Kenapa lima?

Asal slogan "Mangan paling ora 5 sajian buah lan sayuran saben dina", ana Program Nutrisi Kesehatan Nasional (PNNS), rencana kesehatan masyarakat sing diluncurake ing taun 2001 dening Negara Prancis kanggo njaga utawa "nambah status kesehatan masarakat kanthi tumindak liwat nutrisi. Program iki lan rekomendasi sing diasilake adhedhasar kahanan ilmu ilmiah.

Dadi, kanggo woh-wohan lan sayuran, atusan panelitian epidemiologis nunjukake manawa wong sing ngonsumsi luwih akeh woh-wohan lan sayuran luwih sehat (ana gandhengane karo artikel babagan efek proteksi F&V tumrap kesehatan). Lan efek positif iki bakal saya kuwat amarga jumlah buah lan sayuran sing dikonsumsi penting. Miturut pengetahuan iki, target konsumsi paling ora 400g woh-wohan lan sayuran saben dina wis ditemtokake lan entuk konsensus ing level internasional (WHO). Amarga kabeh woh-wohan lan sayuran ora padha karo jumlah, target saben dina iki diterjemahake kanthi bagean.

Apa sing diarani woh-wohan lan sayuran?

Kanggo wong diwasa, porsi woh-wohan lan sayuran padha karo 80 nganti 100 g. Ing babagan volume, iki ukuran tinju.

Iki bisa kayata apel cilik, limang plum, 10 stroberi, pisang, piring sayuran mentah, utawa 100 g sup.  

Ing bocah-bocah, ora ana grammage sing ditemtokake amarga jumlah bakal nambah karo umur bocah, nanging pathokan "1 bagean = ukuran tinju" tetep valid.

Dadi, gelas sing digawe saka 5 buah ora bakal kalebu 5 bagean, nanging mung siji. Kajaba iku kanggo sup: sup sing digawe saka pirang-pirang sayuran "dietung" kanggo bagean.

Apa jumlah buah lan sayuran kudu padha?

Rekomendasi iki minangka pathokan! Jumlah woh-wohan lan sayuran ora kudu padha. Gumantung ing raos, kepinginan ing dina utawa jadwal, sampeyan bisa mangan telung servings saka sayuran lan loro woh-wohan, mangan kabeh bagean sak meal padha utawa ing nalisir nyebar mau liwat dhaharan dina. Sing becik mesthi nyoba nggabungake woh-wohan lan sayuran ing saben dhaharan lan macem-macem produk sing dikonsumsi supaya bisa entuk manfaat maksimal.

Ing bentuk apa sing bisa dikonsumsi?

Seger, beku, kaleng, renyah, ing salad, diiris, dikukus, ing sup, ing gratin, ing remukan, ing kompote, apa wae wangun lan wadhahe anggere ana jumlahe, yaiku 400g woh lan sayuran saben dina disebarake. sedina muput. Sing paling becik yaiku milih produk mentah lan persiapan krasan kanggo ngreksa vitamin lan mineral sabisa, nalika ngontrol jumlah uyah, lemak lan gula sing ditambahake ing woh-wohan lan sayuran.

Yen ora duwe gula tambahan, komput bisa diitung saben dina saben dina. Jus buah lan sayuran sing murni uga bisa dianggep minangka siji sajian, nanging ora luwih saka sapisan saben dina amarga woh-wohan lan sayuran utuh penting kanggo mamah, asupan serat lan efek kebak.

Informasi luwih akeh:

Mangerbouger.fr