Panganan Italia iki wis nelukake jagad! Sederhana, enak, lan murah, nanging ing wektu sing padha nutrisi banget lan apik kanggo tokoh sampeyan. Apa sing sampeyan ora ngerti babagan sajian populer iki?
- Wong Italia dudu wong pisanan sing miwiti masak pasta. Pasta iki dikenal ing China luwih saka 5000 taun SM. Nanging wong Italia nggawe pasta, sajian paling populer ing donya.
- Tembung "pasta" asalé saka tembung Italia pasta, "adonan". Nanging crita asal saka tembung "pasta" ora dadi winates. Tembung Yunani tegese pandhita "disiram uyah" lan, kaya sing sampeyan ngerti, macaroni digodhog ing banyu asin.
- Pasta sing biasa dipangan dina iki, ora mesthi kedadeyane. Wiwitane disiapake saka campuran glepung lan banyu sing digulung lan garing ing srengenge.
- Ing jagad iki, ana luwih saka 600 jinis pasta, beda-beda ing komposisi lan bentuk.
- Bentuk pasta sing paling umum yaiku spaghetti. Ing basa Italia tembung kasebut tegese "utas tipis".
- Nganti abad kaping 18, pasta mung ana ing meja masarakat biasa lan mangan tangane. Antarane bangsawan, pasta dadi populer mung karo panemuan Cutlery, kayata garpu.
- Pasta warna sing beda menehi bahan alami, kayata bayem, tomat, wortel utawa waluh, lan liya-liyane. Apa sing menehi pasta warna abu-abu? Pasta jinis iki disiapake kanthi tambahan cairan saka cumi.
- Pendhudhuk Italia rata-rata ngonsumsi udakara 26 pon pasta sajrone setaun, lan kanthi cara kasebut, ora bakal entek.
- Wiwit jaman kuna kualitas pasta ing Italia nglacak Paus. Wiwit abad kaping 13, misi mulya iki ditugasake kanggo imam sing ngatur, sing nemtokake standar kualitas lan macem-macem aturan sing ana gandhengane karo sajian iki.
- Pasta pisanan ora digodhog, lan dipanggang. Saiki pasta saka gandum durum umob nganti umob setengah - al dente.