Preparation:
Coarsely chop jamur porcini disiapake lan godhok nganti
setengah siap
nambah parsley disigar lan entheng goreng ing butter lan
gandhewa.
Pour glepung panggang entheng karo duduh kaldu jamur, supaya godhok lan
mbusak umpluk. Tambahkan kayu manis, cengkeh, daun salam, garam,
asam sitrat diencerke utawa jus lemon, pala. Kabeh
Panggonan ing panci keramik, tutup tutup lan simmer nganti kira-kira jam.
Nuwun!