Jamur putih (Boletus betulicola)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Urutan: Boletales (Boletales)
- Famili: Boletaceae (Boletaceae)
- Genus: Boletus
- Koleksi: Boletus betulicola (jamur birch porcini)
jamur kuping putih kalebu genus Borovik.
Jamur iki minangka spesies independen utawa wangun jamur putih.
In some regions, he acquired a local name colossal. Iki amarga kasunyatan sing katon pisanan fruiting awak bertepatan karo earing rye.
Topi jamur birch porcini tekan diameter 5 nganti 15 cm. Nalika jamur isih enom, tutupe duwe wangun bantal, banjur katon luwih rata. Kulit tutupe alus, kadhangkala uga rada keriput, nalika mengkilat, nduweni werna putih-oker utawa kuning cahya. Ana uga jamur iki kanthi topi sing meh putih.
Pulp saka jamur birch porcini putih. Struktur kasebut padhet, kanthi mambu jamur sing nyenengake. Sawise nglereni, pulp ora ngganti warna, ora ana rasa.
Batang jamur kasebut dhuwuré 5 nganti 12 cm, lan jembaré tekan 2 nganti 4 cm. Wangun gagang iku awujud tong, padhet, wernane coklat-putih. Sikil sisih ndhuwur nduweni bolong putih.
Lapisan tubular porcini birch enom putih, banjur dadi kuning cahya. Ing tampilan, gratis utawa bisa tuwuh kanthi sempit kanthi kedudukan cilik. Tabung kasebut dawane 1 nganti 2,5 cm, lan pori-pori bunder lan cilik.
Dene seprene, ora ana sisane.
Wêdakakêna spora jamur warnane coklat, lan spora alus lan fusiform.
Spesies sing padha karo birch putih yaiku jamur empedu, sing ora bisa dipangan lan uga nduweni daging sing pait. Ing jamur gall, ora kaya jamur birch putih, lapisan tubular dadi jambon kanthi umur, saliyane, permukaan batang duweni bolong kasar sing luwih peteng tinimbang warna utama batang.
jamur kuping putih yaiku jamur sing bisa dipangan. Kualitas nutrisi kasebut dihargai kanthi cara sing padha karo jamur putih.
Jamur iki mbentuk mycorrhiza karo birch, mula jenenge.
Paling asring bisa ditemokake ing sadawane dalan lan ing pinggir. Paling nyebar jamur birch porcini dituku ing wilayah Murmansk, uga ditemokake ing Siberia Kulon lan Wétan, Timur Jauh, Eropah Kulon. Jamur tuwuh ing panggonan sing cukup akeh lan umum, ing kelompok lan siji-sijine.
Mangsa kanggo porcini birch yaiku saka Juni nganti Oktober.