Ana akeh bukti ilmiah manawa daging, endhog lan produk susu digandhengake karo tambah risiko penyakit fisik. Nanging, hubungan diet tanduran kanthi swasana ati sing apik dicethakaké relatif anyar, menarik, ing kahanan sing ora dikarepke.
Gréja Masehi Advent Dina Kapitu minangka salah sawijining klompok Kristen sing nyengkuyung para pengikuté dadi vegetarian lan vegan bebarengan karo ora ngrokok lan alkohol, promosi kegiatan fisik lan aspek gaya urip sehat. Nanging, miturut resep ing ndhuwur ora dadi prasyarat kanggo dadi anggota gereja. Akeh Adventist ngonsumsi produk kewan.
Dadi, klompok peneliti nyiyapake eksperimen sing menarik ing ngendi dheweke ngamati "tingkat rasa seneng" para pemakan daging lan vegetarian ing gereja adhedhasar iman. Amarga konsep rasa seneng iku subyektif, para peneliti njaluk Advent nyathet kedadeyan emosi negatif, kuatir, depresi, lan stres. Para peneliti nyathet rong perkara: Kaping pisanan, para vegetarian lan vegan ngonsumsi asam arakidonat sing luwih sithik, zat sing mung ditemokake ing produk kewan lan nyebabake gangguan otak kayata penyakit Alzheimer. Uga wis diamati yen vegetarian wis nambah konsentrasi sirkulasi antioksidan kanthi kurang stres oksidatif.
Sinau Adventist penting, nanging ora nuduhake manawa omnivora non-religius rata-rata bakal luwih seneng kanthi ngethok daging. Mangkono, ditindakake. Dheweke dipérang dadi 3 klompok: sing pisanan terus mangan daging, endhog lan produk susu. Sing nomer loro mung mangan iwak (saka produk daging), sing katelu - susu, tanpa endhog lan daging. Sinau mung 2 minggu, nanging nuduhake asil sing signifikan. Miturut asil, klompok katelu nyathet luwih sithik kahanan stres, depresi lan kuatir, uga swasana ati sing luwih stabil.
Asam lemak omega-6 (arachidonik) ana ing awak. Perlu kanggo fungsi sing bener saka meh kabeh organ lan nindakake akeh "tugas". Amarga asam iki ditemokake ing konsentrasi dhuwur ing pitik, endhog, lan daging liyane, omnivora duweni 9 kaping tingkat asam arakidonat ing awak (miturut riset). Ing otak, overabundance saka asam arakidonat bisa nimbulaké "neuroinflammatory cascade" utawa inflammation otak. Akeh panaliten sing ngubungake depresi karo asam arakidonat. Salah sijine ngomong babagan risiko bunuh diri sing bisa nambah.
Klompok peneliti Israel ora sengaja nemokake hubungan antara asam arakidonat lan depresi: (para peneliti pisanan nyoba nemokake link karo omega-3, nanging ora nemokake).