing kenal karo gambar Angkor Wat, maca dongeng Kipling babagan kutha kethek sing ditinggal, nanging sejatine sing ditinggal lan dijajah dening kutha-kutha alas dudu dongeng.
Peradaban lair lan mati, lan alam nindakake karya sing langgeng. Lan sampeyan bisa ndeleng simbol lair lan mati peradaban kene ing kuil kuna Kamboja. Wit-witan tropis sing gedhe-gedhe kaya-kaya nyoba nyekel struktur watu manungsa ing tangane, nyekel blok-blok watu kanthi oyod sing kuat lan nyepeng tangane, kanthi harfiah sawetara sentimeter saben taun. Swara wektu, gambar epik apik tenan katon kene, ngendi kabeh sak wentoro digawe dening manungsa, kaya, bali menyang pangkone ibu alam.
Aku takon pandhuan Sasha - apa sing sampeyan tindakake sadurunge Kamboja? Sasha nyritakake critane. Cekakipun, piyambakipun dados musisi, makarya ing televisi, banjur mangan asam format ing semut ageng disebut Moscow, lan mutusaké kanggo pindhah menyang Samara, ing ngendi dheweke kenalan karo bhakti yoga. Iku ketoke kanggo Sasha kang ninggalake Moscow kanggo nindakake soko penting lan domestik. Dheweke ngimpi seni kanthi huruf kapital, nanging sawise sinau babagan bhakti yoga, dheweke ngerti yen seni sejati yaiku kemampuan kanggo ndeleng jagad liwat mata jiwa. Sawise maca Bhagavad Gita lan Bhagavata Purana, aku mutusake menyang kene kanggo ndeleng kanthi mripatku dhewe monumen agung kosmologi Veda kuna, lan tresna banget karo papan-papan kasebut, mula aku mutusake tetep ing kene. Lan wiwit turis Rusia, kanggo sisih paling, ngandika sethitik Inggris lan kepengin kanggo komunikasi karo dhewe, supaya entuk proyek minangka panuntun ing agensi travel lokal. Kaya sing dikandhakake, ora kanggo kepentingan pribadi, nanging kanggo sinau luwih akeh babagan saka njero.
Aku takon marang dheweke, "Dadi sampeyan vegetarian?" Sasha kandha: "Mesthine. Aku percaya manawa wong sing waras sing duwe pangerten jero babagan sifate kudu dadi vegetarian, lan luwih akeh. Ing cathetan swarane sing tenanan lan persuasif, aku krungu rong pernyataan: sing pertama yaiku "alam batin" lan sing nomer loro yaiku "vegetarian lan liya-liyane." Aku kasengsem banget krungu katrangan saka lambene wong enom - generasi anyar anak Indigo. Slyly squinted ing mripat siji, aku takon karo swara lirih: “Terangake kanggo kula apa tegese tembung alam batin? "
Obrolan iki dumadi ing salah sawijining galeri candhi, ing ngendi lukisan-lukisan sing apik saka ombak segara susu diukir ing tembok tanpa wates. Para dewa lan setan narik ula universal Vasuki, sing digunakake minangka tali paling dawa ing sajarah penciptaan. Lan tali urip iki nutupi gunung Meru universal. Dheweke ngadeg ing banyu Samudra Kausal, lan didhukung dening kura-kura avatar gedhene, Kurma, inkarnasi saka Dewa Wisnu dhewe. Ing panggonan-panggonan kekuwatan, pitakonan lan jawaban dhewe teka yen kita nggoleki.
Pandhuanku dadi serius, kaya-kaya dheweke mbukak lan nutup akeh tautan komputer ing pikirane, amarga dheweke kepengin ngomong kanthi ringkes lan babagan sing utama. Akhire dheweke ngomong. Nalika Veda nggambarake wong, dheweke nggunakake istilah Jivatma (jiva-atma), utawa jiwa, marang dheweke. Jiva cocog banget karo tembung urip Rusia. Kita bisa ngomong yen nyawa iku sing urip. Bagian kapindho - atma - tegese iku individu. Ora ana jiwa sing padha. Jiwa iku langgeng lan nduweni sipat gaib.
"Jawaban sing menarik," ujarku. "Nanging, miturut pendapat sampeyan, kepiye jiwa roh?" Sasha mesem lan ngandika: "Aku mung bisa mangsuli apa sing diwaca ing Veda. Pengalamanku dhewe mung kapercayan marang tembung Veda. Aku dudu Einstein utawa Vedavyas, aku mung ngutip tembung para ahli metafisika gedhe. Nanging Veda kandha, ana rong jinis jiwa: siji yaiku wong sing urip ing jagad materi lan gumantung ing awak fisik, lair lan mati amarga karma; liyane iku nyawa langgeng manggon ing donya eling murni, padha ora weruh saka wedi lair, pati, lalen lan kasangsaran gadhah.
Iki minangka jagad kesadaran murni sing ditampilake ing tengah kompleks Kuil Angkor Wat. Lan évolusi saka eling iku ewu langkah kang nyawa mundhak. Saderengipun minggah wonten ing pucuking Pura, ingkang wonten ing ngriku Dewa Wisnu, kita kedah ngliwati kathah galeri lan koridor. Saben langkah nglambangake tingkat kesadaran lan pencerahan. Lan mung jiwa sing madhangi ora bakal weruh patung watu, nanging Dzat Ilahi sing langgeng, sing nyawang kanthi bungah, menehi tampilan welas asih marang saben wong sing mlebu ing kene.
Aku kandha: "Enteni, maksud sampeyan inti saka Candhi iki mung bisa diakses dening wong sing madhangi, lan wong liya ndeleng undhak-undhakan watu, relief-relief, lukisan-lukisan, lan mung wong wicaksana gedhe, bebas saka tutup khayalan, sing bisa mikirake Oversoul. , utawa sumber kabeh nyawa - Wisnu utawa Narayana? "Inggih leres," wangsulane Sasha. "Nanging sing padhang ora butuh kuil lan formalitas," ujarku. "Sapa sing wis entuk pencerahan bisa ndeleng Gusti ing endi wae - ing saben atom, ing saben ati." Sasha mringis lan mangsuli, "Iki pancen nyata. Gusti ana ing endi wae, ing saben atom, nanging ing Padaleman Suci nuduhake sih-rahmat khusus, ngungkapake awake marang wong sing padhang lan biasa. Mulane, kabeh wong teka ing kene - mistik, raja lan wong biasa. Tanpa wates mbukak awake dhewe kanggo saben wong miturut kemampuan sing ngerteni, lan uga miturut kepiye kepengin mbukak rahasia kasebut marang kita. Iki minangka proses individu. Iku mung gumantung ing inti saka hubungan antarane nyawa lan Gusti Allah.
Nalika kita omong-omongan, kita malah ora weruh carane akeh turis cilik nglumpuk ing saubengé, bebarengan karo guide tuwa. Temenan wong-wong iki padha karo kanca-kanca sing ngrungokake kita kanthi kapentingan sing gedhe, nanging sing paling saya kaget yaiku panuntun Kamboja mengangguk setuju, lan banjur ngomong nganggo basa Rusia sing apik: "Ya, bener. Raja sing mbangun candhi kasebut dhewe minangka wakil saka Wisnu, sing Maha Agung, lan nindakake iki supaya saben pedunung ing negarane, tanpa preduli saka kasta lan asal, bisa entuk darshan - kontemplasi gambar ilahi saka Kang Mahaluhur.
Kuil iki nggambarake kabeh jagad. Menara tengah yaiku gunung emas Meru, sing nyebar ing saindenging jagad. Diperang dadi tataran kang mujudake perangane makhluk luhur, kayata Tapa-loka, Maha-loka, lan liya-liyane. Ing planet iki urip mistik gedhe sing wis tekan tingkat dhuwur saka eling. Iku kaya undhak-undhakan sing tumuju marang pepadhang sing paling dhuwur. Ing sisih ndhuwur tangga iki pencipta Brahma dhewe, kaya komputer sing kuat karo papat prosesor - Brahma duwe papat kepala. Ing awak intelektual, kaya bifidobacteria, milyaran wong bijak urip. Kabeh bebarengan padha katon kaya array serangan komputer ageng, padha model Universe kita ing format 3-D, lan sawise karusakan, sawise rampung layanan kanggo donya, padha pindhah menyang donya eling luwih.
“Ana apa neng ngisor?” Aku takon. Panuntun karo mesem, mangsuli: "Ing ngisor iki jagad ngisor. Apa sing diarani wong Kristen neraka. Nanging ora kabeh donya sing elek kaya Dante utawa pasamuwan diterangake mau. Sawetara donya ngisor banget atraktif saka sudut pandang material. Ana kesenengan seksual, bandha, nanging mung wong-wong sing manggon ing jagad iki sing lali karo sifat sing langgeng, dheweke ora ngerti babagan gaib.
Aku guyon: "Piye kabare wong Finlandia, utawa apa? Dheweke urip ing jagad cilik kanthi kabungahan cilik lan ora percaya apa-apa kajaba awake dhewe. Pandhu ora ngerti sapa wong Finlandia, nanging ngerti liyane, lan, mesem, angguk. Dheweke ngandika: "Nanging ing kana, ula gedhe Ananta, avatar Wisnu, ngluhurake Panjenengane kanthi sewu sirahe, mula tansah ana pangarep-arep ing Alam Semesta kanggo kabeh wong. Lan rejeki khusus lair dadi manungsa,” wangsulane panuntun.
Aku mesem lan wiwit ngomong kanggo dheweke: "Satemene mung wong sing bisa nglampahi patang jam nyopir menyang lalu lintas, sepuluh jam kanggo kerja, jam kanggo panganan, limang menit kanggo jinis, lan ing wayah esuk kabeh diwiwiti maneh. ” Pandhu kuwi ngguyu lan kandha: “Wah, ya bener, mung wong modern sing bisa urip tanpa akal. Yen ana wektu luang, tumindake malah luwih elek, golek kasenengan sing ora ana gunane. Nanging leluhur kita makarya ora luwih saka 4 jam dina, miturut kanon Veda. Iki cukup kanggo nyedhiyakake panganan lan sandhangan. "Apa sing ditindakake sajrone wektu liyane?" Aku takon caustically. Panuntun (Khmer), mesem, mangsuli: "Ana wong tangi nalika jaman brahma-muhurta. Kira-kira jam papat esuk jagad wiwit tangi. Adus, semedi, malah bisa yoga utawa olah napas sedhela kanggo konsentrasi pikirane, banjur ngucapake mantra-mantra suci, contone, menyang candhi kene melu upacara arati.”
“Apa iku Arati?” Aku takon. Khmer mangsuli: "Iki minangka upacara mistis nalika banyu, geni, kembang, menyan disaosake marang Kang Mahakuwasa." Aku takon: "Apa Gusti Allah butuh unsur fisik sing digawe, amarga kabeh iku kagungane?" Pandhuan kasebut ngurmati leluconku lan ujar: "Ing jagad modern, kita pengin nggunakake lenga lan energi kanggo ngladeni awake dhewe, nanging sajrone upacara ibadah kita ngelingi manawa kabeh sing ana ing jagad iki kanggo kabegjane, lan kita mung partikel cilik saka a. donya harmonis ageng, lan kudu tumindak minangka orkestra siji, banjur Semesta bakal harmonis. Menapa malih, nalika kita ngaturaken dhateng ingkang Maha Kuwaos, Panjenenganipun boten nampi unsur fisik, nanging katresnan lan pengabdian kita. Nanging koyo nanggepi katresnan kita spiritualizes wong, supaya kembang, geni, banyu dadi spiritual lan ngresiki eling reged kita.
Salah sawijining pamireng ora tahan lan takon: "Yagene kita kudu ngresiki kesadaran?" Pandhuan kasebut, kanthi mesem, nerusake: "Pikiran lan awak kita ngalami najis sing terus-terusan - saben esuk kita nyikat untu lan adus. Nalika kita ngresiki awak kita, kita bakal ngalami kesenengan tartamtu saka karesikan. “Ya wis,” wangsulane sing ngrungokake. “Nanging ora mung awak sing najis. Pikiran, pikirane, perasaan - kabeh iki najis ing bidang subtle; nalika eling wong najis, dheweke kelangan kemampuan kanggo ngalami pengalaman spiritual sing halus, dadi kasar lan ora spiritual. Bocah wadon mau kandha, ”Ya, kita ngarani wong-wong kuwi kulit kandel utawa materialis,” banjur nambahi, “Sayange, kita iki peradaban materialis.” Khmer menggelengkan kepalanya sedih.
Kanggo nyengkuyung wong-wong sing ana ing kono, aku kandha, ”Kabeh ora ilang, kita ana ing kene lan saiki, lan kita ngomong babagan iki. Minangka Descartes ngandika, Aku mangu, mulane aku ana. Iki kancaku Sasha, dheweke uga dadi panuntun lan kasengsem ing bhakti yoga, lan kita teka kanggo njupuk film lan nggawe pameran. Krungu wicaraku sing murub, ing semangat Lenin ing mobil lapis baja, penuntun Khmer ngguyu, nggedhekake mripate bocah tuwa, lan salaman karo tanganku. "Aku sinau ing Rusia, ing Institut Patrice Lumumba, lan kita, wong kidul, mesthi kepincut karo fenomena jiwa Rusia. Sampeyan mesthi kaget kabeh jagad kanthi tumindak sing luar biasa - sampeyan mabur menyang angkasa, utawa sampeyan nindakake tugas internasional. Sampeyan wong Rusia ora bisa lungguh. Aku bungah banget yen aku duwe proyek kaya ngono - wong lokal wis suwe lali babagan tradhisi lan teka ing kene mung kanggo ngajeni kuil-kuil sing khas saka wong Asia, nanging sampeyan Rusia pengin ngerti babagan iki, mula aku seneng banget. ndeleng sampeyan. Ayo kula ngenalake awakku - jenengku Prasad. Sasha ngandika: "Dadi iki ing basa Sansekerta - panganan suci!" Pandhu kasebut mesem lan kandha, “Prasad ora mung panganan sing disinari, umume tegese sih-rahmaté Gusti. Ibuku alim banget lan ndedonga marang Wisnu supaya paring pangaksama. Dadi, sawise lair ing kulawarga miskin, aku nampa pendidikan sing luwih dhuwur, sinau ing Rusia, mulang, nanging saiki aku mung bisa dadi panuntun, saka wektu kanggo wektu, sawetara jam dina, supaya ora stagnate, liyane, Aku seneng ngomong Rusia.
“Apik,” kandhaku. Ing wektu iki, kita wis diubengi dening wong akeh sing cukup prayoga, lan wong Rusia liyane sing liwat kanthi acak, lan ora mung wong Rusia, gabung karo grup kasebut. Penonton sing dibentuk kanthi spontan iki kaya-kaya wis kenal suwe. Lan dumadakan liyane pribadine nggumunke: "Great kinerja,"Aku krungu wicara Russian karo logat Indian menowo. Ing ngarepku ana wong India cilik lan kuru nganggo kacamata, nganggo klambi putih, lan kuping gedhe, kaya Buddha. Kupinge pancen kesengsem. Ing kaca tingal olimpiade gaya wolung puluhan kikuk, mripat sing cerdas bersinar; kaca nggedhekake kandel ketoke nggawe wong kaping pindho minangka gedhe, ya, mung mripat gedhe lan kuping padha elinga. Iku ketoke kula sing Hindu punika alien saka kasunyatan liyane.
Weruh aku kaget, wong Hindu kuwi ngenalake awake dhewe: “Profesor Chandra Bhattacharya. Nanging bojoku Mirra. Aku weruh wong wadon wizened setengah sirah luwih cendhek, nganggo kaca tingal persis padha lan uga karo kuping gedhe. Aku ora bisa nahan esemanku lan ing wiwitan aku pengin ngomong kaya mangkene: "Sampeyan kaya humanoid," nanging dheweke nyekel awake dhewe lan ujar kanthi sopan: "Sampeyan luwih kaya sedulur. Wong loro mau mesem. Profesor kasebut ujar manawa dheweke sinau basa Rusia sajrone pirang-pirang taun kekancan Rusia-India sing aktif, sawise manggon sawetara taun ing St. Saiki dheweke wis pensiun lan lelungan menyang macem-macem panggonan, dheweke wis suwe ngimpi teka ing Angkor Wat, lan bojone ngimpi ndeleng lukisan-lukisan terkenal karo Krishna. Aku mencolot lan ngandika: "Iki candhi Wisnu, sampeyan duwe Krishna ing India." Profesor ngandika, "Ing India, Krishna lan Wisnu iku siji lan padha. Kajaba iku, Wisnu, sanajan Maha Agung, nanging saka sudut pandang para Waisnawa, mung nduweni posisi ilahi sing ditampa sacara umum. Aku langsung nyelani dheweke: "Apa tegese tembung sing ditampa umum?" “Bojoku bakal nerangake iki marang kowe. Sayange, dheweke ora nganggo basa Rusia, nanging dheweke ora mung kritikus seni, nanging uga teolog Sansekerta. Aku mesem ora percaya karo ngguyu.
Kemurnian lan kajelasan basa garwane profesor nyentak aku saka tembung pisanan, sanajan dheweke ngomong kanthi jelas "Inggris India", nanging dirasakake yen wanita sing rapuh kasebut minangka pamicara sing apik lan jelas guru sing berpengalaman. Dheweke kandha, "Delengen munggah." Kabeh wong ngangkat sirahe lan ndeleng relief-relief stucco kuno, sing ora dijaga banget. Pandhuan Khmer ngonfirmasi: "Oh ya, iki lukisan-lukisan Kresna, sawetara sing bisa dingerteni, lan sawetara ora." Wong wadon India takon: "Sapa sing ora bisa dingerteni?" Panuntun kandha: “Inggih, contone, iki. Iku misale jek kula sing ana sawetara jinis setan ing kene lan sawetara crita aneh sing ora ana ing Purana. Wong wadon mau kandha kanthi swara serius, “Ora, dudu setan, mung bayi Kresna. Dheweke ana ing kabeh papat, amarga dheweke dadi Gopal sing anyar, kaya bayi dheweke rada plump, lan bagean sing ilang ing pasuryane menehi ide babagan dheweke minangka setan. Lan iki tali sing diikat ibune ing sabuk supaya dheweke ora nakal. Miturut cara, ora ketompo carane dheweke nyoba kanggo naleni dheweke munggah, ana tansah ora cukup tali, amarga Kresna iku unlimited, lan sampeyan mung bisa naleni unlimited karo tali Cinta. Lan iki minangka tokoh loro langit sing dibebasake, manggon ing wangun rong wit.
Kabeh wong ing sakiwa tengene padha gumun amarga gampang lan gamblange wong wadon mau njlentrehake plot relief bas sing setengah dibusak. Ana sing njupuk buku sing ana foto lan kandha, "Ya, pancen bener." Ing wayahe, kita nyekseni obrolan apik tenan antarane wakil saka rong peradaban. Banjur guide Kamboja ngalih menyang Inggris lan sepi takon garwane profesor kok ing Candhi Wisnu ana lukisan Kresna ing langit-langit? Lan apa tegese? Wong wadon mau kandha, “Kula sampun matur dhateng panjenengan, bilih ing India para Waisnawa pitados bilih Wisnu minangka konsep umum bab Gusti Allah, kadosta: Ingkang Maha Agung, Kang Nitahake, Kang Maha Kuwasa, Kang Maha Kuwasa. Bisa dibandhingake karo kaisar utawa otokrat. Dheweke nduweni kemewahan kayata kaendahan, kekuwatan, ketenaran, kawruh, kekuwatan, detasemen, nanging ing wujud Wisnu aspek utamane yaiku kekuwatan lan kasugihan. Bayangna: raja, lan saben wong kesengsem karo kekuwatan lan kasugihane. Nanging apa, utawa sapa, sing tsar dhewe kesengsem? Wong wadon Rusia saka wong akeh, sing ngrungokake kanthi ati-ati, takon: "Tsar, mesthi, kepincut karo Tsaritsa." “Pancen,” wangsulane bojone profesor. "Tanpa ratu, raja ora bisa seneng banget. Raja ngontrol kabeh, nanging kraton dikontrol dening ratu - Lakshmi.
Aku banjur takon, “Krisna piye? Wisnu-Lakshmi - kabeh wis jelas, nanging apa sing kudu ditindakake Krishna? Garwane profesor kasebut terus kanthi ora ngerti: "Bayangake yen tsar duwe omah negara, utawa dacha." Aku mangsuli: "Mesthi, aku bisa mbayangno, amarga kulawarga Romanov manggon ing Livadia ing Crimea ing dacha, uga ana Tsarskoye Selo." "Pancen," wangsulane dheweke kanthi setuju: "Nalika raja, bebarengan karo kulawarga, kanca lan sedulure, pensiun menyang omahe, akses mung mbukak kanggo para elit. Ing ngriku sang prabu ngraosakên kaendahaning alam, botên prêlu makutha, utawi mas, utawi pralambang pangwaos, amargi ing sanak kadangipun tuwin para sadhèrèkipun, inggih punika Krêsna - Sang Hyang Widhi, ingkang nembang saha nari.
Khmer geleng-geleng kepala kanthi setuju, banjur salah sawijining pamireng, sing wis melu obrolan, ujar: "Dadi relief-relief ing langit-langit minangka tandha manawa Wisnu duwe jagad rahasia sing ora bisa diakses dening manungsa!" Khmer mangsuli: "Aku seneng banget karo jawaban profesor India, amarga akeh ilmuwan ing kene yaiku wong Eropa, lan atheis, mung duwe pendekatan akademik. Apa sing diomongake Bu Bhattacharya kayane aku dadi jawaban sing luwih spiritual. Garwane profesor cukup tegas mangsuli: "Spiritualitas uga ilmu. Malah ing taun-taun awal, aku nampa inisiasi menyang Gaudiya Math saka guru Waisnava, pengikut Sri Chaitanya. Kabeh padha ahli basa Sansekerta lan kitab suci, lan ambane pangerten babagan perkara spiritual banget sampurna nganti akeh sarjana mung bisa iri. Aku kandha, ”Ora ana gunane padu. Ilmuwan iku ilmuwan, padha duwe pendekatan dhewe, teolog lan mistik ndeleng donya ing cara dhewe, aku isih kathah pracaya sing bebener nang endi wae ing tengah - antarane agama lan ilmu. Pengalaman mistis luwih cedhak karo aku.
Spring rolls goreng karo kacang
Sup vegetarian karo mie beras
Ing iki kita pisah. Wetengku wis krasa ngelih lan langsung kepingin mangan sing enak lan panas. "Apa ana restoran vegetarian ing ngendi wae?" Aku takon Sasha nalika kita mlaku mudhun ing gang dawa Angkor Wat menyang metu utama. Sasha ujar manawa masakan tradisional Kamboja padha karo panganan Thai, lan ana sawetara restoran vegetarian ing kutha kasebut. Lan ing meh saben restoran sampeyan bakal diwenehi menu vegetarian sing akeh: salad pepaya, kari karo beras, tusuk jamur tradisional, sup klapa utawa tom yum karo jamur, mung sethithik lokal.
Aku kandha: "Nanging aku isih pengin restoran vegetarian murni, lan luwih cedhak." Sasha banjur ngandika: "Ana pusat spiritual cilik ing kene, ing ngendi para Waisnawa manggon. Dheweke rencana mbukak kafe Veda karo masakan India lan Asia. Cedhak banget, ing dalan metu saka candhi, belok menyang dalan sabanjure.” "Apa, dheweke wis kerja?" Sasha ujar: "Kafe kasebut diluncurake, nanging mesthi bakal menehi panganan, saiki wis wayahe nedha awan. Aku malah free, nanging mbokmenawa sampeyan kudu ninggalake sumbangan. Aku kandha, "Aku ora ketompo sawetara dolar, anggere panganan enak."
Pusate dadi cilik, warunge ana ing lantai siji townhouse, kabeh resik banget, higienis, nganti standar sing paling dhuwur. Ing lantai kaping kalih ana bale semedi, Prabhupada jumeneng ing misbyah, Kresna ing tampilan lokal Kamboja, minangka pangadeg Pusat nerangake marang aku, ing kene ana Dewa sing padha, nanging beda karo India, posisi awak beda. dedeg piadeg. Kamboja mung ngerti babagan kinerja lokal. Lan, mesthi, gambar Chaitanya ing limang aspek Pancha-tattva. Inggih, Budha. Wong Asia wis biasa banget karo gambar Buddha, saliyane, Dheweke minangka salah sawijining avatar Wisnu. Umumé, jinis campuran hodgepodge, nanging bisa dingerteni kanggo wong Kamboja lan para pengikut tradhisi Waisnawa.
Lan karo pangan, banget, kabeh iki banget dingerteni lan banget. Pusat iki dikelola dening wong Kanada tuwa sing wis manggon ing India nganti pirang-pirang taun lan ngimpi nguri-uri budaya Veda ing Kamboja. Ing pimpinane, loro wong anyar Hindu Malaysia, wong lanang sing andhap asor, dheweke duwe komunitas pertanian lan peternakan ing kene. Ing peternakan, dheweke tuwuh sayuran organik miturut teknologi kuno, lan kabeh panganan ditawakake para Dewa, banjur ditawakake tamu. Umumé, mini-restoran candhi. Kita minangka salah sawijining tamu pisanan, lan, minangka wartawan majalah Vegetarian, kita diwenehi pakurmatan khusus. Profesor lan garwane teka karo kita, sawetara wanita saka grup Rusia, kita pindhah meja, lan padha wiwit nggawa metu nambani kanggo kita, siji sawise liyane.
salad kembang pisang
Sayuran digoreng nganggo kacang mete
Pisanan yaiku salad pepaya, waluh lan sprout sing disiram jus grapefruit lan rempah-rempah, sing nggawe kesan khusus - sejenis sajian panganan mentah semi-manis, nyenengake banget lan, mesthi, sehat banget. Banjur kita ditawani dal India nyata karo tomat, rada manis ing rasa. Para inang mesem lan kandha, "Iki resep saka Kuil Jagannath kuna." "Pancen, enak banget," batinku, mung rada manis. Weruh keraguan ing pasuryanku, sesepuh maca ayat saka Bhagavad Gita: "Panganan ing mode kabecikan kudu enak, lengo, seger lan manis." "Aku ora argue karo sampeyan," Aku ngandika, swallowing sandi piring saka dal lan pleadingly hinting ing tambahan karo sandi mata.
Nanging sing sepuh mangsuli kanthi tegas: "Patang pasugatan liyane nunggu sampeyan." Aku ngerti yen sampeyan kudu sabar lan ngenteni. Banjur digawa metu tahu panggang karo wijen, kecap, krim lan sayuran. Banjur manis kentang karo sawetara luar biasa éca horseradish-kaya sauce, kang mengko ketemu metu pickled jahe. Sega teka karo bal klapa, wiji lotus ing saus lotus manis, lan kue wortel. Lan ing pungkasan, beras manis dimasak ing susu panggang karo kapulaga. Cardamom pleasantly tingled ilat, sing nduweni, mesem, ngandika yen kapulaga cools awak sak cuaca panas. Kabeh disiapake miturut hukum kuno Ayurveda, lan saben sajian ninggalake rasa lan aroma sing tambah unik, lan katon luwih enak tinimbang sing sadurunge. Kabeh iki sakabeheng mudhun karo ngombe saffron-lemon karo aftertaste sethitik saka kayu manis. Kayane kita ana ing taman panca indera, lan aroma rempah-rempah sing sugih nggawe sajian eksotis sing ora nyata, gaib, kaya ing ngimpi.
Jamur ireng goreng karo tahu lan beras
Sawise nedha bengi, sawetara kesenengan sing luar biasa diwiwiti. Kita kabeh ngguyu nganti suwe, ngguyu ora mandheg nganti limang menit, saling pandang. Kita ngguyu ing kuping gedhe lan tontonan saka India; wong Hindu mbokmenawa ngguyu kita; Canadian ngguyu ing admiration kita kanggo nedha bengi; Sasha ngguyu amarga dheweke nggawa kita menyang kafe iki kanthi sukses. Sawise menehi sumbangan sing loman, kita ngguyu nganti suwe, kelingan dina iki. Mbalik ing hotel, kita dianakaké rapat singkat, dijadwal njupuk kanggo tiba lan temen maujud sing kita kudu bali kene, lan kanggo dangu.