Kutha Cadiz ing Zahara de los Atunes ngrayakake edisi anyar penghormatan gastronomi kanggo daging abang
Iki bakal dadi edisi anyar daging sapi sing enak sing wiwit tanggal 23 nganti 27 September bakal menehi warna ing Ruta del Retinto 2015.
Sawetara patang puluh panyiapan perhotelan ing kutha kasebut bakal ngrayakake rute gastronomi tradisional iki kanggo nyelehake daging sapi Retinta sing bergengsi ing tengah pemandangan kuliner nasional.
Kaya ing rute sadurungé, daging abang kewané bakal nglipur panganan sing misuwur ing pesisir, sing kejiret ing jebakan, sing ora liya Tuna.
Asosiasi Pedagang Zahara de los Atunes (ACOZA), ngatur lan nyeponsori acara kanggo bantuan panyebaran bahan mentahan daging banget saka sapi sawijining, nalika ngembangaken konsep kuliner kutha pesisir Atlantik sing, amarga saka jenenge, katon mung manggon ing "tuna".
Acara gastronomi ing format kontes bakal dievaluasi dening juri profesional sing digawe Fernando Sainz de la Maza, koki lan pemilik saka restoran bintang Michelin The Rowan saka Santander, Gonzalo Jurado, chef lan pemilik saka Sevillian gastro tavern Tradevo y Javier Munoz Soto, pemilik restoran Jerez ing Ing Carbona.
Paling profesional lan populer tapa bakal perang maneh dadi penghargaan utama Route sing saingan karo waiter paling apik sing taun sawise taun ndadekake master bar njupuk lara gedhe ing cara padha ngawula lan saiki produk.
Musik, konser, kontes fotografi lan malah balapan jaran ing pantai bakal ngrampungake dina-dina perayaan Zahara, sing nuduhake karakter playful saben taun ing dina pungkasan mangsa panas iki.