Mangan bayam mentah sing seger kanggo entuk paling akeh nutrisi organik. Description
Bayam kalebu kulawarga sing padha karo beets. Ana akeh jinis bayem. Nanging umume bayem nduweni godhong ijo sing amba, elongated, alus. Rasane pait lan rasane rada asin.
Bayam wis mesthi dikenal kanthi sifat ngresiki lan nutrisi, migunani kanggo saluran pencernaan. Nalika disiapake kanthi bener, bayem minangka pitulung sing efektif banget kanggo ngobati akeh penyakit umum.
Amarga isi asam oksalat sing dhuwur ing bayem, konsumsi kudu diwatesi. Anane asam oksalat ing panganan nyuda penyerapan kalsium lan wesi. Ing wangun mentah, asam oksalat migunani lan akeh banget ing enzim. Mulane, sampeyan kudu mbatesi konsumsi bayem sing wis dimasak utawa diproses. Nilai nutrisi
Bayam minangka salah sawijining sayuran sing paling nutrisi, jus bayem mentah minangka sumber klorofil sing apik banget. Bayam minangka sumber vitamin A, B, C, E, K, uga karoten, asam folat, mangan, kalsium, wesi, yodium, magnesium, fosfor, kalium, sodium, sawetara unsur trace lan akeh asam amino sing terkenal.
Mineral sing ana ing bayem duweni efek alkalizing ing awak. Bayam nyedhiyakake jumlah protein sing padha karo jumlah daging sing padha. Bayam minangka alternatif protein sing luwih murah lan sehat.
Keuntungan kanggo kesehatan
Cara paling apik kanggo nikmati kabeh keuntungan kesehatan saka bayem yaiku ngombe jus seger.
Asidosis. Mineral alkaline penting kanggo ngresiki jaringan lan njaga alkalinitas ing getih, saengga efektif kanggo nglawan acidosis.
Anemia. Kandhutan wesi ing bayem ndadekake banget migunani kanggo pambentukan getih. Iki mulihake lan ngaktifake sel getih abang lan nyedhiyakake oksigen seger kanggo awak.
Sifat anti-inflamasi. Potensi anti-inflamasi sing kuat saka bayem ndadekake pilihan becik kanggo wong sing nandhang penyakit inflamasi kayata osteoarthritis lan rheumatoid arthritis.
Atherosclerosis. Asam folat lan antioksidan sing ditemokake ing bayem mbantu nyuda tingkat homocysteine, nyuda risiko aterosklerosis.
Gusi getihen. Jus bayem sing digabungake karo jus wortel kanthi efektif mulihake ketidakseimbangan ing awak sing disebabake kekurangan vitamin C lan konsumsi gula olahan sing berlebihan.
Crayfish. Klorofil lan karoten sing ditemokake ing bayem nduweni peran gedhe kanggo nglawan kanker. Macem-macem flavonoid sing ana ing sayuran iki minangka antioksidan kuat lan agen anti-kanker. Pasinaon wis nuduhake yen bayem nyuda divisi sel kanker, utamane ing kanker payudara, serviks, prostat, weteng lan kulit.
Saluran pencernaan. Isi serat sing dhuwur saka bayem ndadekake ngresiki usus sing apik banget. Iki ngresiki sistem pencernaan kanthi ngilangi produk sampah sing akumulasi lan duwe efek laxative sing entheng. Sing luwih penting, iku uga gawe anyar, nambani, nada lan nutrisi saluran pencernaan. Iku uga bantuan banget kanggo constipation, colitis, pencernaan miskin lan ulcers weteng.
Masalah mripat. Bayam ngemot akeh vitamin A lan karotenoid, sing nyegah masalah penglihatan sing ana gandhengane karo umur. Nalika digabungake karo jus wortel, kanthi efektif mbantu nyegah degenerasi makula, wuta wengi lan katarak. Tekanan darahe duwur. Panaliten anyar uga nuduhake manawa senyawa protein bayam tartamtu bisa nyuda tekanan darah tinggi.
Osteoporosis. Kandungan vitamin K sing dhuwur ing bayem ningkatake kesehatan balung.
Kandhutan lan lactation. Dadi sumber asam folat lan wesi sing sugih, jus bayem nyedhiyakake nutrisi sing penting kanggo perkembangan janin, nyegah ancaman keguguran lan pendarahan. Konsumsi jus bayem ningkatake kualitas lan kuantitas ASI ibu sing nyusoni.
tips
Yen bisa, coba mangan bayem organik. Nanging yen ora bisa, wisuh bayem sak tenane, amarga sayuran iki cenderung kanggo njupuk wedhi, bumi, lan pestisida. Gunakake bayem mentah kanggo nggawe salad utawa minangka hiasan kanggo sandwich. waé
Bayam minangka salah sawijining panganan sing paling umum digandhengake karo alergi. Mbokmenawa amarga macem-macem nutrisi. Bayam kudu tansah dipangan ing moderat. Ngombe ora luwih saka setengah liter jus bayem saben dina.