1. Asafetida
Asafoetida minangka resin saka rimpang tanduran ferula. Lan ambune pancen unik, vegetarian sing ora ngonsumsi bawang bombay lan bawang putih kanthi alasan etika nambahake ing kabeh jinis masakan tinimbang bawang lan bawang putih. Owah-owahan ora bisa dibedakake! Bisa kasil ditambahake ing sajian sing ngemot legum. Iki amarga asafoetida nduweni sifat sing nyenengake saluran pencernaan, ngilangi gangguan pencernaan lan ningkatake pencernaan kacang polong. Mulane, kanggo sapa wae sing ora mangan kacang-kacangan kanthi alasan iki, kita banget nyaranake bumbu karo asafoetida. Rempah unik iki nambah mikroflora usus lan nambah geni pencernaan, ngilangi gas usus, spasme lan nyeri. Nanging dhaptar kaluwihan ora mungkasi ana. Kanthi nambahake ing panganan, sampeyan bisa ningkatake kondisi kabeh sistem awak lan nguatake sistem kekebalan awak. Wêdakakêna asafoetida arang didol ing wangun murni, asring dicampur karo glepung beras.
2. Kunir
Rempah-rempah sing unik, uga disebut "emas cair" ing antarane kabeh rempah-rempah lan bumbu. Kunyit minangka bubuk saka oyod tanduran Curcuma longa. Iku umum banget ing masakan Veda lan Ayurveda. Rempah-rempah iki mbantu nyeri otot, ulkus weteng lan duodenum, bruises lan bruises, arthritis, lara untu, diabetes, luka, watuk, tatu, kobong, macem-macem penyakit kulit, nyuda stres, nguatake sistem kekebalan awak lan malah duwe sifat anti-kanker. Kunyit uga minangka antiseptik sing apik banget. Nalika sampeyan bisa ndeleng, iku pancene gudang saka bahan kimia migunani. Ati-ati: kunir digunakake minangka pewarna alami, amarga kabeh sing kena pengaruh kuning.
3. Coklat ireng
Mbok menawa iki bumbu paling umum sing wis biasa kita wiwit cilik. Lan dheweke, kaya kunir, digunakake ora mung kanggo tujuan kuliner, nanging uga kanggo tujuan obat. Mrica ireng ngandhut akeh vitamin lan mineral, yaiku vitamin C lan K, zat besi, kalium, mangan. Lan sifat antibacterial mbantu nambah umur beting panganan siap. Mrico ireng uga nyepetake metabolisme lan ningkatake bobot awak, nanging kanggo tujuan mundhut bobot, mesthine luwih becik ora digunakake, amarga kanthi jumlah gedhe, kanthi agresif mengaruhi mukosa saluran pencernaan.
4. Paprika "Smoked".
Cukup langka sing didol, nanging yen sampeyan ndeleng, mesthine njupuk, iku rempah-rempah sing pancen alami sing menehi rasa asap menyang piring tanpa gawe piala kanggo kesehatan. Lan uga nduweni kandungan vitamin C lan karoten sing dhuwur, kaya biasane. Paprika duweni efek positif ing pencernaan lan aliran proses metabolisme ing awak.
5. Garam Himalaya Jambon
Nanging babagan uyah segara, sampeyan ngomong? Ya, mesthi luwih sehat tinimbang meja siji, nanging jambon Himalaya ngluwihi saingan. Isine nganti 90 unsur tilak, dene uyah meja mung ngemot 2. Miturut cara, uyah Himalaya duwe warna kanggo isi wesi. Uga ngemot kalsium, magnesium, mangan, tembaga, yodium lan akeh bahan migunani liyane. Garam jambon rada kurang asin tinimbang uyah biasa lan ora nahan cairan ing awak. Kajaba iku, mbusak racun-racun, ngresiki awak saka racun-racun, nguatake sistem kekebalan awak, ngimbangi metabolisme banyu-uyah lan ningkatake regenerasi sel. Umumé, yen sampeyan mangan uyah, banjur mung - kanggo dheweke!
6. Panutup
Aroma kayu manis dikenal malah kanggo wong sing ora kenal karo rempah-rempah, amarga asring banget digunakake kanggo ngrangsang napsu ing kafe lan toko. Lan uga mambu klumpukan Natal krasan, mulled anggur lan pai apel. Kayu manis nambah napsu, ngrangsang aktivitas otak, nguatake sistem kardiovaskular, ningkatake swasana ati lan ningkatake bobot awak.
7. Jahe
Jahe minangka rempah-rempah sing mbantu nglawan kadhemen sajrone sawetara jam. Banyu jahe (infus jahe) nyepetake metabolisme, mbusak racun saka awak lan nggawe keseimbangan banyu. Jahe ngandhut protein, magnesium, fosfor, sodium, silikon, kalium, mangan, kalsium, kromium, wesi, vitamin C. Lan mulane, jahe duweni efek sing bermanfaat ing sistem pencernaan, nyuda pertumbuhan tumor, nguatake sistem kekebalan awak, ngilangake flatulence lan indigestion, relieves pain ing joints, nambani aterosklerosis, mbenakake fungsi jantung.
8. Tanduran garing
Mesthi, sampeyan ora bisa nindakake tanpa jamu garing. Sampeyan bisa garing dhewe ing mangsa utawa tuku siap-digawe. Rempah-rempah herbal serbaguna kalebu parsley lan dill. Dheweke bakal nambah rasa musim panas sing bener ing sajian sampeyan. Parsley lan dill ora mung ngrangsang pencernaan lan nambah napsu, nanging uga nambah bagean saka vitamins.
Bonus Vegan:
9. Ragi nutrisi
Iki dudu ragi termoaktif, bebaya sing diucapake lan ditulis ing endi wae. Ragi nutrisi - dipateni, ora nyumbang kanggo tuwuhing infeksi jamur ing awak lan rusak mikroflora usus. Mung ngelawan. Ragi nutrisi dhuwur ing protein - nganti 90%, lan kabeh kompleks vitamin B. Lan sing paling penting, apa sing nggawe rempah-rempah iki luwih disenengi kanggo vegan ketat sing ora ngonsumsi produk susu: ragi nutrisi minangka produk vegan sing ngemot vitamin B12. Penting yen rempah-rempah iki nduweni rasa cheesy sing nyenengake.