Malah sing ora seneng susu seger ngirim ora nglirwakake produk susu diet. Produk susu sugih ing bakteri sing migunani sing ningkatake kualitas urip, mulihake mikroflora, lan nambah kekebalan. Apa sampeyan kudu ngerti babagan kefir, yogurt, keju cottage?
Umumé - kesehatan
Produk susu ngemot akeh zat sing migunani. Asam karboksilat sing kalebu ing komposisi nambah kerja saluran pencernaan. Vitamin A, B, D, lan mineral normalake metabolisme. Bifidobacteria, yaiku fermentasi, ngasilake asam amino penting sing nyuda kolesterol ing getih.
Saka depresi
Serotonin, hormon rasa seneng, ana ing saluran pencernaan, lan mulane mikroflora sing tepat - kunci kanggo swasana ati sing apik. Produk susu ngemot tryptophan, sing perlu kanggo pambentukan serotonin. Dadi mung siji cangkir yoghurt saben dina bisa njaga keseimbangan mikroflora lan ngilangi pratandha depresi oppressive.
Nambah struktur sel
Bakteri sing ana ing produk susu fermentasi ngasilake asam laktat. Dheweke, minangka bahan bangunan kanggo sel anyar. Asam laktat mateni bakteri sing mbebayani kanggo awak manungsa lan ngetokake enzim sing mbantu nyerna protein.
Kanggo ngisi daya maneh
Keju minangka konsentrasi protein, fosfor, kalsium, magnesium, vitamin A, E, P, lan V. curd disiapake kanthi fermentasi susu lan pamisahan beku saka serum. 10 tablespoons saka keju Cottage bisa ngganti meal lengkap, menehi wong energi perlu, lan nyuda keluwen.
Kanggo kakebalan
Produk adhedhasar fermentasi karo Lactobacillus acidophilus - sejenis bakteri sing duweni tumindak bactericidal sing amba. Minangka jus weteng ora numpes jinis bakteri iki, kang bisa mulihake urutan, njupuk menyang kabeh departemen saka ngambakake gastrointestinal. Minuman Acidophilus ngemot akeh vitamin B, mula, kanthi signifikan nguatake sistem kekebalan awak.