Kue wortel, utamane dipikolehi sawise jus wortel dhewe, bakal dadi bahan sing apik kanggo resep-resep. Piring sing wortel nggawe "biola pertama" bakal nyenengake sampeyan kanthi isi kalori lan warna sing cerah. Sampeyan bisa nggawe beku jajan, ora bakal ilang khasiat lan khasiat. Aja lali menehi kesempatan kanggo memanjakan kulawarga kanthi dhaharan sing enak lan siyap-siyap.
Wortel "Rafaelki"
Úa:
- Kue wortel - 2 gelas
- Madu - 3 sendhok. l.
- Kenari - 1/2 gelas
- Kayu manis kanggo rasa
- Serpihan klapa - 3 sendhok. l.
Cincang kacang-kacangan, campuran kabeh bahan, kajaba serutan, gaul rata. Bentuk bal cilik nganggo tangan sing teles, gulungake serpihan klapa. Makanan penutup sing apik kanggo vegetarian lan raksasa pasa. Kabeh wong liya uga diajak teka.
Halva saka jajan wortel
Úa:
- Kue wortel - 2 gelas
- Susu - 2 gelas
- Minyak kembang srengenge - 2 sendhok. l.
- Gula - 2 st. l.
- Kismis - 2 sendhok. l.
- Pistachios - 1/2 cangkir
- Kapulaga ijo - 6 pcs.
Gosok polong pelempang nganggo lesung utawa piso sing jembar, godhok nganggo susu lan jajan, suda panas lan masak suwene 40 menit, aduk sok-sok. Panaskan minyak ing wajan sing jero, lebokake jupuk sing diasilake, lebokake gula lan goreng ing geni sedeng sajrone 10 menit. Tambah kismis lan kacang sing disigar, aduk lan masak suwene 3-5 menit. Sajrone anget nganggo krim sing ora nguntungke, utawa adhem lan taburi kayu manis lan pistachios ing lemah.
Kue kue wortel
Úa:
- Kue wortel - 2 gelas
- Endhog - 1 pcs.
- Minyak kembang srengenge - 4 sendhok. l.
- Gula - 5 st. l.
- Tepung gandum - 100 gr.
- Serpihan gandum - 70 gr.
- Adonan panggang - 1/2 sdt.
- Kenari - 1/2 gelas
- Kayu manis ing lemah, gula vanila, pala - kanggo rasa.
Ayak glepung karo bubuk manggang, lebokake serpihan, gula lan endhog, campur banjur tambah jajan. Tambah rempah-rempah, tambah minyak lan aduk kanthi becik. Adonan kudu lengket, mula luwih becik nyelehake cookie kanthi sendhok dicelupake ing banyu adhem. Sebarake cookie ing kertas roti, pencet setengah kenari ing ndhuwur kasebut. Panggang ing oven sing digawe panas nganti 180 derajat suwene 15-20 menit.
Roti kue wortel
Úa:
- Kue wortel - 2 gelas
- Minyak kembang srengenge - 1 gelas
- Tepung gandum - 3 gelas
- Banyu - 1/2 cangkir
- Gula - 1/2 gelas
- Uyah - kanggo rasa.
Campur kabeh bahan, aduk adonan sak tenane nganti elastis. Tambah glepung yen prelu. Gulung adonan menyang lapisan sing kandel kaya driji, potong bunder utawa gantung nganggo gelas utawa cangkir, lebokake ing loyang garing utawa kertas bakar. Masak ing oven sing digawe panas nganti 190 derajat suwene 15-20 menit.
Roti krasan karo jajan wortel
Úa:
- Kue wortel - 1 gelas
- Susu - 150 gr.
- Yoghurt alami - 300 gr.
- Tepung gandum - 450 gr.
- Minyak kembang srengenge - kanggo minyak ing sheet manggang
- Soda - 1 sdt.
- Garam - 1 sdt.
Aja nyaring glepung, dicampur karo uyah lan soda, tuang susu lan yogurt. Campur kanthi apik, tambah jajan lan tuang adonan ing permukaan gandum kanthi tepung. Kukul adonan nganti dicelupake kanthi apik, bentuk dadi roti (bunder utawa oblong), gunakake potongan ing ndhuwur nganggo piso sing landhep. Kirim menyang oven sing digawe panas nganti 200 derajat sajrone 30-35 menit.
Muffin nganggo kue wortel lan kismis
Úa:
- Kue wortel - 1 gelas
- Gula - 150 gr.
- Anggur - 100 gr.
- Endhog - 3 pcs.
- Tepung gandum - 1 gelas
- Minyak kembang srengenge - 5 sendhok. l.
- Ragi adonan - 1 sdt.
- Kayu manis ing lemah - 1 sdt
- Jahe ing lemah - 1 sdt
- Uyah ana ing pucuk piso.
Tuang kismis nganggo banyu sing umob suwene 10 menit, lebokake ayak banjur cairake. Beat endhog karo gula, ayak glepung karo bubuk manggang, rempah-rempah lan uyah, gabungke karo endhog. Campur kanthi becik, tambah kue wortel lan minyak. Tambah kismis lan aduk alon-alon. Pupuk kaleng muffin cilik lan isi 2/3 volume nganggo adonan. Masak ing oven sing digawe panas nganti 180 derajat sajrone 30-35 menit.
Motong kue wortel
Úa:
- Kue wortel - 2 gelas
- Keju Rusia - 300 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Endhog - 1 pcs.
- Mayonnaise - 1 sendhok. l.
- Glepung sunflower - 1/2 cangkir
- Roti roti - 1/2 cangkir
- Minyak kembang matahari - kanggo nggoreng
- Uyah, mrica ireng ing lemah - kanggo rasa.
Parut keju ing parutan sing apik, cincang bawang bombay, aduk kue, trikatuka lan keju, aduk endhog lan mayones, saring glepung ing sisih ndhuwur lan aduk rata. Cutlets wuta, gulung ing breadcrumbs lan goreng nganggo panas nganti 3-5 menit ing saben sisih. Dadi karo jamu lan krim sing ora nguntungke.
Kanggo ide lan saran sing ora umum babagan masak liyane saka wortel ing omah, deleng ing bagean resep iki.