Daging endah, sanajan larang regane, kurang lemak, luwih akeh protein, vitamin, asam amino lan mineral. Ora gampang banget, nanging yen sampeyan duwe kesempatan, aja nganti menehi panganan ing restoran utawa tuku panganan.
Pitik
Daging puyuh arang dimasak, amarga ngethok manuk cilik iki kudune ditrapake. Daging sing enak lan diet, digunakake ing menu bocah. Sugih karo kalium, belerang lan fosfor, vitamin A, B, PP.
Wedhus
Keju wedhus ora umum ing meja kita. Nanging daging wedhus arang digunakake kanggo masak ing omah. Kanggo akeh, daging wedhus katon ora enak kanggo mambu, sawetara mung ngelingi kekhasane. Daging wedhus dianggep diet, kurang kolesterol lan akeh vitamin B lan A.
Daging terwelu
Daging terwelu uga ora populer amarga sifat tulang lan angel ngasilake terwelu sing sehat. Nanging, daging iki diserap dening awak manungsa meh 100 persen, ngemot akeh fosfor, zat besi, magnesium lan vitamin C, B6, B12.
Kebo daging
Daging kebo padha karo daging sapi, sanajan rada legi. Kandhungan asam lemak omega-3 inggil lan gajih lan kolesterol kurang. Daging kebo ngemot asam linoleat, sing ngalangi kanker. Masak daging iki angel - luwih asring tinimbang ora, "nyiyapake" kanthi cepet, mula luwih becik percaya koki restoran sing apik yen pengin ngrasakake produk eksotik iki.
Venison
Kanggo penduduk Lor, daging rusa minangka sumber protein utama lan adoh saka eksotik. Daging iki cukup angel, mula disajakake karo saos berry sing alus. Daging rusa ramping lan protein.
Daging moose
Bisa diarani venison, nanging ahli nutrisi mbedakake daging iki karo spesies rusa amarga rasane luwih lembut lan alus. Sebagian daging elk kalori rendah ngemot asupan vitamin B12 saben dina kanggo manungsa. Uga sugih seng, wesi lan fosfor.
Daging kanguru
Iki digunakake utamane kanggo nggawe sosis. Buntut kanguru luwih disenengi - daging ing daging kasebut paling enak. Daging kanguru ngemot akeh protein lan isi lemak minimal.
unta
Daging iki rasane ora kaya sing dingerteni, sanajan ana sing mbandhingake karo daging sapi - ing penampilan lan rasane. Daging manuk unta ora lemu, ngemot akeh vitamin B, protein lan ora kenceng nalika dimasak. Daging manuk unta ora larang banget, amarga dheweke sinau nanen manuk unta ing kene.
Ayo dadi ngelingake sampeyan, sadurunge, kita wis ngomong babagan cara nyusut daging kanthi bener, uga cara "nggawe daging" nylametake penduduk Jerman.