Ora ana wangsulan tartamtu manawa gluten mbebayani tumrap wong sing sehat. Nanging riset para ahli nutrisi ngakoni manawa kadang-kadang bisa nyuda beban ing saluran pencernaan lan mbusak gluten saka panganan.
Gluten - protein sing ana ing sereal. Sapa wae sing duwe intoleransi sing dikonfirmasi kanggo komponen iki kudu ngilangi gluten kanggo salawas-lawase. Sisane bisa ngrasakake rasa sajian sing wis biasa sing isine lem.
Protein gluten sing ana ing gandum, rye, oats, barley uga ing pati. Gluten digunakake ing industri panganan. Adonan kanthi tambahan protein iki dadi luwih elastis lan kue sing wis rampung dadi alus lan alus. Dina iki sampeyan bisa nemokake gluten sanajan ing produk daging lan susu.
Apa kaluwihan saka ora gluten?
Normalake pencernaan
Wong sing intoleransi gluten ngalami radhang usus lan rusak. Mula, kabeh nutrisi kurang diserep, defisit vitamin lan mineral. Penyakit celiac (intoleransi gluten) nyebabake lemes, kelainan saluran gastrointestinal, penyakit autoimun, mental, lsp. Pengabaian gluten, ing kasus iki, mbantu normalake sistem pencernaan lan ngilangi gejala sing ora nyenengake.
Mbenakake kahanan kulit
Ruam kulit - akibat saka kahanan usus sing ora apik. Penyakit celiac uga wujud ing jerawat lan kukul ing pasuryan. Ngilangake gluten mbantu nggawe flora usus. Sampeyan uga kudu mriksa rezim ngombe lan ngombe cukup banyu sajrone awan.
Nambah jumlah energi
Usus ing ngendi ana pelanggaran sistematis stalling pasukan akeh-awak, supaya patients karo penyakit celiac asring alon lan ditindhes. Penolakan gluten bisa ngasilake vitalitas lan semangat. Watesan sauntara produk gluten bakal mbantu mbangun maneh offseason nalika mundhut kekuatan utamane katon.
Nyuda bobot
Masalah pencernaan ngganggu ngilangi bobot awak lan nyepetake metabolisme. Gluten ngganggu usus lan ora ngidini dheweke fungsi normal. Ngilangi gluten bakal mbantu nyepetake metabolisme lan entuk asil sing nyata kanggo nyuda bobot awak.
Tambah kakebalan
Kondisi usus mengaruhi sistem kekebalan. Perjuangan sing terus-terusan karo gluten nyuda awak lan mbuwang kabeh sumber daya internal. Diet sing bener tanpa produk gluten nambah resistensi awak kanggo virus, bakteri, lan infeksi.
Yen wong ora duwe penyakit celiac, penolakan gluten bisa nyebabake kesehatan. Sereal - sumber serat, serat dietary, akeh vitamin. Kanggo mbatesi gluten mung minangka pengecualian produk glepung kanggo daging, iwak, sayuran, lan woh-wohan alami.