Diet paleo populer, sing adhedhasar panganan para leluhur sing urip ing jaman Paleolitik, menehi inspirasi marang arsitek Jepang Ryoji Iedokoro kanggo nggawe restoran sing ora biasa.
Nikunotoriko minangka jeneng restoran Tokyo sing anyar, interior sing meh podo karo habitat para leluhur kita.
Lantai pertama bangunan tingkat loro katon kaya guwa sing nyata. Ing kene para tamu disambut dening meja kaca dawane 6,5 meter, pola sing padha karo asap - pemandangan sing umum banget ing jaman Paleolitik, nalika panganan dimasak kanthi geni sing mbukak. Tembok kaca niru guwa watu, lan pangilon gedhe nggawe rasa tanpa wates.
Ing lantai loro, sampeyan bisa ndeleng alas bergaya kebak vegetasi sing subur. Ing kene, panel laminasi, sing ana ing jubin, nggawe perasaan mlaku ing lumahing wedhi. 126 pipa logam dadi dhasar wit-witan sing gaya. Mangkene, "wit" iki uga duwe fungsi sing praktis, sampeyan bisa nyandhang sandhangan.
Hutan pipa lan greenery sing aneh menehi lantai ndhuwur swasana khusus. Ing kene tabel wis diselehake kanthi luwih pribadi tinimbang sing pisanan. Tamu ing restoran dijaluk lungguh ing jubin bantal ing meja sing asor - kayadene para guwa sing biyen lungguh ing geni.
Lan ing atap pendirian kasebut ana area bakar-bakar, ing endi sampeyan bisa ngrasakake nedha bengi sing enak ing udara.
Saben lantai restoran nduweni area 65 sq.m. lan nampung udakara 20 wong. Mesthi, panyiapan spesialisasi ing daging panggang lan sayuran. Miturut pangripta Nikunotoriko, kanthi bantuan restoran iki, dheweke pengin nyengkuyung wong-wong supaya lali karo rame kutha lan bali menyang alam.