Vegetarianisme nduweni sejarah sing dawa lan angel. Ing Rusia, masarakat vegetarian pisanan muncul sadurunge revolusi. Bezuboiniki nyithak majalah, nggawe restoran, lan kontroversial karo dokter sing paling misuwur nalika semana. Antarane wong-wong sing paling misuwur sadurunge Rusia revolusi, sing nyerah steak lan cutlet - Ilya Repin lan Leo Tolstoy, sing kanthi aktif nuwuhake doktrin babagan sikap "manungsa" tumrap kewan lan urip.
Saiki, vegetarianisme wis mantep lan minangka salah sawijining sistem mangan non-standar sing paling populer ing donya. Lan vegetarianisme wis muncul ing pirang-pirang wujud lan variasi - saka lacto-vegetarianisme (penolakan daging, nanging ora susu), menyang diet panganan mentah (konsumsi mung sayuran lan woh-wohan sing ora diproses kanthi termal).
Salah sawijining bentuk vegetarian sing paling ketat yaiku veganisme utawa veganisme - nolak nggunakake protein sing asale saka kewan. Cukup, sistem pangan kaya tabu ora mung daging, nanging uga produk susu, endhog lan iwak ing wangun apa wae.
Veganisme dadi saya populer saben dina.
Ana sing dadi vegan mung amarga melas kewan. Ana sing pengin dadi luwih langsing lan sehat. Motif saben wong beda-beda, nanging kita yakin manawa sapa wae sing pengin ngganti pola diet lan nyuda protein sayuran kudu ngerti apa sing bakal kedadeyan ing awak nalika ganti veganisme.
Sawetara minggu pisanan sampeyan bakal rumangsa semangat. Nyingkiri daging sing diolah lan mangan sayuran lan woh-wohan liyane bakal nambah tingkat vitamin, mineral, lan serat awak kanthi dramatis.
Sampeyan bakal ngrasakake paningkatan pencernaan. Nanging bisa uga sampeyan wiwit kuwatir karo gas, kolik, kembung, lan uga sindrom usus sing gampang nesu. Iki amarga kasunyatan manawa sampeyan bakal ngonsumsi akeh serat lan karbohidrat, sing awak ora digunakake kanggo ngatasi jumlah kasebut.
Nanging kabeh kemungkinan, bisa sukses, sampeyan mung kudu ngenteni periode transisi. Bakal ana bakteri liyane sing ono gunane ing usus kanggo nyepetake metabolisme.
Ing telung nganti nem wulan sampeyan bakal sok dong mirsani carane kondisi kulit sampeyan apik. Awak bakal duwe luwih akeh banyu saka sayuran lan woh-wohan, lan bakal ngilangi kabeh racun lan racun saka awak.
Nanging ing wektu iki, toko vitamin D sampeyan, sing wis diklumpukake sajrone mangan daging, bakal entek. Kekurangan vitamin iki bakal nyebabake risiko penyakit jantung lan kanker. Kajaba iku, tingkat kurang saka zat iki ing awak provokes pangembangan migren lan depresi. Untu tanpa vitamin iki uga bakal dadi luwih elek.
Tingkat wesi, seng lan kalsium uga bakal mudhun. Mula kesimpulane - diet vegan sing seimbang wiwitane ora bisa dipikirake tanpa aditif panganan lan kompleks vitamin. Mulane, sadurunge gabung karo vegan, disaranake sampeyan takon dhokter supaya bisa milih obat sing bener.
Sawise 6 sasi tingkat vitamin B12 bisa uga kurang. Gejala kekurangan zat iki yaiku sesak ambegan, gangguan memori, lemes, nyuda tangan lan sikil.
Yen sampeyan ora ngombe suplemen utawa vitamin kanggo ngimbangi panganan, balung sampeyan uga ora bakal matur nuwun. Cadangan mineral sing sejatine bakal "dipangan" awak sampeyan. Enamel untu bakal dadi luwih tipis lan bisa uga wiwit ruwet.
Mesthi, sawetara sayuran, kayata brokoli, ngemot kalsium. lan ing liyane - B12. Nanging yen sampeyan ora ngrumusake diet lan njupuk suplemen kanthi akurasi meh medis, sampeyan bakal ngalami kekurangan nutrisi akut ing awak.