Panganan sing akeh lemak, pranyata ora mung ngrusak bentuk nanging uga swasana. Kejaba iku, ngonsumsi panganan lemak sing akeh banget nyebabake masarakat dadi lemu lan duwe masalah kesehatan lan penampilan. Para ilmuwan bisa mbuktekake manawa perkara kasebut ana ing proses sing rada beda. Ternyata lemak bisa akumulasi ing otak lan, ing kasus iki, bisa nyebabake kelainan mental sing serius kayata depresi.
Peneliti saka Universitas Glasgow nemokake yen gejala depresi bisa uga muncul nalika wong ngonsumsi lemak diet sing akumulasi ing area otak tartamtu.
Dhasar kesimpulan kasebut yaiku panelitian babagan tikus. Dheweke diwenehi panganan sing isine lemu akeh. Sabanjure, wong-wong kasebut wiwit nuduhake gejala depresi sajrone antibiotik durung bali menyang kahanan mikroflora dadi normal. Banjur para peneliti nyimpulake yen diet sing akeh lemak bisa nandur klompok bakteri usus tartamtu sing nyebabake owah-owahan neurokimia depresi.
Ditemokake manawa lemak diet gampang mlebu aliran getih lan akumulasi ing otak sing diarani hypothalamus. Sabanjure, dheweke nyebabake gangguan ing jalur sinyal, sing dadi penyebab depresi.
Discovery nerangake sebabe panandhang pasien obesitas nanggapi antidepresan sing luwih parah tinimbang pasien sing kurus. Lan saiki, sampeyan bisa nggawe obat depresi adhedhasar informasi iki.
Nanging kanggo wong-wong sing seneng ngetokake "macet", ana sing lemu, kalori sing akeh, nanging informasi iki bakal ngerti yen panganan kaya ngono bisa nambah swasana negatif ing jangka panjang.