Mesthine, produk sing akeh digunakake kudu aman, ta? Nanging, sayangé, iki ora. Sawetara bahan kimia ing plastik bisa uga ana ing panganan, lan pabrikan ora duwe kewajiban ngumumake bahan kimia sing digunakake.
Plastik mesthi ndadekake urip kita luwih trep, nanging rasa pait ing panganan sing wis suwe disimpen utawa dimasak ing plastik, ujar.
Katergantungan kita ing plastik nyebabake akeh masalah. Kita menehi perhatian marang 7 alasan penting kenapa sampeyan kudu nyerah plastik, utamane babagan panganan.
1. BFA (Bisphenol A)
Ana macem-macem jinis plastik, lan saben diutus nomer tartamtu. Konsumen bisa nggunakake nomer kasebut kanggo nemtokake manawa plastik tartamtu bisa didaur ulang.
Saben jinis plastik diprodhuksi miturut "resep" tartamtu. Plastik #7 minangka plastik polikarbonat atos lan jinis iki ngemot BPA.
Swara wektu, BPA mbangun munggah ing awak kita lan nyumbang kanggo karusakan saka sistem endokrin, lan uga nambah risiko ngembangaken penyakit mbebayani kayata kanker lan penyakit jantung. Anak-anak, kalebu bayi lan malah janin, utamané sensitif marang efek BPA ing panganan kita. Mulane BPA ora digunakake ing barang kaya botol bayi lan cangkir.
Nanging BPA bisa ndhelikake akeh perkara: ing kaleng sup aluminium, kaleng woh lan sayuran, kertas resi, kaleng soda, DVD lan cangkir termos. Coba tuku produk kanthi label "BPA gratis" kanggo mbatesi efek mbebayani zat kasebut ing awak.
2. Phthalates
Plastik alus, sing digunakake ing pirang-pirang jinis dolanan bocah-bocah, ngemot phthalates, sing nggawe bahan kasebut bisa lentur. Toys asring digawe saka PVC, utawa # 3 plastik. Phthalates ora ana ikatan kimia karo PVC, saengga gampang diserap menyang kulit utawa panganan apa wae sing kena kontak.
Pasinaon nuduhake yen phthalates ngrusak sistem endokrin lan reproduksi bocah sing berkembang lan bisa uga nambah risiko kanker ati. Lan ambune PVC seger sing nyebabake sirah nuduhake yen zat iki cukup beracun.
Bisa dadi angel kanggo ngilangi zat kasebut. Kadhangkala bisa ditemokake ing produk perawatan pribadi, mula goleki label "bebas phthalate" ing produk sing sampeyan lan kulawarga digunakake kanggo ngrawat kulit.
3. Antimon
Saben uwong ngerti yen botol banyu plastik wis dadi bencana lingkungan, nanging ora kabeh wong ngerti apa ancaman kanggo kesehatan kita. Plastik sing digunakake ing botol kasebut yaiku PET #1 lan nggunakake bahan kimia sing diarani antimoni minangka katalis ing produksi. Peneliti curiga yen antimon nambah risiko kanker.
Riset luwih akeh dibutuhake kanggo nemtokake risiko lengkap antimon ing banyu, nanging antimon wis dikenal bisa metu saka botol karo banyu. Efek kesehatan sing ala wis dilaporake ing wong sing kerja kanthi profesional kanthi antimoni kanthi ndemek utawa nghirup bahan kimia kasebut.
4. Aditif antibakteri
Jinis plastik sing umume digawe saka wadhah panyimpenan panganan yaiku polipropilena (plastik #5). Kanggo sawetara wektu plastik #5 wis dianggep alternatif sehat kanggo plastik BPA. Nanging, bubar ditemokake yen aditif antibakteri metu saka iku.
Iki minangka panemuan sing relatif anyar, lan isih akeh riset sing kudu ditindakake kanggo nemtokake cilaka sing bisa nyebabake plastik No. 5 kanggo awak. Nanging, usus kita kudu njaga keseimbangan bakteri supaya bisa mlaku kanthi bener, lan nambahake suplemen antibakteri ing awak bisa ngganggu keseimbangan kasebut.
5. Teflon
Teflon minangka jinis plastik non-stick sing nutupi sawetara panci lan wajan. Ora ana bukti yen Teflon pancen beracun kanggo awak, nanging bisa ngeculake bahan kimia beracun ing suhu sing dhuwur banget (luwih saka 500 derajat). Teflon uga ngeculake bahan kimia sing mbebayani sajrone nggawe lan mbuwang.
Kanggo nyegah paparan zat iki, pilih piring sing digawe saka bahan sing luwih aman. Pilihan sing apik yaiku wesi lan peralatan masak keramik.
6. ingestion mesthi
Industri kimia ngakoni manawa ora ana cara kanggo nyegah potongan plastik cilik ing panganan, nanging nandheske manawa jumlah unsur kasebut sithik banget. Apa sing umum diabaikan yaiku akeh bahan kimia kasebut ora bisa diproses dening awak, nanging tetep ana ing jaringan lemak lan terus nglumpukake nganti pirang-pirang taun.
Yen sampeyan durung siyap kanggo mungkasi nggunakake plastik, ana sawetara cara kanggo nyilikake cahya. Contone, aja panas pangan ing plastik, amarga iki nambah jumlah plastik ingested. Yen sampeyan nggunakake kemasan plastik kanggo nutupi panganan, priksa manawa plastik kasebut ora kena kontak karo panganan.
7. Kerusakan lingkungan lan gangguan rantai panganan
Ora ana kabar yen plastik butuh wektu suwe kanggo ngrusak lan nglumpukake ing TPA kanthi tingkat sing nguwatirake. Malah luwih elek, pungkasane ana ing kali lan segara. Conto utama yaiku Great Pacific Garbage Patch, tumpukan gedhe saka plastik ngambang sing mung salah siji saka akeh "pulo" sampah sing dibentuk ing banyu ing donya.
Plastik ora rusak, nanging ing pengaruh srengenge lan banyu, plastik kasebut pecah dadi partikel sing luwih cilik. Partikel-partikel iki dipangan iwak lan manuk, saéngga mlebu ing ranté panganan. Mesthine, mangan akeh zat beracun uga ngrusak populasi kewan kasebut, nyuda jumlahe lan ngancam punah sawetara spesies.
Ora gampang ngilangi plastik amarga ana ing ngendi wae ing panganan kita. Nanging, ana sawetara langkah prasaja sing bisa ditindakake kanggo nyuda dampak kasebut.
Kanggo miwiti, pindhah menyang wadhah kaca, wadhah ngombe, lan botol bayi. Gunakake andhuk kertas ing gelombang mikro kanggo nahan splatter, dudu bungkus plastik. Luwih becik ngumbah wadhah plastik kanthi tangan tinimbang dilebokake ing mesin cuci piring, lan mbuwang plastik sing gores utawa rusak.
Kanthi mboko sithik nyuda katergantungan kita ing plastik, kita bakal mesthekake yen kesehatan Bumi lan kabeh pedunung bakal nambah kanthi eksponensial.