Napa kacang buncis?

Piring sing digawe saka kacang buncis lan kacang polong liyane asring nyebabake kembung - kanthi tembung liya, wong abuh sajrone utawa rong jam sawise mangan kacang buncis. Alesan kanggo iki yaiku isi oligosakarida ing kacang buncis, karbohidrat kompleks sing ora dicerna dening awak manungsa. Iki nyebabake bakteri usus kerja luwih keras, sing nyebabake produksi gas tambah lan nyepetake proses pencernaan. Mulane sampeyan kudu ngetutake kabeh aturan kanggo masak kacang buncis - supaya ora ana kembung.

Kanggo mangsa ngarep, supaya bisa ngilangi kembung lan mangan kacang buncis tanpa risiko rasa ora nyaman, rendhem kacang buncis nganti pirang-pirang jam sadurunge masak. Oligosakarida sing ana ing kacang buncis larut ing banyu sing suwe, sing luwih apik diganti kaping pirang-pirang sajrone proses rendhem, banjur saluran lan tuangake seger kanggo masak. Sampeyan perlu kanggo cook kacang buncis kanggo dangu ing kurang panas; kanggo asimilasi luwih gampang, disaranake kanggo ngladeni sayuran ijo. Sampeyan bisa nambah dill, sing uga mbantu nyuda pembentukan gas.

/ /